廚師要做自己討厭的菜，是一種什麼樣的體驗呢？那對於我來說還是一種挑戰，已是提升自己技能和耐心，鍛鍊自己，提升自己烹飪水平的一種體驗。
廚師自己喜歡做的菜，肯定是自己的拿手菜，那麼拿手菜都是自己得心應手，熟悉的套路，經常做的菜，這樣千篇一律，反而對自己的技能提升沒有幫助。
有時候做點自己討厭的菜，比較麻煩的菜，比較不熟悉的菜，那反而在自己烹飪的各個方面有挑戰，創新，更鍛鍊，慢慢的討厭的菜，麻煩的菜也得心應手了，那就不是更上一層樓了嗎？
就像是“”危機“”這個詞語的來歷一樣，危險當中也隱藏有機遇，有的時候，多經歷一次自己又多增長見識，多成長了一些，也不一定是壞事。
餐飲行業是一個沒有衡量標準的行業，餐飲行業的知識技術，菜品，口味各個方面，一個人幾輩子都學不完，研究不透。
一個廚師在這個行業顯得太渺小，像大海里的一顆小針，所以說作為一個廚師，每時每刻，一天，一年，一輩子都要在不斷學習和成長當中度過，才稱得上是一個敬業的廚師。
所以說，一個廚師體驗做自己討厭的菜也是一種成長，慢慢的就會變得更成熟。
等你能去勇敢做一件自己不喜歡的事時，說明你已經長大，不在以小孩子的觀念去做事，人生很多時候不是自己能選擇，所以就算在不喜歡也要用去做
廚師要做自己討厭的菜，是一種什麼樣的體驗呢？那對於我來說還是一種挑戰，已是提升自己技能和耐心，鍛鍊自己，提升自己烹飪水平的一種體驗。
廚師自己喜歡做的菜，肯定是自己的拿手菜，那麼拿手菜都是自己得心應手，熟悉的套路，經常做的菜，這樣千篇一律，反而對自己的技能提升沒有幫助。
有時候做點自己討厭的菜，比較麻煩的菜，比較不熟悉的菜，那反而在自己烹飪的各個方面有挑戰，創新，更鍛鍊，慢慢的討厭的菜，麻煩的菜也得心應手了，那就不是更上一層樓了嗎？
就像是“”危機“”這個詞語的來歷一樣，危險當中也隱藏有機遇，有的時候，多經歷一次自己又多增長見識，多成長了一些，也不一定是壞事。
餐飲行業是一個沒有衡量標準的行業，餐飲行業的知識技術，菜品，口味各個方面，一個人幾輩子都學不完，研究不透。
一個廚師在這個行業顯得太渺小，像大海里的一顆小針，所以說作為一個廚師，每時每刻，一天，一年，一輩子都要在不斷學習和成長當中度過，才稱得上是一個敬業的廚師。
所以說，一個廚師體驗做自己討厭的菜也是一種成長，慢慢的就會變得更成熟。