其實你想問的是為什麼烤鴨這麼便宜對吧？

我可以告訴你能吃，而且商家也會賺錢。至於說怎麼賺錢呢我聽說有幾個因素一個是他考的時候油會掉下去，被收集起來。這個也是很貴的。甚至聽說比鴨本身還貴。所以說他賺的不僅是你吃鴨子本身的錢，還有他的油。還有你吃的時候，其他的配菜，這些都是收入來源。

也可以吃著嘗試一下，但什麼東西都不能多吃不是，確實也有地方用死鴨病鴨，這種如果你路過聞到特別香，估計就是再用香料來掩蓋氣味，我是專門做北京正宗烤鴨的，反正我沒吃過十幾塊錢的鴨子

能吃的，建議少吃。它的成本很低，所以說他才賣這麼便宜，因為15元錢一隻的鴨子都不好的鴨子，要麼是冰凍了很久的鴨子，要麼是打了抗生素長大的鴨子。

建議少吃，最好不要吃，這些鴨子都是速凍鴨，很多死鴨子速凍批發過來的，多數沒有檢疫和衛生保障的，不要貪圖便宜吃壞了自己，為了健康安全著想，還是不要吃這種襪子。

我不建議吃：

1. 十五塊錢 不夠養殖成本，那麼這鴨子是打激素吹起來的？ 還是病死鴨？

2. 鴨子養殖週期最少三個月以上，就打三個月鴨子需要吃什麼？成本下來三個月不值15塊錢，這讓我很難想象。

所以入口的食物，儘量別太廉價，保障不了安全健康，所以儘量不要吃。

最好少吃，這種鴨子大都是激素喂出來的，生長週期可能也就一個月，他們賣十多塊一隻，鴨子批發價也就七八塊，賣這麼便宜可想而知長得有多快。他們為了不讓鴨子得病還會給它喂抗生素，殘留的藥物都在鴨子肉裡面，所以儘量少吃或者不吃。現在的人在利益的驅使下什麼都做得出來，所以為了健康還是自己管住自己的嘴巴。

可以吃的，鴨子本身沒錯是好的，只是品種不一樣，街邊賣的烤鴨是用的櫻桃谷鴨，那有很多人會問為什麼這麼便宜，因為這種鴨子是改良品種，生長的快，45天就可以出欄，一隻鴨子長到2斤左右，宰殺，冷凍儲存，冰凍後售買，成規模化成本就低，市場上整箱就80元左右一箱，每箱10公斤，十隻左右，單價成本低，所以賣15元還有人賣，但利潤不大，醃製成本，烤製成本和人工加進去，利潤不大，之前是賣20左右，利潤還行，量大還是很賺錢的，我見議賣18元左右，如果不賺錢品質和口味拿什麼來保證，在就是食品安全問題，都不能亂來，我覺得做餐飲廚德很重要，用心做味道，嚴把質量關，衛生是保障。都做好了，生意會好的，不要拼價格，很多餐飲店的老闆都輸在了人性上，賺錢，拼價，不重視質量和衛生，到最後導至生意做不下去！

烤鴨很多人喜歡吃，皮脆肉香。對於烤鴨的價格，我們也都知道，一隻全聚德烤鴨至少要上百元，即便是普通菜市場裡的烤鴨，也要好幾十元一隻。

然而，不少地方卻出現了十幾元一隻的烤鴨。分量足還這麼便宜的烤鴨靠譜嗎？

菜市場裡的光鴨一般都要十幾元一隻，一隻烤鴨大約兩斤，按照正常價格，光成本就要二十多元，這烤鴨店的老闆還怎麼掙錢呢？

筆者走訪後得知，原來這些便宜的烤鴨甚至有些貴的烤鴨，用的都是批發市場批發的冷凍鴨。

這些冷凍鴨子的進價又是多少呢？一箱七八十元，一箱10只裝，一隻鴨的重量兩斤左右，也就是說，一隻冷凍鴨的進價才七八元左右，價格低到不可思議。

那這種成本才幾塊錢的凍鴨又是什麼鴨子呢？速成肉鴨！

業內人士透露，肉鴨吃的飼料裡大多摻有激素，且每三天就要打一次激素針，這樣養成的鴨怕自然光怕水。速成鴨從出生到被賣掉的一個多月裡，從來沒有下過水沒挪過窩，長大後就成了街頭巷尾的烤鴨原料。

那麼，經常吃這種鴨子對人體有哪些危害呢？

簡單說，無論對人體的新陳代謝，對人體的組織，還是對人體的五臟六腑都是有不同程度損害的，尤其對身體各個器官尚未發育成熟的孩子，吃了傷害更大。

最後要提醒大家的是：街邊的烤鴨由於進貨渠道魚龍混雜，我們購買時要多留個心眼，遇到過分便宜的，儘量不要購買。