林大廚原名林述巍，目前是成都世紀天堂國際大飯店的廚房運營總監，曾經歷任各大五星級酒店的行政總廚，曾經擔任G20峰會主廚、世界旅遊大會主廚和全球財富論壇晚宴主廚，他也是全國排名前五十的明星廚師，擁有30多年做主廚的經驗，他是實至名歸的國宴主廚。

林述巍是四川成都人，英文名叫Jack lin，微博是“瘋廚林述巍JACKLIN”，他目前是成都世紀城假日酒店廚房運營總監，也是頂級專業廚師，最擅長的菜色是川菜、粵菜、閩菜和北京菜。林述巍的稱號有很多，他是G20國財長峰會主廚、世界旅遊大會主廚和全球財富論壇晚宴主廚，更是全國排名前五十的明星廚師。

林述巍喜歡烹飪，對酒也有了解，每次做菜時都會融入中國元素，這對傳播中國菜相當有利。他還是個喜歡旅遊的人，他旅遊的目的不只是欣賞風景，而是尋找食材和靈感，創作出好吃的食物。

作為第三季《中餐廳》的主廚，餐廳菜品的品質有了更好的保障，對於宣傳中國的菜品也是做到了自己的最好。

《中餐廳3》自從開播以來，頻頻上熱搜，但卻也有一些事情引發網友的爭議，比如黃曉明當店長的管理方法，以及和林大廚之間的“爭吵”，讓林大廚也頻頻走上微博熱搜。

說到這個林大廚，果真不是一般人，他在90年代的時候就已經進入餐飲業，到現在算起來已經有小三十年了，可謂是見證了中國美食不斷進步發展的過程。

林大廚為國宴廚師，並且之前曾擔任過世界旅遊大會的主廚、G20峰會的主廚、全球財富論壇晚宴的主廚，這麼多的榮譽，不禁讓人對他又增添了一些敬仰。

姓名：林述巍

英文名字：Jack Lin

微博暱稱：瘋廚林述巍JACKLIN

所在地：四川 成都

性別：男

簡介：成都世紀城天堂洲際大飯店 成都世紀城假日酒店廚房運營總監

註冊時間：2011-03-14 來自四川的林述巍作為一名廚師成就非常的高，因為他被譽為是中國前50名的明星廚師，在研究菜系之餘更是把獨具有中國特色的元素加入到了其中，尤其像是一些書法、繪畫很完美的加入到了菜系中，烹飪出來的食物不僅味道美，關鍵造型也漂亮，堪比藝術品。

林述巍現在作為某國際大飯店廚房運營總監，擅長做川菜和粵菜，加上林述巍喜歡旅遊，在旅遊的時候發現各種各樣好吃的美食和製作方法，而他發明的冰鎮椒油鮑片就是他的代表作之一。 林述巍的菜系在選材料的時候題材廣泛，畢竟旅遊給他了很多靈感，所以在口味上他會根據百家口味來中和味道，讓嘗試菜系的人都能夠找到屬於自己的口味，另外菜的口味也很多變，不是一味的鹹甜或者是酸辣，讓人品嚐過後難以忘記。