會想吃當地特色菜，就像我去深圳一樣，會想吃廣東的腸粉，梅州客家醃粉，現在離開深圳有段時間了，還是很想念腸粉的味道，深圳買的小臺芒特別好吃，還有火龍果比這邊便宜，十塊錢四個。我經常去買，以後有機會，還想去深圳，真是個特別好的地方，滿滿的回憶，雖然每天工作很累工資不高，但是習慣那種生活了，那種節奏

第一次去到一個陌生的城市，第一餐必須是當地的特色美食了。你去到一個城市不能只是為了看高樓大廈還要接觸當地的人和品嚐當地的特色美食，這樣才算瞭解當地的文化。一般一個優秀的旅遊城市都會有美食一條街，基本都是人氣旺的地方。當然了事情沒有絕對要是個人情況而定，比如我特別怕辣所以到四川的話會悠著點吃飯的

這要看當地的口味是你喜歡的還是不喜歡的了。

我比較喜歡粵菜，去廣東的話會去吃海鮮粥、燒鵝飯啊這些。

但是去越南的話，我真的只能吃吃他們的法包。其他的菜要麼沒味道要麼怪味道，尤其是越南香菜，我真的一口都吃不下。不過越南咖啡我蠻喜歡的。

去一個城市，想知道城市的味道，就要吃他的特色美食，具有代表地方特色的美食，小吃，不然怎麼叫旅遊？

第一次吃外地的美食是98年左右在新疆阿克蘇吃的大串烤肉，很簡單的烤肉，沒有過多的調味品，一根大木頭燒過以後的真宗木炭，烤出來滋滋冒油的新疆美食，肉香與火候以及調料的完美結合，出了新疆，再也沒那個味！

成都的火鍋，串串，燒烤，小炒都是讓人吃了流連忘返的，因為一種美味記住一座城；南京的鹽水鴨真心不推薦，除了鹹就是腥；蘭州牛肉麵出了蘭州也是沒有那個味;西寧的炕鍋羊肉還是很純正的，琨鍋饃饃也是很贊;石家莊的驢肉火燒也是特色美食…

去到一個陌生的地方第一餐飯只能說是隨緣，因為我一般是自駕遊，到一個地方住下後就是在附近找個衛生還過得去的餐廳，點上幾個小炒來上二兩小酒悠哉遊哉地細品慢酌。一來安撫腸胃二來恢復疲勞。但在第二天開始的遊玩中當地的特色小吃、著名萊餚是一定要認真品嚐、大塊朵頤的！如北京烤鴨、大連魚生、重慶火鍋、福州佛跳牆、柳州螺螄粉等等、等等……

我常常習慣把一座城市和一道特色菜或特色小吃聯絡起來。

就像我到了雲南，第一個想吃的就是雲南米線；到了北京，直接衝到全聚德吃烤鴨；到了西安，就想吃羊肉泡饃。但說實話，我對羊肉泡饃真心不太喜歡。反而永興坊和馬嵬驛的特色麵食更能勾起我的食慾。

說到這，我就想起第一次去杭州吃當地特色菜的經歷。杭州的西湖醋魚名氣很大，如雷貫耳。一般人說起杭州，馬上就能聯想到西湖醋魚，內心裡一直都想嚐嚐。

我們到達杭州當天已很晚，第二天中午，就在賓館附近找了一家中等規模的杭州特色飯店，進去直接點了西湖醋魚和其他兩個杭州特色菜。中午的飯店裡客流量很大，等了半個多小時，菜終於上來了。我急不可待的拿起筷子夾魚吃，哎呦媽呀！這西湖醋魚酸的根本吃不下去，還有另外兩個菜，口感也不是特別好。沒辦法，我們只好又重新點了兩個素菜，草草結束了來杭州的第一頓飯，那份失望和失落，真的是難以言說。後來我們在西湖邊找到了一家非常有名的連鎖飯店，這一次我們吸取了上一次的經驗，點菜前先諮詢了旁邊桌的食客，點了三菜一湯，有一道菜也是魚（抱歉，菜名忘了），品相和口感都非常好，三菜一湯被我們一掃而光，滿意而歸。

這次的經歷讓我明白，特色菜或特色小吃並不是適合所有的人，這裡有南北方飲食習慣的差異，也有個人口感的因素。歸根結底，適合自己口味的才是最好的。