如果餐桌真有這一道菜的話，或者生活中也能實現的話，這到菜就叫《時光可以倒流》，該有多好啊！什麼煩心事，倒黴事，生活中的坎坎坷坷，一下都吃到肚子裡該有多好啊！真的希望自己有絕望中走出來，有同病相連的網友嗎？說一說自己，心情就會好很多

杏鮑菇炒雞蛋

物料準備：

1、杏鮑菇1顆；

2、雞蛋2個；

3、蔥一小段兒；

4、姜一小塊兒；

5、蒜一瓣；

6、鹽適量

7、蠔油適量；

8、雞精適量；

9、食用油

製作步驟：

1、杏鮑菇切片並用開水焯一下撈出備用；

2、蔥薑蒜切末備用；

3、雞蛋打入一個碗裡，加一點點鹽，攪拌均勻；

4、炒菜鍋里加油燒熱；

5、先把雞蛋炒好盛出，最好是一塊兒一塊兒的；

6、在鍋再次加油燒熱；

7、放入蔥薑蒜；

8、放入杏鮑菇翻炒一下；

9、放入適量鹽、雞精；

10、放入炒好的雞蛋，繼續翻炒一分鐘就可以出鍋嘍；

11、儘量不加生抽或老抽，這道菜以原色為主，清淡為主。

如果我想在餐桌上給你一個驚喜，我希望是蒜蓉粉絲蒸龍蝦，我比較喜歡這道菜。用料有：龍蝦1只、粉絲1捆、生粉、蒜、香油、蔥。做法：1.將蒜去皮洗淨，切成碎泥放入鍋中，加入少量的清水、生抽和鹽，燒開至粘稠成蒜蓉，放入碗中備用。2.粉絲放入開水中浸泡兩分鐘，泡軟後取出，倒入適量的醬油、香油、鹽、料酒、醋，攪拌均勻，和湯汁兒一起均勻地鋪在盤子上。3.龍蝦對開一分為二，清洗乾淨後襬在裝有粉絲的盤子上。在龍蝦肉上塗抹適量生粉，將蒜蓉澆在龍蝦肉和粉絲上，放置5分鐘，讓其入味。水開後，放入蒸鍋蒸5分鐘即可。4.取出後，將蔥切碎撒在龍蝦上，鍋中放入適量油，將油燒熱，澆在龍蝦上即可開吃了！

如果在餐桌上給我一個驚喜我希望是（佛跳牆）佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。佛跳牆菜的原料有幾十種之多、多種原料煨於一壇，既有共同的葷味，又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩；各料互為滲透，味中有味！文人賦詩：壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。形容這道菜的美味！

作為一名資深吃貨，個人非常喜歡這道美食、曾經試過很多種作法！當然在自己家做相對於正宗飯館還是相差甚遠、不過能以解相思之苦還是不錯的

1點:我喜歡魚的理由也很簡單，主要是魚的肉質細嫩，口感非常好而且還營養。加上我是一名廚師也喜歡做魚。

2點:我從小在河邊長大，那時候家裡窮買不起肉，父親經常去河邊網魚，所以經常吃魚，久而久之也習慣了吃魚，現在一家吃魚就會不經意的勾起小時候吃魚情景，也都樂意的講以前的事，所以吃魚有時候吃更是對過去的一種懷念與感受。

我希望是紅燒肉

身為80後的我小時候家裡條件不太富裕可能一年到頭吃不上一頓肉

媽媽總是會調侃我們說“長大以後你們買啥好吃的給媽媽呀”我和弟弟不約而同的重複一個詞那就是紅燒肉

所以我喜歡紅燒肉[呲牙]

如果真想給一個驚喜的，那我希望的是，曾經我在最窮的日子裡她給我做的一道菜，那時我們兩個剛畢業不久，大家的工資都不高，住的地方到時公司也是很偏見很遠，連買個菜都是不方便的。我還很記得那天我要加班到比較晚，她說沒事的她下廚給我做好吃的，準備給我一個驚喜，然後就是我加完班回家看到一盤很肥的五花肉，還是很白很肥的，我說你說給我驚喜就是這個紅燒肉嗎？她說是的......那天晚上我們兩個就對著一盤肥的不行的紅燒肉，也吃不下去，那個場面大家都很尷尬，最後大家都沒吃！圖片的是她後來自學做的，這個好好吃哦！我覺得這道菜就是最大的驚喜！

驚喜啥的倒談不上，只是自己喜歡吃的，如果說是驚喜的話，我當然希望是滿漢全席。。。。哈哈哈哈哈[捂臉][捂臉][捂臉]

很筒單當然是魚這個品種，魚中最喜歡的又分鯉魚與鱸魚。要是餐桌上給我一個驚喜的話，就給紅燒魚吧，下飯下酒都是上品，正合了一個詞語“大口吃肉大口喝酒”的真男人。我喜歡吃魚有二點原因。

