啤酒可以加熱喝嗎

一般的啤酒都不建議加熱飲用，因為溫度過高會影響啤酒中含有的營養物質，也會大大降低啤酒的口感，但是有一種熱法還是可以的，那就是將啤酒帶罐泡入約30℃左右的溫水中，大約5分鐘即可飲用。

還有一種專門的加熱啤酒，這種啤酒加熱是為了殺菌，這種啤酒最好喝的熱法是先將啤酒煮開，加入桂皮、丁香、檸檬皮，將蛋黃和糖打出白沫的時候加入冷卻到60℃的啤酒張，輕輕攪拌，再加熱，呈現粘稠狀即可飲用。

啤酒加熱後有害嗎

啤酒不能像日本清酒或國內燒酒一樣直接加熱飲用，因為白酒跟啤酒有質的不同。啤酒的釀造裡面含有大量的二氧化碳和氧氣，直接加熱會使二氧化碳增多，大家都知道空氣中有7%-10%的二氧化碳含量，人就會窒息死亡。

同樣道理，直接加熱後的啤酒喝多了，也就是等同於大量吸收二氧化碳進入體內。在冬天寒冷時候喝酒，相信不會在室外吧，既然在室內，人的呼吸與空氣的流通不便，與火的加熱，與啤酒釋放的二氧化碳，都不能得到及時的排解，都將吸入體內，後果是相當危險的。

喝啤酒的相關事宜

1、不宜同時吃醃燻食品

醃熏製品中含有機膠以及在加工過程中因烹調不當而產生的多環芳烴短類苯並蓖、氨甲基衍生物，當飲啤酒超度時血鉛含量就增高，此時上述物質與其結合，即可誘發消化(消化食品)道疾病。

2、不宜過量

一次飲用啤酒過多是會導致血鉛含量增高的，如果長期飲用的話，將導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細胞。

3、不宜和白酒混喝

各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會加速白酒中的酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸、腎等器官發生強烈的刺激和傷害，也影響體內消化酶的產生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等，對腦血管也有危害。

當然能煮熱喝，我昨天才喝了，喝起來特別巴適，

我們一般煮啤酒，會加醪糟，紅棗，和冰糖！具體比例沒，按到放的，喜歡喝甜點就多加點糖！

四川煮啤酒瞭解一下[靈光一閃]

味道好，度數低，還養胃，關鍵冬天喝著暖暖的。

冰糖，大棗，枸杞，生薑片，醪糟，啤酒，放進鍋裡，煮開2分鐘，稍涼一下，趁熱喝，你會愛上的[呲牙]

配火鍋更美味哦

啤酒煮熱了能喝。

冬天喝啤酒，最好先給啤酒洗個熱水澡，也就是將啤酒熱飲。啤酒飲用的最佳溫度是15℃左右，這種溫度的啤酒味道醇厚、爽口舒適，太涼了會使泡沫減少，苦味加重，酒味淡薄，飲後身子還會發冷。冬季熱飲啤酒，是將低於15℃的啤酒採用熱浴法(在30℃左右的溫水中浸熱)，使酒溫升至最佳飲用溫度後再喝。

熱啤酒對健康的好處也很多，冬季神經衰弱者採用啤酒療法，即飯後半小時和睡前各飲啤酒半瓶，30日為一療程，效果顯著。

擴充套件資料：

怎麼喝啤酒更健康：

1、溫度要適宜。

喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右，這時味蕾初開啟，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦;同時，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。

溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質發生分解、遊離，營養成分會受到破壞。凡是患有慢性胃炎、胃潰瘍，特別冠心病者不宜喝冰凍啤酒。

2、帶泡沫喝。

大多數人喝啤酒時都等啤酒沫消失得差不多了才喝，這其實是個誤區。業內人士介紹，啤酒的泡沫使得啤酒具有清涼爽口、散熱解暑的作用。因為二氧化碳進入胃中，遇熱膨脹後透過打嗝排到體外，從而帶走熱量，有清熱解暑的功效。

喝啤酒時最好帶泡沫飲用，隨著泡沫的消解和二氧化碳的釋放，人們可最大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香氣。

3、大口快速喝。

啤酒不宜細飲慢品，應該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時很濃郁、很誘人，若時間放長，香氣就會被揮發掉。其次啤酒剛倒入杯中時，有細膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。