應該是枇杷，枇杷原產於中國東南部，別名，蘆橘，金丸，薔薇科枇杷屬植物樹高3一5米，葉子形壯似琵琶樂器而名。因為，枇杷樹與大部分果樹不同，在初冬和數九開花，果子在春天成熟，比其它水果都早，稍耐寒，生長緩慢，平均氣溫12一15度，冬季不低於零下5度開花，被稱是果木中獨備四時之氣者。

看了你的問題，如果排除是山楂的話。那麼這很可能是海棠。那這種果樹每年數九寒冬為什麼會開花呢？以下個人意見，供大家分享指正。海棠是我們常見的薔薇科，蘋果屬的觀賞植物，在我國擁有久遠的栽培歷史，其高雅芬芳，秀麗動人，由為歷代文人騷客所追捧。也深得廣大市民鍾愛。海棠的品種很多，特別是現在經過人們的人工選育，花的顏色各種各樣，形態千姿百媚。除了觀賞品種外，海棠也有很多果用品種，大的似蘋果，小的似山楂，口味各異，可生食，可藥用。海棠一般在4月後開始，8月左右果熟。那數九寒冬為什麼會開花呢？無非有以下原因。

①暖冬導致其異常開花

植物的花期，主要是受氣溫的影響。例如海棠花開的溫度一般在12一15℃之間，一般花期在4月，但南方可能2月底就能開放。而在北方可能要在4月中下旬。現在地球氣候變暖趨勢明顯，在一些南方地區，冬季溫度在10以上比較常見，這也導致一些本該在春天開花的果樹，在冬天就開了。我們這兒桃，李，柑冬天都能見到其開花，甚至結果。

②人工選育與自然變異造成其冬季開花

現在的科學技術的發展是顛覆我們想向的。一些海棠(特別是盆栽形)經過人工的選育，基本上一年可以多次開花。很有可能你見到的就是透過人工選育後，在冬天開花的品種。另外，受環境，土地氣候等外界因素的影響，有些物種自身的習性也會發生一些改變，換句話說，可能你見到的這種果樹，可能在外界因素的影響下，已經改變了習性。

冬季開花會果樹來年產生影響嗎？

看了你提供的三張圖片和描述，這種植物是蘋果屬的，我不能完全肯定是哪一種，總體是海棠果、花紅、海棠花中的一種。

通常這三種植物都是落葉樹木，開花期在四五月份。現在如果開花也是不正常環境條件造成的。與當地的氣溫關係很大，或者就是栽培到比較特殊的溫暖環境了。

以上三種的主要用途是觀賞花朵和食用果實。其中海棠果的花朵白色或稍帶粉紅色，果實紅色，直徑二公分左右；花紅的花朵粉紅色，果實成熟後黃色或帶紅色，直徑四五公分；海棠花的花朵開放後粉紅色，果實圓球形，黃色，直徑二公分左右。

從題主的描述如果是果樹，這種植物是花紅或海棠果的可能性大。開花原因與溫度高有直接關係。

看開花的樣子像是花紅樹，跟蘋果樹差不多，可以做蘋果樹的砧木。可能是夏天上了紅蜘蛛落葉子了，所以才開了二茬花。

蘋果樹梨樹等果樹管理不好，落葉早了，也會出現這種情況，對下一年影響很大，這是養果園的最忌的現象之一。

這種果樹還真不知道，不過它的存在就證明了是有價值的，既然是冬天開花結果挺好的，最起碼可以感受一下生命的意義