我們家四個大人兩個孩小孩，都是兩菜一湯，另外還有鹹菜，老乾媽，黃豆醬呀，還有醃的大蒜，不過這些配菜都很少吃的，兩個菜也不要太多，不然吃不完下次就不好吃了，把握好量能吃完就好

中餐二葷一素一湯，晚餐一葷二素一湯，三菜一湯，基本差不多這樣的，晩上應該吃清談點，其實晩上可以不吃葷的，但考慮有小孩長身體還是要做點。

現在生活條件好了老百姓餐桌上也越來越豐富了，我覺得平時日常生活營養搭配合適就好，不用煮太多油膩，現在很多人吃得太好營養過剩得了富貴病，一個三四口人的小家庭煮：一個清蒸魚，一個肉類，一個老火靚湯，一個青菜，簡單就好！

三個大人一個小孩煮幾個菜，在這個問題上要從多方面去回答了

如果你是南方人，因為南方人吃東西不是很多，基本上三個大人一個小孩南方人會做兩菜一湯，基本上已經能吃飽了

如果是北方人，在普通家庭，因為北方天氣以及生活習慣介意是在四個菜到五個菜之間，如果喜歡喝湯可以加一個湯

不過在正常家庭都會選擇三菜一湯，按習慣來說做幾個菜一般情況下都是以人頭為單位，然後再加多一個菜

很高興能回答你的問題，我家一般中晚兩餐，也是三個大人一個小孩吃飯，一個星期煲一次老火湯，中午喝不完留著晚上喝，平時就做生滾湯，我家都愛喝湯，然後炒三到四個菜，自己列一個菜譜，每天儘量搭配均衡的菜式，如果家裡有老人吃飯，可以煮一個容易消化有營養的，老人小孩都可以吃的菜式，每餐都有一個蔬菜，有肉、有蔬菜、有湯營養可以跟得上，我覺得三個大人一個小孩吃飯，三到四個菜足夠吃了。請看影片回答

要看你煮一天的還是一餐，一天煮六菜一湯了，一餐煮兩菜一湯，我們家都是兩菜一湯，中午我飯都會煮多一點，不夠可以炒雞蛋炒飯，晚上兩菜一湯，飯可以少煮，多了浪費倒了，但前提確保小孩吃飽，晚上不夠可以煮點麵條吃。

你這個問題有點意思哈哈主要根據你們家人的飯量來定的。但一定要講究葷素搭配，營養結合。

1.可做四菜一湯，兩葷兩素加一湯。但一定要合理搭配，比如炒雞

三個大人一個小孩我家符合要求 哈哈！我們南方人，婆婆，我，還有我老公 還有一個孩子。中午就我婆婆一人她每次多說一個人麵條餛飩隨便打發，總感覺有點委屈她[捂臉]主要還在晚飯這一頓，小孩子不能吃辣所以我們家基本不吃辣！基本3到4個菜為主，三個素菜加一個葷菜，綠色菜每天多會上桌，有些人會說三個菜四個人吃會有點少，看怎麼吃吧如果家裡有人要來點小酒的那三個菜肯定會有點少了，建議4個菜，我們家沒人喝酒3個菜足夠滿足全部幹完！免得吃剩菜！建議3個菜的時候兩素一葷。葷的那個最好來個大碗的燉鍋，比方說燉排骨，燉雞湯，燉牛肉類，飢腸轆轆下班回家能吃到一碗暖暖的湯也是件非常幸福的事哦，在這裡我建議大家少去外面吃，葷素搭配 ，營養均衡，按自己家人胃口定吧！不要做太多，一次能吃完最好，最好別剩了！最後在這裡祝大家身體健康！

中餐二葷一素一湯，晚餐一葷二素一湯，三菜一湯，基本差不多這樣的，晩上應該吃清談點，其實晩上可以不吃葷的，但考慮有小孩長身體還是要做點。

首先這個問題你要先了解一下你家這三個大人和小孩平時的飯量。其次看看大人中是男人佔比多還是女人佔比多，因為男人和女人愛吃肉的程度會不同的。

情況一：飯量比較大，男人比較多。那麼中午和晚上都可以做兩葷一素，一湯。

情況二：飯量比較少，女人比較多。那麼中午可以做兩葷一素，一湯；晚上可以做兩素一葷，一湯。

最重要的一點就是，要根據飲食均衡的原理和自己家庭的經濟能力做好合理的搭配就可以了。

四菜一湯最合適，個人推薦清蒸魚或者紅燒魚一條，炒個辣子雞，清炒時令蔬菜，西紅柿炒雞蛋或者花菜炒肉，紫菜蛋花湯，完美，大人孩子都喜歡，有葷有素有辣有不辣！

我一般燒四個菜，或者四菜一湯。有素菜有肉有海鮮，因為我是南方人，比較喜歡吃海鮮和素菜，孩子比較喜歡吃排骨，頓頓想吃肉類的那種。呵呵，為了家人的營養和喜好，我大都這樣做菜！平時工作、學習已經很累很辛苦了，飯菜一定要美味可口，既能釣住你的胃，又能輕鬆又減壓，完美！

根據平常我家的情況三個大人2個孩子吃飯，午飯我們一般都是3個菜，偶爾加個湯

1：葷素搭配，一般一個肉菜，2個素菜，素材會做個孩子愛吃的菜，比如西紅柿炒蛋，西胡，孩子吃的比較少，

2：如果燉菜的情況，量大的就2個菜一個燉菜，一個炒菜就可以了

這個還是根據自己家的食量來做飯，不浪費，不剩飯就可以啦

我家一般是品種多，量少！

要保證葷素搭配，營養均衡！

這個年不出門，就在家做飯吃了[捂臉][捂臉]