三高是高血脂、高血壓、高血糖的總稱。研究表明這三者臨床疾病的聚集並非偶然。1988年美國著名內分泌專家Reaven將高血糖中的胰島素抵抗、高胰島素血癥、糖耐量異常，高血脂中的高甘油三脂血癥和高血壓統稱稱為“X綜合徵”，即現在醫學界一般說的代謝綜合徵。
目前我國平均每三個成年人當中就有一名高血壓患者（接近30%），每五個人當中有一名高血脂患者（接近20%），每三個人當中又有一名肥胖患者(接近30%)。
那麼，生活中有什麼能夠治療高血脂，高血糖和高血壓？什麼能夠降低高尿酸呢？
日常生活中有沒有營養保健效果好，而且還價格便宜的藥食同源食物呢？
前些天和二姨家的大哥一起回家，路上發現大哥的手指“腫了”，我便問道怎麼了？結果大哥說，痛風犯了！
我說，我一箇中醫朋友說用黃苦苣根泡水喝，可以排尿酸，改善和預防痛風，你可以試試！
我本是隨口一說，沒想到大哥還真的買了黃苦苣根茶泡水喝，這不，昨天去大哥家，大哥給我看他的黃苦苣根茶泡水，還說讓我嚐嚐。說他聽了我的話，買了一瓶黃苦苣根茶，這幾天天天泡水喝，手指很快就消腫了，去檢查，尿酸也降了！所以，現在大哥每天都在用它堅持泡水喝。可能很多人對黃苦苣根都不太瞭解，其實黃苦苣根也叫菊苣根，是我國從歐洲引進的一種藥用植物，也是一種高檔蔬菜，一般叫玉蘭菜或金玉蘭，用作西餐食材，但更多的是用作藥材。菊苣是我國藥典收錄的一箇中藥材，主要用其根做藥用。
我國藥典記載菊苣根（蘭菊根）：
性味：微苦、鹹，涼。
功能主治：清肝利膽，健胃消食，利尿消腫。用於溼熱黃疸，胃痛食少，水腫尿少。
用法用量：9～18g。
其他藥店對菊苣的記載
《新疆中草藥》：“清熱，利尿，利膽，消炎。主治黃疸型肝炎，急性腎炎，氣管炎。”
《中國民族藥志》：“清熱解毒，利水消腫，健胃。用於肝火食少，腎炎水腫，胃脘溼熱脹痛，食慾不振。”
菊苣根有效物質含量多，主要含苦味物質馬慄樹皮素、馬慄樹皮甙、野萵苣甙、山萵苣素和山萵苣苦素。現代醫學研究，菊苣根具有降低尿酸，降低血脂，降低血壓，降低血糖的作用，是難得的能夠綜合調理三高，預防痛風的食物，可以說是“平民的冬蟲夏草”。
藥理作用：
1、降脂作用
菊苣提取物，可透過促進脂質、膽固醇、與膽汁酸的排洩，改善機體脂質代謝，並增加膽固醇向膽汁酸轉化，發揮降脂作用。其有效組分降脂作用明顯優於對照藥物非諾貝特。
2、降血糖《菊苣化學成分及其藥理作用研究進展》
途徑一： 咖啡酸、綠原酸為潛在的抗糖尿病先導化合物。菊苣酸能刺激胰島細胞分泌胰島素，咖啡酸能抑制肝糖原的分解。
途徑二： 1.菊苣多糖能夠促進胰島分泌胰島素，影響糖代謝酶的活性；2.抑制糖異生， 而產生降血糖作用。菊苣多糖具有明顯的抗糖尿病的作用。
3、降尿酸
研究證明，菊苣有效組分可顯著降低由高血糖引發的尿酸、血糖升高，並綜合調節脂、糖、尿酸互動紊亂的作用。菊苣提取物可明顯改善由高嘌呤飲食引發的高尿酸血癥及腹型肥胖，從而發揮綜合調節尿酸及腹部脂肪堆積的作用。菊苣有效組分對尿酸和血糖均有降低作用，且作用持久穩定。
4、保肝減肥
菊苣根提取物的保肝作用是由於其加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。同時菊苣對腹型肥胖具有很好的減肥作用。
正因為菊苣具有這樣多的作用，所以我們說，菊苣是老百姓的冬蟲夏草。
菊苣根除了單獨製成茶泡水外只，還可以和蒲公英根搭配，製成蒲公英菊苣根茶，除了具有菊苣單獨的功效外，還增加了蒲公英清熱解毒，抗菌消炎和利尿的作用，其降低尿酸，保護肝臟的作用更好。
