為啥國人討厭開放式廚房？

對於很多中國家庭來說，一提到開放式廚房，就嚇得直搖頭，什麼”油煙超大”、“鍋碗瓢盆沒地兒放”、“亂的不得了”。

這其實跟我們中國人的烹飪習慣息息相關，什麼煎、炸、烹、煮、炒，產生了太多的油煙和水蒸氣，如果不把它們困在小小的廚房裡，那整個家都被燻得不像個樣子了。

還有些主婦表示：“家又不是樣板間，不是在那裡擺著看看的，要什麼顏值啊！”一日三餐都做飯，收納和清理可真是大問題了，不勤快一點，裝開放式廚房就是做夢！

所以，總結起來，困擾大家最多的三座大山就是：油煙問題、收納問題和整潔問題了。

安裝吸力強勁的油煙機，生活中儘量少炒辣椒沖鼻的菜。

再就是收納的問題，廚房中的鍋碗瓢盆肯定是少不了的，儘量多做些櫃子，把炊具儘量放櫃子裡。這樣看起來比較整潔。

最後就是勤打理，做飯的油煙多多少少會跑到客廳，定期給傢俱做做衛生。

開放式廚房油煙如何處理？你的生活小幫手飛墨小黃來了，讓我來解決你的煩惱吧！

很多家庭在裝修設計的時候，會選擇把廚房設計成開放式的格局，特別是一些小戶型的家庭。開放式的格局會讓廚房與客廳串聯起來，看似一個整體，有放大空間的效果，也方便烹飪時與家人的互動。但是，開放式廚房也有弊端，那就是油煙問題！這種廚房該如何打理呢？

首先要選一款合適的油煙機

開放式廚房最令人頭痛的就是油煙問題。一日三餐，每日烹飪，都會有大量的油煙飄到客廳，有時候甚至蔓延至臥室，家裡到處都是油煙。並且油煙對人體也有害，所以建議選擇一款吸力強的油煙機。

油煙機也有很多種類，大部分抽油煙機都是安裝在人鼻子上方的位置，所以油煙飄起來首先肯定是被炒菜的人先吸了，不利於家人健康。

為了避免這個問題，選擇油煙機的時候要注意：

1. 能否第一時間吸走油煙

2. 能否把油和煙分離，讓風機得到有效保護

3. 是否省電、清洗方便

像近吸式油煙機還是比較適合開放式廚房的。近吸式油煙機離灶臺更近，能在第一時間吸走油煙，避免油煙完全散開，減少油煙對家人的危害。

做飯及時開窗透氣

廚房有窗戶的，在烹飪時一定要及時開窗通風，重點是要注意風向，不要適得其反了。如果客廳與廚房都有窗戶的，可以同時都開啟，讓空氣對流將油煙都帶走。

像一些廚房還沒有裝修，有設計開放式廚房想法的家庭，可以考慮針對廚房，在合適的位置設計一個大些的窗戶，保證廚房的通風，在烹飪時也能減少室內的油煙味，同時也能讓室內的光線更明亮。

最簡單的就是利用煙機，目前大部分家庭都裝了傳統油煙機，但吸菸效果差強人意。隨著技術的提升，不少傳統油煙機的功能和吸力也在不斷提升中，但還是難以符合開放式廚房需求的標準，整合灶的應運而生，恰恰解決了這個問題。

整合灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃、儲藏櫃等多種功能於一體的廚房電器。整合灶的除油煙效果極好，側吸下排式，油煙吸盡率在99%以上，而市場上絕大部分傳統油煙機是在70-80%，就除油煙這塊，整合灶可以說是完勝了。

解決了開放式廚房油煙問題，整合灶的模組化整合設計，更是為開放式廚房增光添彩。整合灶集煙灶消/蒸/烤/儲物櫃為一體，大大的節省了廚房空間，讓廚房更加大氣、靈動，同時也是大大簡化了廚房電器的使用配置。還有很重要的一點，整合灶大多采用不鏽鋼與防爆玻璃材質，讓清洗更加簡單。沒有上部的煙機，廚房不會出現滴油漏油的狀況，再加上易打理，真的可以說是讓廚房經久如新。

有意向的朋友，可以到線下專賣店看看，森歌整合灶這些大品牌都可以的。