回覆列表
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1 # 東營英哥
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2 # 煙臺Pang子
你好,我是山東煙臺人,你這個問題我來分享一下我的日常待客。首先客人進門要為特別是女士把外套、包等接一下找地方放好,給她們準備舒適拖鞋,男士無所謂想換就換,不想換就不換。
到關鍵時候了,給客人準備美食。說幾個我平常會準備的菜:首先黃瓜可以拌各種海鮮、(扇貝肉,蟶子肉,蛤肉等等)油燜大蝦、海螺、菠菜拌蛸、豬耳朵拌洋蔥、悶偏口魚、蝦仁西蘭花、老醋六樣、洋蔥拌五花肉、全家福湯也是必須的,海邊準備海鮮也全是標配吧,也總之可以做的菜很多很多,如果有朋友帶著孩子一起來,也一定要為小朋友準備一些適合小孩子吃的食物排骨、雞翅之類。山東人好客全國人民都是知道的,山東人也好酒,所謂好酒好菜備著。(在這裡小提醒:喝酒不開車,開車不喝酒哦。)還有山東人在飯桌上會不停,注意是不停的張羅客人吃喝,生怕吃少了喝少了怠慢了客人,所以,有外地到我們山東做客的朋友們遇見了千萬別覺得不好意思。酒足飯飽之後給客人泡上一壺茶也是必備的,陪著客人喝著茶聊聊天,說些有的沒的啥都會聊到的。待客人要拜別時,我們都會把客人送到樓下,目送客人離去後再回家收拾衛生的。就簡單說到這,如果哪裡做的不妥還請指教。謝謝
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3 # 河源黃先生
這些都是按照地方風俗來看。
就拿我客家人來講:一般有客人來,都是泡茶,拿出自己做的農產品小吃。如果客人是比較重要,還要殺雞宰鴨招待。
總結就是;來者都是客,來就泡茶招待。好一點的就好一點的招待。
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4 # 雞湯喝多了
你來了客人的話:會做酸板栗燜排骨。
材料:排骨500克。板栗300克。少許洋蔥。薑片。蒜末。
配料:20克。芝麻油。食鹽。料酒。生抽。白糖,蠔油,味精。及食用油適量。
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5 # 樂幫秦文軍
看什麼樣的客人,比較熟的朋友粗茶淡飯,泡菜下酒都可以,父母的親戚長輩看歲數大小,長一點的做比較軟耙一點的,清單一點。年輕一點的,可以搭配點下酒菜,和味道大一點的菜。
1/7客人如果在外面,不知道你傢俱體位置,要下樓去迎接。出門迎接客人進來,是最基本的噢~
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接到客人以後,滿滿的笑容可以讓他們感受到你的熱情,主動問好可以讓他們感到你的禮貌。
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請客人坐下,馬上去端茶遞水,記住要觀察客人喝水,水沒了要及時給他們添水。家裡有水果零食的,趕緊端出來招待他們噢!
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待客人坐下喝茶,可以開啟空調、電風扇等,讓客人有舒適的環境,另外可以開啟電視讓氛圍變得輕鬆一些。
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接下來,就是步入正題啦,給客人時間讓他們表達上門來的目的,和他們聊天,並不時地招呼他們吃水果,吃零食等。
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如果純粹是上門來玩的,可以把家裡好玩的東西拿出來分享,最普通的可以是家庭相簿,給客人看看。
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待客人要走了,要留客人吃飯,家裡飯不豐盛還可以請客人到外面吃飯。吃完飯還要留客人在家裡住噢~不過這些都是比較客氣的,一般客人也不會真住你這,但是這些客氣話還是要說一下的啦~
注意事項
總之不能一副愛理不理的樣子,上門便是客,一定要以禮相待噢!