糖吧抗糖化：這些抗衰老食物可以讓人年輕5歲
綠葉菜讓大腦年輕5歲
25歲之後，大腦會每10年以2%的速度遞減萎縮。《神經病學》雜誌刊登一項研究顯示，每天吃蔬菜(尤其是綠葉蔬菜)兩份以上，可以使人的注意力年輕5歲。
膳食纖維防止腸道老化
隨著衰老的加速，負責腸道蠕動肌肉的神經細胞會逐漸凋亡。正因如此，老年人才更容易發生便秘。膳食纖維使食物更容易在胃腸道中移動。50歲以上的男性每天應攝入30克膳食纖維，女性每天至少21克膳食纖維。全穀食物、全麥麵包、各種水果蔬菜和豆類都富含膳食纖維。
紅薯、西紅柿延緩面板衰老
低脂食物留住肌肉群
30歲後，新陳代謝每10年會遞減1%—2%。隨著年齡增大，肌肉新陳代謝逐漸減退，即便保持同樣的運動量和攝入相同的熱量，也會導致體內脂肪堆積。選擇低脂肪食物，有助於防止發胖。
深海魚呵護眼睛
紫外線和香菸的影響會導致老年性黃斑變性(AMD，老年人失明的一大主因)危險加大。但富含抗氧化劑的食物有助於防止AMD。多項研究發現，要防止這種眼病，好多攝入維生素C和E、β-胡蘿蔔素和鋅、葉黃素、玉米黃素(黃色和綠色蔬菜及蛋黃中所含的抗氧化劑)以及歐米伽3脂肪酸(深海魚中多含有)。
全穀物強壯心臟(及血管)
隨著年齡增大，心臟和動脈血管壁變厚變硬，從而增加高血壓和血栓危險。希臘科學家研究發現，飲食越接近地中海飲食模式，高血壓、高血脂及肥胖症的發病率就越低。地中海飲食主要包括：大量的水果蔬菜、全穀食物、豆類、魚類、家禽、奶製品、橄欖油以及適量葡萄酒等。
抗衰老食物之水果
櫻桃，櫻桃汁能幫助面部面板嫩白去皺清斑
自古以來就是美容果，櫻桃汁能幫助面部面板嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產品的愛，櫻桃不僅富含櫻桃維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍，除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。
石榴，具有很強的抗氧化作用，帶皮榨汁效果更佳
嬌豔欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免於環境中的汙染、UV射線的危害，滋養細胞，減緩肌體的衰老。
有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。
胡蘿蔔，含有豐富的果膠物質
胡蘿蔔被譽為“面板食品”，能潤澤肌膚。胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裡的有害成分得以排出，肌膚看起來更加細膩紅潤。
它含β胡蘿蔔素，可以抗氧化和美白肌膚，預防黑色素的沉澱，並可以清除肌膚的多餘角質，它也含有抗氧化不能少的維生素E。
糖吧抗糖化：這些抗衰老食物可以讓人年輕5歲
綠葉菜讓大腦年輕5歲
25歲之後，大腦會每10年以2%的速度遞減萎縮。《神經病學》雜誌刊登一項研究顯示，每天吃蔬菜(尤其是綠葉蔬菜)兩份以上，可以使人的注意力年輕5歲。
膳食纖維防止腸道老化
隨著衰老的加速，負責腸道蠕動肌肉的神經細胞會逐漸凋亡。正因如此，老年人才更容易發生便秘。膳食纖維使食物更容易在胃腸道中移動。50歲以上的男性每天應攝入30克膳食纖維，女性每天至少21克膳食纖維。全穀食物、全麥麵包、各種水果蔬菜和豆類都富含膳食纖維。
紅薯、西紅柿延緩面板衰老
低脂食物留住肌肉群
30歲後，新陳代謝每10年會遞減1%—2%。隨著年齡增大，肌肉新陳代謝逐漸減退，即便保持同樣的運動量和攝入相同的熱量，也會導致體內脂肪堆積。選擇低脂肪食物，有助於防止發胖。
深海魚呵護眼睛
紫外線和香菸的影響會導致老年性黃斑變性(AMD，老年人失明的一大主因)危險加大。但富含抗氧化劑的食物有助於防止AMD。多項研究發現，要防止這種眼病，好多攝入維生素C和E、β-胡蘿蔔素和鋅、葉黃素、玉米黃素(黃色和綠色蔬菜及蛋黃中所含的抗氧化劑)以及歐米伽3脂肪酸(深海魚中多含有)。
全穀物強壯心臟(及血管)
隨著年齡增大，心臟和動脈血管壁變厚變硬，從而增加高血壓和血栓危險。希臘科學家研究發現，飲食越接近地中海飲食模式，高血壓、高血脂及肥胖症的發病率就越低。地中海飲食主要包括：大量的水果蔬菜、全穀食物、豆類、魚類、家禽、奶製品、橄欖油以及適量葡萄酒等。
抗衰老食物之水果
櫻桃，櫻桃汁能幫助面部面板嫩白去皺清斑
自古以來就是美容果，櫻桃汁能幫助面部面板嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產品的愛，櫻桃不僅富含櫻桃維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍，除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。
石榴，具有很強的抗氧化作用，帶皮榨汁效果更佳
嬌豔欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免於環境中的汙染、UV射線的危害，滋養細胞，減緩肌體的衰老。
有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。
胡蘿蔔，含有豐富的果膠物質
胡蘿蔔被譽為“面板食品”，能潤澤肌膚。胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裡的有害成分得以排出，肌膚看起來更加細膩紅潤。
它含β胡蘿蔔素，可以抗氧化和美白肌膚，預防黑色素的沉澱，並可以清除肌膚的多餘角質，它也含有抗氧化不能少的維生素E。