檸檬紅椒無骨雞爪，既可做菜吃又可做零食，好吃又開胃大人小孩都愛吃，而且脂肪含量低吃過不會長胖。

製作材料：檸檬，小米椒，無骨雞爪（需要讓商販去骨）。

製作方法：將雞爪放入開水中，煮三分半鐘左右。撈出後放入冰水中極速降溫，這樣可以保證雞爪的脆爽口感。將雞爪改刀對半切開。切上三五片檸檬，加入剁椒小米椒。將所有材料放入碗中再倒點白米醋，攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏保鮮室6小時即可食用。

這道葷菜好吃還不長胖，而且越吃越瘦，朋友們別錯過了！ 這道菜叫做魔芋燒鴨，是小編強烈推薦的一道菜，它是一道川渝地區很流行的美食。魔芋是一種低脂、低糖、低熱量的健康食物，非常適合那些正在減肥或者正要減肥的人食用。魔芋這東西比豆腐還嫩，烹飪之後特別入味，吃了之後可以填充肚子，增加飽腹感，還能促進腸胃蠕動，達到減肥的效果。曾經體重達到110斤，堅持一段時間吃魔芋，真的就瘦下來了。 鴨肉也是一種吃了不長胖的食材，雖然是肉，但它的脂肪含量低，還具有清熱降火的功效，能夠幫助減肥。因此魔芋燒鴨這道菜，雖然是葷菜，但是好吃還不長胖，而且越吃越瘦。對於吃貨來說，一頓不吃肉就饞得慌，但是又想著減肥。所以這道菜非常適合他們，吃了不長胖，還能解饞，一舉兩得。

其實葷菜並不是發胖的原因，相反能夠給人提供足夠的蛋白質，是保持人體健康的重要因素。舉個例子說:

第一,海產品，特別是魚肉蝦肉，富含優質蛋白，無論是白灼還是蒜蓉蒸都非常健康還特別好吃

第二,禽類產品，雞鴨鵝肉，性質溫和，可以炒，可以燉，可以吃肉可以喝湯，也是最好的選擇之一，但吃的時候要注意肉皮部分，因為脂肪太多，最好能去皮吃。

第三,肉類產品，儘量選擇腱子肉，瘦肉，如果吃肥肉的話一定要控制攝入量。我就比較喜歡腱子肉（牛，豬都可以），回家進行滷製，沾上辣椒油或者蒜汁，特別好吃呢！

想吃個葷菜又怕長胖，我來告訴你好吃的葷菜只管吃，長不胖。多久多吃雞胸肉，羊肉，牛肉。

就以做羊肉為例吧，把羊肉改刀成塊。白蘿蔔改刀成滾刀塊，香菜改刀成末。

涼水起鍋，把羊肉焯一下，放幾滴香醋去腥用，羊肉焯好之後撈出。

砂鍋放入清水，然後把焯過水了羊肉放入砂鍋中，多放點水，放入大蔥大姜。蓋上鍋蓋，開鍋之後大火改小火煲一個小時即可。把蘿蔔放入鍋中，然後我們進行簡單的調味，少許鹽就可以出鍋了撒入枸杞子即可。

乳白色的湯汁，羊肉肉質鬆軟可口，撒入點香菜，香菜起到了畫龍點睛的作用，此做法保留了最原始的羊肉湯味道。是一道上品的美味佳餚。

魔芋燒鴨，是小編強烈推薦的一道菜，它是一道川渝地區很流行的美食。魔芋是一種低脂、低糖、低熱量的健康食物，非常適合那些正在減肥或者正要減肥的人食用。魔芋這東西比豆腐還嫩，烹飪之後特別入味，吃了之後可以填充肚子，增加飽腹感，還能促進腸胃蠕動，達到減肥的效果。曾經體重達到110斤，堅持一段時間吃魔芋，真的就瘦下來了。

我認為最好還是選擇魚類，有鱗魚

給大家推薦一道，葷菜有吃不胖的菜：酸菜魚

接下來給大家推薦酸菜魚的做法！

1.將魚洗淨去骨切片，魚片用生粉、鹽醬油、薑絲攪拌均勻醃10分鐘。

2.將酸菜洗淨切小段。

3.鍋中放少許油，將魚頭煎至表面金黃，放過表面的水煮。

4.放入酸菜煮至出味後倒出至湯碗中

5.鍋中放油燒紅，倒入適量水煮開

6.倒入淹好的魚片，辣椒幹煮開

7.撈起放入做法4的酸菜湯中

8.撒上蔥花，完工

其實葷菜並不是發胖的原因，相反能夠給人提供足夠的蛋白質，是保持人體健康的重要因素。舉個例子說:

第一,海產品，特別是魚肉蝦肉，富含優質蛋白，無論是白灼還是蒜蓉蒸都非常健康還特別好吃

第二,禽類產品，雞鴨鵝肉，性質溫和，可以炒，可以燉，可以吃肉可以喝湯，也是最好的選擇之一，但吃的時候要注意肉皮部分，因為脂肪太多，最好能去皮吃。

第三,肉類產品，儘量選擇腱子肉，瘦肉，如果吃肥肉的話一定要控制攝入量。我就比較喜歡腱子肉（牛，豬都可以），回家進行滷製，沾上辣椒油或者蒜汁，特別好吃呢

雞胸肉，高蛋白低脂肪，就是柴！海鮮河鮮塘鮮都是蛋白質含量高的食物。還有牛肉。我在做減肥，店裡人要求不能吃四條腿的肉，可以吃兩條腿跟海鮮。

我覺得海鮮類，魚類，動物骨湯類，脂肪含量低，吃了不會發胖！至於好吃的話，叫花雞，清蒸鱸魚，鐵板魷魚，龍鳳湯，豬骨湯，比較可口