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  • 1 # Only醬油

    不能,泡黃豆的水如果你仔細看的話有很多雜質,這是幹黃豆表皮上的,因此不能用泡黃豆的水放入豆漿機 ,黃豆泡了後只是幹黃豆吸水,因此不會造成營養流失,我也是天天打豆漿,還是建議打溼豆,這樣泡過比較乾淨另外豆漿也比較濃。

  • 2 # 深海有魚名鯤

    不能,因為豆子經水泡後豆子裡有一種叫嘌呤的物質被水吸收,這種物質對人體有害。而且泡豆子的水經過一晚,水中的細菌繁殖,泡豆子的水上一般都有漂浮的泡沫,就是由細菌的證明

  • 3 # 幽默乖巧

    誠邀。晚上泡大豆的水隔天能喝嗎?泡黃豆的水,有的體質的人能喝,有的體質不能喝,根據你個人的實際情況,身體素質來決定。

    一,因為泡黃豆的水有很多的雜質,這是幹黃豆表皮上的。黃豆泡了之後,水分都是幹黃豆吸收了,不會造成營養流失。

    二,扔掉泡豆泡米水,可以改善口感。因為這粗糧豆類浸泡以後,你表皮中的制酸藥,單寧草酸,花青素等會融出來,他們都有有多有少就有澀味。所以扔掉泡黃豆的水可以讓飯粥跟豆漿的口感更好。同時這些成分呢,也可以抗營養元素,會妨礙鈣鐵鋅等元素的吸收,扔掉他們對那些貧血缺鋅,卻消化不良的人來說都有好處。

    三,侵泡豆子的水扔掉之後,可以除去大部分的草酸,使我們喝的豆漿也非常安全。假如說你不想把那個泡豆子的水扔了的話,那麼就要控制喝豆漿的量,否則有可能得腎結石。

    四,但是對於高血脂,糖尿病,肥胖症的人來說,扔掉侵泡黃豆的水,就弊大於利了,因為這裡面有抗營養成分呢,同時也是抗氧化的保健成分,脂酸和單寧都能在。一定程度上降低血糖和降血脂的上升速度,它們和花青素,類黃酮都是強力的抗氧化物質,能減少患癌症和心臟病的風險。

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