2019年在家休息了幾個月時間，這幾個月我主要承擔著家裡的晚餐任務。因此買菜的工作也交給了我。一般我們平時去的都是當地比較大一點的菜市場，這樣選擇會稍微多一點。與菜市場相鄰的就會有許多的水果攤位。 我記得印象比較深刻的就是像我們常吃到的蘋果，看起來很平常的那種，有時都賣到了15塊1斤。 再次一點的也是10塊8塊左右。和往年的五六塊錢1斤的蘋果相比，今年確實貴上了許多。

聽水果商說，這跟每年的雨水有一定的原因。

不過水果貴，我也有自己的方法：

1，各種水果少量參合著買。

2，夏天了，我會把它們做成各種水果冰淇淋，各種水果冰塊。

喜歡水果，就儘量讓它們無處不在吧。

確實是水果的價格在一路飆升，就以蘋果為例。蘋果產量高，耐儲存，價格合理，酸甜適中，可口多汁，營養價值高，深受人們的喜愛。可是蘋果現在好多地方的都賣到了十幾甚至二十塊錢一斤，簡直顛覆了我們的認知到了真吃不起的時候了。 往常不都是四五塊錢一斤的嗎？好一點的六七塊錢一斤，今年是怎麼了？

其實原因也不算複雜，我總結了以下三點。

一. 受國內大宗商品交易價格的影響。物極必反，否極泰來，蘋果的價格像彈簧的原理一樣，壓到底鬆開，肯定就會彈起（下面我們所說到的價錢，均為商販直接收購果農的價格）以山東煙臺為例，蘋果價格已經連續好幾年保持在2塊多，好點的會賣到3塊多，價格非常低。眾所周知，我們山東煙臺特產蘋果，蘋果的質量在全國都是數一數二的。價格通常也是最高的，煙臺蘋果的價格都這麼低了，其他地區就不用過多贅述了。可是去年的價格卻突然漲到評論4塊多，甚至在煙臺蓬萊等果子質量特別好的地方，蘋果的價格賣到了7、8塊之高。蘋果連續多年低價，勢必會在某一個時間點迎來價格的反彈。

二. 產量問題1.由於去年的天氣寒冷的原因，導致蘋果在開花的時候受了影響，所以蘋果的產量降低了許多。2. 煙臺多個地區的果樹都遭受了冰雹的的損壞，導致了蘋果產量降低。

三. 人工成本，運輸成本，儲存成本的增加。

煙臺櫻桃可能由於是季節性的水果，儲存時間短，所以最近幾年價格差不許多。

其他水果的漲幅在預期之內，不做說明。

綜上所述，我對水果價格變得很貴的感受是——這是必然的，所以我能理解。