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  • 1 # 他在聽戲

    我小時候過生日,最希望媽媽給我做的菜是鐵鍋燉魚,夾雜著辣辣的鹹鹹的燉魚是下飯神器,因為我們小的時候條件不好,吃魚是很奢侈的,那時候也沒有煤氣和電磁爐,只有大鐵鍋,還別說,就那大鐵鍋做出來的菜的味道還真沒有被煤氣和電磁爐超越,咋也做不到大鐵鍋的味,現在條件允許了,魚想吃就吃,反而做不出原來的味道了。

  • 2 # 小利每一天

    小時候媽媽給過生日的時候我們這兒的習慣是早起吃水煮雞蛋,中午燴菜還有長壽麵,生日那一天我們這兒不能吃餃子。

  • 3 # 咿咿豆

    80後一枚,小時候家裡條件一般,家裡人有過生日的,一般媽媽都會早上起來給煮個雞蛋(我們家每年大年初一起來也是每人一個煮雞蛋,奶奶說吃了好)。

    過生日的那天,有時候中午媽媽會包餃子慶祝一下。

  • 4 # 大閆生活

    很榮幸我來回答這個問題,小時候我最期盼的兩個日子就是過年和生日。過年有新衣穿,有壓歲錢,過生日會有好吃的,或許還有個小禮物。

    小時候過生日必吃的就是麵條加雞蛋,現在來講叫“長壽麵”,也是健康平安的意思,在當時父母眼裡卻不是這樣的。其實過生日我也願意喝母親做的麵條,放上蔥花,加上油鹽,還有一個荷包蛋,聞著很香,看著就留口水。母親說,吃了這碗麵,以後考試能考100分。我為母親為啥,她說,麵條細長代表著1,雞蛋代表著0,兩個雞蛋的麵條就是100了,逗的我哈哈大笑。不過我也沒有令父母失望,很多次都考100分。

    生日的時候,除了雞蛋麵是必喝的,還會有煎茄盒和蘿蔔豬肉丸子。那個時候做的煎茄盒是很少放肉的,就是自家種的茄子切片,加雞蛋(也是自家老母雞下的蛋)掛麵糊,在油鍋裡煎,煎的焦黃焦黃的,外面煎的脆脆的,裡面軟嫩,我非常喜歡吃。那個時候不善於表達,也不會和父母說聲謝謝,我會叫聲爹,娘,你們做的真好吃。父母也是面帶微笑,心裡一定是幸福滿滿的。

    蘿蔔豬肉丸子是我愛吃的,生日的時候父母也會做這道菜給我吃。蘿蔔是家裡自己種的,豬肉也是買的鄰居的。在那個年代雖然很多人家養豬,但是很多時候只有過年才吃豬肉,所以平日裡豬肉也不便宜。做丸子是父親做的,母親害怕濺油。我在灶臺邊燒火,看著父親在炸丸子,然後父親看著我“飢餓”的眼神,捏了一個炸好的丸子送到我嘴邊,我一張嘴吃了進去,說爹這丸子好吃,鹹味也夠了。

    父親做丸子也是把蘿蔔焯水,用籠布把蘿蔔水分擠幹,豬肉用刀剁餡醃製,最後混合調餡,做成糊糊狀,用手一擠,一個丸子就出來了。然後父母還會做一兩個青菜,都是自家做的,比如醋溜白菜,也是我喜歡吃的。

    那個時候不像現在過生日,做一桌子菜。我覺得那時候有兩三個菜已經很不錯了,畢竟那時候不富裕。父母總是想著把最好的給我們,現在我長大了,父母在慢慢變老。每年她們生日我也會做一桌她們喜歡吃的,一家人開開心心吃個飯。

  • 5 # 竹園拒絕私聊

    我們那個年代太窮了,即便如此,從我記事起,每個生日姥姥都會給我煮碗麵荷包兩個雞蛋,8歲那年姥姥去了離我們很遠很遠的舅舅家,從此以後的十幾年都沒有過過生日。

  • 6 # 欣兒諸

    @生活 小時候過生日,媽媽會做一大桌子菜,媽媽的動作慢,會頭天就準備,,買買買,洗洗洗,還沒開始就充滿了生日的氣氛,我就在一旁打下手,暖暖的氛圍,影響我的一生,

  • 7 # 哈嘍給你帶一下

    我小時候過生日其實並沒有很隆重,但是可以說是很溫馨了,我小時候家裡過生日不習慣買蛋糕,但是生日那天會多加幾個菜,因為我個人是廣西地區的,所以我們的菜式大多接近廣東口味,生日的時候會多買些叉燒,或者燒鴨,燒豬等等,雖然不是很有儀式感,但是一家人吃起來卻是很溫馨,幾個小朋友搶著吃,都吃的很飽,現在卻再也找不到那種感覺了。

  • 8 # dd冬來東往

    小時候家裡條件不好 哪有閒錢過生日啊

    很多時候都是家裡人莫名其妙一句話"呀 你生日過去了啊”很鬱悶

    一般都是奶奶姥姥輩的人會想著給煮幾個雞蛋送過來 再大一點能記住日子了家裡人就會多給一點零花錢 雖然不多 但還是很盼著生日這一天的

  • 9 # 116950376

    小時候就幾乎沒有過過生日,因為大人們每天都在幹活掙工分。過年的時候一定會有新衣,也會有好吃的,基本上都是自家餵養的雞呀鴨呀,每年過年就是我們最高興的事情。回想起來小時候的時光,真的很快樂,其樂融融。

  • 10 # 孤芳自賞wo

    在我印象當中我感覺我們家對節日不是很重視,就一般,至於做什麼好吃的,因為我是七零後,那時的家庭條件有限,過年時首選的餃子,其次也就是少買點魚肉,家裡面養雞,吃雞蛋!還有我是北方的嗎,一到冬天,青菜還是很稀奇,所以再少買點青菜,到團年那天炒幾個小菜,很平淡!比不上現在的大魚大肉[微笑]

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