一、如果烙餅是剛剛加工出來帶有熱氣的，那麼一定不要立刻包裝起來，而是應放在通風的地方放涼。

二、烙餅的包裝對於保持酥脆的口感很重要，一般採用安全、衛生的塑膠袋封口儲存即可。

三、烙餅一定不要長時間放在冰箱內，很容易影響煎餅的口感。

四、購買的煎餅要放置在乾燥通風的地方，或者是乾燥的櫃子裡，不能放在潮溼有水的地方。

餅能放幾天，這個我來答吧因為我專業做餅，一，先看餅的配方，大至有兩種加油多和油少或不加，油多時間長油少的時間少，指餅發硬程度，二是儲存方法，冷藏冷凍不一樣冷凍需急凍這樣時間長，封住水份了嘛冷藏用代封口目的也是鎖水份

你好！做好的餅能儲存多久？這個要看你做的是什麼餅，它們雖然都是餅，但是由於和麵的不同，有的是用涼水和麵，還有的是用開水燙麵，所做出來的餅都有不同程度的差異，所以儲存的時間也是不同的。還有一種情況就是，直接烙的餅，還有的餅是有餡料的菜餅，一般這種裡面有餡料的餅，儲存時間都不長，像現在這種寒冷天氣也就一天一夜的儲存時間，儲存時間不長。還有的是直接烙的餅，裡面是沒有餡料的，這一種的餅就儲存的時間相對長一些，因為裡面沒有什麼餡料，不存在裡面餡料變質，儲存在三四天左右，放在冰箱裡面儲存，時間又會相對長一點。所以做好的餅一般能儲存多久，就要看你儲存的是什麼樣的餅了，在有一定的條件下，食物還是不要過夜的好，做到吃多少做多少。接下來就教大家，可以把餅儲存時間久一些的幾點小技巧：

1.一般的餅存放時間都是一兩天，在餅做好之後，餅自然放涼以後，用稍硬一些的盒子把它裝起來，放在陰涼的地方，相對儲存時間長一些。

2.餅放涼以後，真空包裝儲存。

3.最後一個只能冷藏儲存起來了，不過這樣儲存時間長了，吃起來口感就不好了，營養也會流失。