1點:我喜歡魚的理由也很簡單，主要是魚的肉質細嫩，口感非常好而且還營養。加上我是一名廚師也喜歡做魚。

2點:我從小在河邊長大，那時候家裡窮買不起肉，父親經常去河邊網魚，所以經常吃魚，久而久之也習慣了吃魚，現在一家吃魚就會不經意的勾起小時候吃魚情景，也都樂意的講以前的事，所以吃魚有時候吃更是對過去的一種懷念與感受。

糖醋排骨，糖醋里脊，獅子頭，毛血旺，雖然我是北方人，我愛吃南方菜 ，口味偏甜。我喜歡兩種，要麼酸甜口的，要麼麻辣味的。

我是西安袁小胖，

菜品豐富度豐富不是特別重要，驚喜就是要讓他猝不及防，又驚又喜，一個番茄炒蛋也可以，一桌豐富的菜餚也可以，下來推薦幾道菜，我給我最愛的老婆做的，也有給家裡人做的驚喜的家庭餐，因為我做的都是他們可能好久沒吃了，又喜歡吃的，所以在一個很平淡的日子裡，或者早上早起，給他/她放面前，這就是驚喜。

做法一

1、備用1個雞蛋(一天吸收一個，多了一個人的話反而不太好，個人建議)，生菜，小番茄，紫菜，菠菜(配菜做個湯)。把蛋打破倒入碗中，加入少1克食用鹽，把他打撒，預熱平底鍋，加底油(不宜太多)，放入的雞蛋煎好，煎好後盛出備用

2、準備一個Q趣，去包裝，將其切成薄片狀，重新往國內新增少許油，然後將Q趣片放入煎一陣，將其煎香後盛出。

3、然後準備一個平時自己做的手抓餅，去掉外邊保鮮袋，然後放到鍋裡煎至兩面焦黃，注意翻面，容易糊！

4、把這些所有備好的配菜放好起來(備個湯)，手抓餅放在底層，煎雞蛋依次放上疊加，再次放上放上Q趣片然後對摺包卷即可，早餐手抓餅做好了

5、在他/她剛睡醒的時候，拿這份營養早餐，多幸福，多開心第一感覺就是親吻

說到惠靈頓牛排這道菜，大家可能有點陌生，因為作為中國人，我們吃西餐的時候比較少，而且這道菜在西餐廳做得比較少，而且價格也是相當昂貴，所以這就是我們對這道菜瞭解的比較少。但是我們如果看過《好先生》這部電視劇的人都應該瞭解這道菜了，裡面的一個情節就是陸遠（孫紅雷飾演）為了過得餐廳主廚一職，多次退菜，並且成功做出了美味的惠靈頓牛排，因此也實現了自己的目的。如果在餐桌上 想要給我一個驚喜，我希望是用這道菜。你肯定會問為什麼呢，因為這道菜就像是對一個男人所具備的品質完美詮釋。這道菜的外觀看起來就像是一個烤制的酥皮面團，但是當你切開它的瞬間，暴露出一個別樣的世界。裡面的牛排鮮嫩多汁，香味四溢讓人回味無窮。它的象徵意義是什麼呢，酥皮就象徵一個男人，裡面的牛排則是他盡全力呵護的東西。酥皮在炙熱的烘烤下變得皮開肉綻，但是任然呵護著身體裡的牛排，讓牛排的汁水沒有分毫丟失，才造就了牛排的鮮美滋味。所以我希望你能像酥皮一樣，不管生活中有多少磨難，你都能為你所愛遮風擋雨，讓她不受丁點傷害。我想能做到這樣的人也是特別的了不起，這也是一個男人的品質，它能開啟所有人的心扉，更能打動懂得這道菜含義的人。

很高興回答這個問題，在餐桌上能給我驚喜的菜品，就是紅燒黃河大鯉魚，因為這道菜是逢年過節必有的一道家常菜。寓意吉祥，年年有餘。作為河南人，紅燒黃河大鯉魚，也是豫菜的代表菜之一。黃河鯉魚，營養豐富、肉質非常肥嫩，適合紅燒，在這裡我介紹一下做法：

1:先準備食材，鯉魚1條、蔥、姜、蒜、料酒、香醋，鹽、味精、糖、醬油、八角、花椒、幹辣椒、澱粉、色拉油。

2:將魚處理乾淨、改刀醃製。醃製30分鐘，洗淨待用。

3:鍋中加入色拉油、油溫6成熱，將魚拍粉炸至金黃色。

4:鍋中留少許油、熗香料頭、加適量開水，調味，放入魚，燒至入味即可。

5:切記魚一定炸透，這樣燒出的魚，口感才有勁道。

謝謝你的心意那就來一盤醋溜土豆絲吧。我平常最愛吃這個菜。先把土豆颳了皮，然後洗乾淨，切絲，用清水泡上，蔥花或者是洋蔥切碎，點火燒油，油熱了放蔥，炒香後再放土豆絲，翻炒，加醋為啥這時候放醋呢？因為這時候放不會粘鍋，再翻炒稍微放點水，也是為了不粘鍋，放點十三香，千萬別放醬油或老抽這樣顏色就不好看了，最後放青辣椒少許放鹽和雞精，翻炒後出鍋裝盤。顏色亮麗口感頗佳。

