生長週期約為80天

春季栽培：1月至2月在溫室中種苗，3月下旬至4月種植，5月下旬至7月收穫;

秋季栽培：6月中旬至7月中旬播種，8月中旬至9月中期播種，中期春播，10月至12月收穫。

溫室栽培在7月中旬至8月中旬進行，9月至11月在陽光或日光溫室中種植幼苗，1月至3月收穫。從定植到收穫需要大約80天。

這個得根據氣候來看，芹菜性喜冷涼，溫潤氣候，屬於半耐寒蔬菜，不耐高溫，種植芹菜分春季和秋季，秋季是芹菜生長的好季節，也是生長週期比較長的時間段。

春季一般都是1-2月播種培養幼苗，3-4月定植，五月底到七月中旬收成，秋季一般6月中旬到7月上旬播種育苗，8月上旬至9月中旬定春植，10月～12月收成。一般保護地內栽培多在7月上、中旬至8月上旬播種育苗，9～11月定植在改良陽畦或日光溫室，1月～3月收穫。 所以芹菜的生長週期都在80-90天左右。

種植芹菜，最難的就是芹菜出幼苗比較困難，選擇地勢要比較謹慎，選擇地勢比較高、排灌方便、土質疏鬆、肥沃的沙壤土作為培育幼苗。要施足腐熟底肥，為讓土壤疏鬆藥多施些圈肥。

關於芹菜生長週期一般為三個月時間，夏栽芹菜一般在5—6月播種，6月下旬至8月上旬定植，8月下旬至10月收穫。

夏芹菜主要生長期在6月--8月份。

採用大棚遮陽網栽培，能夠創造適宜的生長環境，改善產品品質，9月中旬即可分批採收上市。

芹菜的生長期一般起來說90天-120天，如果時間太長就會抽芯開花！如果在農村栽培，一般在2月左右撒種，4月下旬左右分苗栽培，在8月分左右基本可以上市賣！它的生長期其實和環境是有很大關係的，在營養充足，水份充足的環境，溫度適中的情況下一般90天左右長成成菜！但是在農村，一般來說生長期往往會大於90天，因為在農村是露天栽培，營養肥料，水份溫度肯定不能時刻的保證它生長的旺盛期所需求，所以在農村一般芹菜，生長期都會很長，有的栽培的稍微晚點，所以具體生長期不確定！但是隨著科技的進步，現在的蔬菜，大部分出自大棚，溫度、水份，肥料等都能很好的認為控制所以芹菜的生長期一般會縮短，而且芹菜一年四季都可以種植！

芹菜整個生長週期根據品種`栽培形式而有差異。一般育苗期60天左右，從定植到採收約80天。總計140天左右。露地本芹不移栽的，生長期也需100多天。

一般來說，從撒籽到到出齊，再生長到可以吃需要十五天左右，但現在是冬季，最遲也要一個月。

我們南方氣溫適宜，四季都可以種植芹菜，夏季生長快，春季易開花，芹菜最好吃的是在春季和秋季。

我們這裡種植的芹菜生長週期和北方的不同，我們這裡一般很嫩的時候就開始上市，而北方卻要養到很粗壯的一大株才成商品。