三高是高血脂、高血壓、高血糖的總稱。研究表明這三者臨床疾病的聚集並非偶然。1988年美國著名內分泌專家Reaven將高血糖中的胰島素抵抗、高胰島素血癥、糖耐量異常，高血脂中的高甘油三脂血癥和高血壓統稱稱為“X綜合徵”，即現在醫學界一般說的代謝綜合徵。
目前我國平均每三個成年人當中就有一名高血壓患者（接近30%），每五個人當中有一名高血脂患者（接近20%），每三個人當中又有一名肥胖患者(接近30%)。
那麼，生活中有什麼能夠治療高血脂，高血糖和高血壓？什麼能夠降低高尿酸呢？
日常生活中有沒有營養保健效果好，而且還價格便宜的藥食同源食物呢？
前些天和二姨家的大哥一起回家，路上發現大哥的手指“腫了”，我便問道怎麼了？結果大哥說，痛風犯了！
我說，我一箇中醫朋友說用黃苦苣根泡水喝，可以排尿酸，改善和預防痛風，你可以試試！
我本是隨口一說，沒想到大哥還真的買了黃苦苣根茶泡水喝，這不，昨天去大哥家，大哥給我看他的黃苦苣根茶泡水，還說讓我嚐嚐。說他聽了我的話，買了一瓶黃苦苣根茶，這幾天天天泡水喝，手指很快就消腫了，去檢查，尿酸也降了！所以，現在大哥每天都在用它堅持泡水喝。可能很多人對黃苦苣根都不太瞭解，其實黃苦苣根也叫菊苣根，是我國從歐洲引進的一種藥用植物，也是一種高檔蔬菜，一般叫玉蘭菜或金玉蘭，用作西餐食材，但更多的是用作藥材。菊苣是我國藥典收錄的一箇中藥材，主要用其根做藥用。
我國藥典記載菊苣根（蘭菊根）：
性味：微苦、鹹，涼。
功能主治：清肝利膽，健胃消食，利尿消腫。用於溼熱黃疸，胃痛食少，水腫尿少。
用法用量：9～18g。
其他藥店對菊苣的記載
《新疆中草藥》：“清熱，利尿，利膽，消炎。主治黃疸型肝炎，急性腎炎，氣管炎。”
《中國民族藥志》：“清熱解毒，利水消腫，健胃。用於肝火食少，腎炎水腫，胃脘溼熱脹痛，食慾不振。”
菊苣根有效物質含量多，主要含苦味物質馬慄樹皮素、馬慄樹皮甙、野萵苣甙、山萵苣素和山萵苣苦素。現代醫學研究，菊苣根具有降低尿酸，降低血脂，降低血壓，降低血糖的作用，是難得的能夠綜合調理三高，預防痛風的食物，可以說是“平民的冬蟲夏草”。
藥理作用：
1、降脂作用
菊苣提取物，可透過促進脂質、膽固醇、與膽汁酸的排洩，改善機體脂質代謝，並增加膽固醇向膽汁酸轉化，發揮降脂作用。其有效組分降脂作用明顯優於對照藥物非諾貝特。
2、降血糖《菊苣化學成分及其藥理作用研究進展》
途徑一： 咖啡酸、綠原酸為潛在的抗糖尿病先導化合物。菊苣酸能刺激胰島細胞分泌胰島素，咖啡酸能抑制肝糖原的分解。
途徑二： 1.菊苣多糖能夠促進胰島分泌胰島素，影響糖代謝酶的活性；2.抑制糖異生， 而產生降血糖作用。菊苣多糖具有明顯的抗糖尿病的作用。
3、降尿酸
研究證明，菊苣有效組分可顯著降低由高血糖引發的尿酸、血糖升高，並綜合調節脂、糖、尿酸互動紊亂的作用。菊苣提取物可明顯改善由高嘌呤飲食引發的高尿酸血癥及腹型肥胖，從而發揮綜合調節尿酸及腹部脂肪堆積的作用。菊苣有效組分對尿酸和血糖均有降低作用，且作用持久穩定。
4、保肝減肥
菊苣根提取物的保肝作用是由於其加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。同時菊苣對腹型肥胖具有很好的減肥作用。
正因為菊苣具有這樣多的作用，所以我們說，菊苣是老百姓的冬蟲夏草。
菊苣根除了單獨製成茶泡水外只，還可以和蒲公英根搭配，製成蒲公英菊苣根茶，除了具有菊苣單獨的功效外，還增加了蒲公英清熱解毒，抗菌消炎和利尿的作用，其降低尿酸，保護肝臟的作用更好。