我希望是一道簡單的而富有深意的一道菜那就是"清水煮白菜"，因為這道菜它所擁有的價值和做法都是簡單而複雜的，這道菜他能讓我們吃出美味和不可思議

很高興回家你的問題。沂蒙山炒雞好吃到停不下來！因為本人是土生土長的沂蒙山人。在眾多美食中，沂蒙山炒雞深受當地人喜愛，也是我們家鄉的特色美食。走在臨沂大街小巷你可以看到大大小小的炒雞店隨處可見，俗話說“來臨沂一趟不吃個炒雞就當沒來過這”。

父親對於炒雞很有研究，有自己的一套炒制方法。記得在我小時候，每當逢年過節，父親都會炒一隻家養的大公雞，加上精選的各種香料，放入山泉水，用柴火慢慢地燉，香料和雞肉形成了絕妙的搭配，出來的炒雞味道回味飄香、香氣撲鼻，饞得我直流口水。

一般經過幾個小時的炒制，美味的沂蒙炒雞就能夠出鍋了。雞肉不老不嫩，吃到嘴裡肉感極佳，吃肉的同時再吃上一塊當地特有的“鍋餅”那再好不過了，把鍋餅撕成小塊放入雞湯內浸泡，濃郁的香氣撲面而來，吃到嘴裡軟香細膩，回味悠長。

雞湯是小火慢燉出來的精華，先吃肉再喝湯，味道太棒了！要是在寒冷的冬天能夠喝上一碗熱騰騰的雞湯，實在是太美味啊！沂蒙炒雞依然成為每個臨沂人不可缺少的一道美食，炒雞的味道深深印刻在每一個吃過沂蒙炒雞的顧客心裡！！

1.食材準備

五花肉適量、嫩豆腐一塊、香蔥、青紅辣椒、蒜、姜

2.五花肉剁肉沫更香，調入一湯匙植物油、一湯匙生抽、適量生粉抓勻醃製10分鐘

3.嫩豆腐切塊，鍋中放水燒開，水裡放2勺鹽，1勺料酒，放入嫩豆腐去豆腥，水再次燒開後撈出豆腐過兩涼，此時注意不要弄碎豆腐。

4.香蔥切沫，青紅椒切沫，蒜姜切沫

5.調料汁：碗中倒入3湯匙生抽，1湯匙老抽，1湯匙生粉，適量十三香和食鹽、白糖，半碗水調成料汁

6.起鍋燒油，油熱後放入肉沫煸炒，肉發白後放入姜沫和蒜沫，紅椒沫。

7.翻出香味後，倒入豆腐和料汁，燜煮5分鐘收汁後倒入蔥沫和青辣椒沫

一份香辣的肉沫豆腐出鍋了，多備米飯哦！

食物是讓生活充滿儀式感的一種表達方式。

食物看似吃進了胃裡，卻是在跟心交流。

提升生活的幸福感，從吃這件小事上開始。

為了讓生活充滿美好，為了不再讓美好的愛情之花凋零，為了不再將就著過日子;我們需要充滿儀式感的食物，來創造屬於自己的儀式感，以示自己對生活，對愛人，家庭，對孩子的用心和負責。你可以精心做一款充滿愛意的美食，哪怕一款三明治，為對方創造一些小小的驚喜。

因此我在這裡給您推薦幾款外國美食，一方面豐富您的餐桌，另一方面也為您製造驚喜提供一個有創意的建議，還請您笑納。

https://www.toutiao.com/item/6849042257316676099/

https://www.toutiao.com/item/6849411517717152259/

https://www.toutiao.com/item/6850747522806710797/

如果我想在餐桌上給你一個驚喜，你希望是哪道菜呢？

O(∩_∩)O哈哈~其實我是來刁難題主的。

能在餐桌上給我驚喜的菜不一定是非常好吃的菜，也不一定是非常貴的菜。

而是能把耐心發揮到忘我狀態的菜。

所以，我想說的這道菜就是《豆芽塞肉》！！！

據說這是袁枚在隨園食單上的一道名菜，是慈禧太后吃過的。

當然它還有一個高大上的名字“火芽銀絲”，它曾是慈溪逃亡路上最愛的一道菜。

其實這道菜並沒那麼好吃，只是因為準備食材的時間太長，所以慈溪她老人家就喜歡，也真是能夠折騰人的。

這道菜的原料很簡單，只有豆芽和火腿，但做法卻要人命。

豆芽一定要用綠豆芽，因為白細，更能體現這道菜的精細，看起來晶瑩透亮。肉，選用鹹鮮的火腿肉，將火腿肉細細的撕開，然後再自然風乾兩天。處理時要用尖頭和圓頭兩種鋼針，先用尖頭針慢慢穿過豆芽，在用圓頭針復穿一下，讓豆芽形成空心孔，然後再把火腿絲塞進去

真是作，做個菜還得準備3天，穿豆芽的工作不是足夠耐心的人，一般很難做的完。

所以，題主，來讓我驚喜一下吧！

我覺得只要是美食都喜歡，但每個人的口味都不一樣，主要是做出符合他（她）的美味即可，用心做的美食總是會讓人眼前發亮！