1.有很多人都不吃折耳根和香菜，因為他們覺得這兩者都有很奇怪的味道，但是也有很多人愛吃，例如：折耳根就會貴州朋友們生命裡不可缺少的一部分

2.當然也有一些人能吃香菜但是折耳根不能見，吃不了，或者也有一下人能吃折耳根不能吃香菜，這個東西都是個人喜好問題。

總結：我是湖北宜昌人，我們那裡基本都吃折耳根，我也覺得涼拌折耳根很美味，小時候也吃不了，覺得味道很怪，但是慢慢的開始嘗試，覺得很好吃。香菜也是，小時候覺得很難吃，不能問它的味道，現在每次吃火鍋都涮，筷子夾住菜，從右邊鍋入，左邊鍋出，帶著一層辣油，美滋滋。

根據個人口味，香菜的味道不是所有人都喜歡的，有的人覺得特別難聞，所以也不願意吃，就像榴蓮，有的人覺得特別香，而有的人覺得聞味道就夠夠的了，更別談吃了。

香菜和折耳根都屬於氣味比較大的菜，最開始我也吃不了，再嘗試幾次以後，我也覺得味道不錯！主要味道調的合口味，我也就不排斥了。

我就是能吃香菜也能吃折耳根的人中一員。因為香菜和折耳根真的很好吃。

吃啥不放點香菜呢？涼拌折耳根請給我來兩盤。

我記得有人說過：“不懂香菜的人，憑什麼自以為懂得美食！”香菜教徒的心聲！

討厭香菜的當然也一大把，大部分應該是不喜歡它那個味道。

折耳根的情況和香菜差不多，不喜歡的也是聞不來那個味。其實折耳根吃了挺好的，這玩意還是藥呢，清熱解毒。

真慶幸兩樣都能吃，不然會錯過好多美食[耶]。

可能是每個人對食物都有一種挑剔感吧，有些人喜歡吃香菜卻不吃折耳根，而有些人吃折耳根不吃香菜，還有人兩樣都吃

香菜和折耳根都有一點怪味，但味道不同，個人接受程度也不同。在中國，香菜產於全國各地，大家普遍食用；折耳根主要產於貴州、重慶、四川，田埂上到處都是，所以這三個地方的人們普遍歡吃折耳根。總的來說有的人能吃香菜，但未必喜歡吃折耳根。