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1 # 迪麗熱巴倒拔垂楊柳
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2 # 談笑閣
現在的職場真的是非常奇葩,什麼樣的手藝都可以叫做是“師”了。如果你真的能夠把咖啡做得非常非常好喝,那麼當然不是青春飯了,因為你的經驗越多,你以後的技術越好,你泡出來的咖啡肯定好喝啊。
問題是泡咖啡這麼一個很簡單的工種,基本上沒有什麼技術含量,你覺得是不是青春飯呢?
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3 # 翱翱翱翱翱出沒
先放出我方觀點,咖啡師並不是青春飯。
只是在大多數人的眼裡,咖啡店的吧員=咖啡師。
從專業的角度來看,咖啡師必須具有一定的資歷和經驗,才會形成自己的理解,自己的理念,有了一定年紀和經驗才會稱職。
任何一個行業都是要踏踏實實一步一個腳印,咖啡也不例外。咖啡是一個技術壁壘比較高的行業,需要時間去沉澱,去積累,是一個量變到質變的過程。
比如咖啡拉花,別人練習需要10桶奶,那你要超過他,就需要練習20桶甚至更多。
比如烘焙咖啡豆,別人每個月烘焙10鍋,那你可以烘焙20鍋,才能對不同咖啡豆的特性深入瞭解。
咖啡在我國算是朝陽行業,隨著時間的推移,生活質量的提高,越來越多的年輕人慢慢喜歡上了高品質的咖啡生活。
只不過現階段手衝咖啡的價格對普通消費者來說偏貴了點,很多年輕人也是憑著自己的一股熱血,把對咖啡的愛好誤認為是一項生意,學會一點製作咖啡的皮毛,就認為自己是咖啡師了,然後一窩蜂都去開咖啡店了,不出意外,一兩年內就關門大吉了。所以在讓人看來,咖啡師就是一陣風,就是吃青春飯的,不可否認。
實際上國內現在可以被稱作咖啡師的不多,真的不多。我見過很多咖啡大神,都是上了點年紀的,也只有那麼多年的技術經驗沉澱,才能製作出香醇濃厚的咖啡。
不止咖啡行業,其他行業的技術工種,能成為“師”的,都是年紀越大越吃香,不過要乾的動才行。
所以,你認為的青春飯,只是你過了青春的年紀,你就離開了這個行業,才給你形成了一種錯覺。
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4 # 奮鬥的小勇
我個人覺得咖啡師不是青春飯 這是一個技術活 因為這是服務行業大家覺得就吃青春飯 其實不是這樣 相當於技師一樣 只是行業不同
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5 # 半輪江月
當然不是,不必靠臉吃飯,在這個人人看臉的社會,擁有一門過硬的技術才能生存的硬道理,只要你的技術好,做一名優秀的咖啡師,具有很強的創新意識,不斷完善自我,前景就非常不錯。
回覆列表
咖啡師是青春飯嗎?你怎麼看?
我是用手機看的
開個玩笑
我並不認為咖啡師是個青春飯,即便是咖啡師想要自己這個崗位是青春飯,實際上都是排不上號的,和真正意義上青春飯相比相差很多
另外關於咖啡這個行業呢,他也並不是一個簡單的行業,每個行業都有每個行業深邃的地方,咖啡師這個崗位也是歷久彌香的,所謂知其然不知其所以然,真正意義上想要在一個行業或者一個崗位上達到資深級的水平,那麼十年時間只能算得上是一個起步而已,三十年、五十年,不斷學習進步,或許都不一定可以達到殿堂級的水平和水準
除此之外,社會是不斷在發展進步的,科技也是不斷在創新,社會和科技的進步推動人們意識的變化和發展,人們意識的變化和發展反作用於社會和科技
綜上所述,不要妄斷某一個行業就是所謂的青春飯,行業或者崗位也要和社會,科技,人們意識思想發展做到與時俱進,那些沒有全心全意奮鬥或者想要偷懶,在年紀大的時候被替換掉,他們會認為是青春飯,我只想說不是行業不行,是你自己不行,不是崗位是青春飯,而是你自己不夠與時俱進被淘汰