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前兩天老公一次性買了很多水果,剛拿回來我就趕緊冷藏起來了,結果沒幾天還是壞了,心疼……大家有什麼好的水果儲存方法嗎?
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  • 1 # 奧利奧味的小熊仔

    其實很多水果並不適合冷藏的。

    像香蕉、芒果這些熱帶水果,本身生長環境很暖和,所以很怕冷,貿然冷藏的話,水果就會被凍傷,果皮凹陷,變暗變黑……對於這類熱帶水果,建議最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,不過儲存時間一般也不要超過兩天。

  • 2 # 你好不猜

    保鮮水果一定要分裝!分裝!分裝!重要的事情說三遍……

    買回來一股腦堆在一起,或者和肉、海鮮等食物混儲,變質是必然的。很多水果在成熟過程中會釋放一種氣體,叫乙烯,乙烯會加速水果的成熟和老化,如果各種水果堆在一起,就會彼此催熟,就容易提早老化、腐爛。和肉、海鮮混儲則會沾染微生物等有害物質,造成交叉感染。

    我一般都會將不同水果分別用乾淨的紙張包裹,然後分別不同的保鮮盒裡,保鮮盒記得插幾個小洞洞,然後再冷藏即可,這樣保鮮期會延長一些。

  • 3 # 卡卡的99

    老媽保鮮有道,說一說老媽保鮮方式吧。

    今年過年回家,看老媽新添了一款卡薩帝冰吧,說是雙11買的,為了我們回家過年準備的。

    冰吧是新興產品,別說老媽還挺時尚。

    開啟冰吧,是一個雙門的,上層老媽放了爸爸喜愛的紅酒,還有給我們備的蘇打水、飲料,以及一個抽屜裡放滿了各式各樣的水果,老媽說是專門放水果的,能存放很久。

    冰吧中間有個小抽屜,放著開紅酒的器具,到位~

    看的我都想搬回家了……so,等夏天來了,題主可以去看看冰吧呀~

  • 4 # 哇哦,他很帥

    慶幸年前買了一臺卡薩帝冰吧!水果放一週是沒問題的。(這個樣子↓)

    年前的時候想著過年備的食物、珍品肯定多,就聽朋友推薦買了臺冰吧。蔬菜、肉、海鮮之類的放在冰箱裡,水果、茶葉、紅酒、飲品之類的就放在冰吧,不僅整整齊齊、還新新鮮鮮!

    現吃的水果就放在陰涼處的果籃裡了,囤著的就放在冰吧裡,它有個專門存水果的抽屜,分割槽存更健康,聽說還能去乙烯,不怕不同水果間互相催熟。而且這個抽屜是2-14℃可以調節的,存熱帶水果調製12℃就成,能放好久呢!

    建議題主等時機合適了可以考慮入一臺,給生活帶來很多便利呢。

  • 5 # 民間麻將大師傅

    看大家說的,水果保鮮哪裡有那麼麻煩呀,我家都放在卡薩帝冰吧裡了,既和別的食物隔離了,也更專業了,放1周都新鮮著呢

  • 6 # 愛太重劊

    水果不要清洗了再冷藏哦,因為水分會使病菌微生物孳生,讓草莓容易發黴,不僅是草莓,所有的水果都一樣,要吃之前再清洗就好。

  • 7 # 理出天心

    其實很多水果並不適合冷藏的。

    像香蕉、芒果這些熱帶水果,本身生長環境很暖和,所以很怕冷,貿然冷藏的話,水果就會被凍傷,果皮凹陷,變暗變黑……對於這類熱帶水果,建議最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,不過儲存時間一般也不要超過兩天。

  • 8 # 我就要這個的

    保鮮水果一定要分裝!分裝!分裝!重要的事情說三遍……

    買回來一股腦堆在一起,或者和肉、海鮮等食物混儲,變質是必然的。很多水果在成熟過程中會釋放一種氣體,叫乙烯,乙烯會加速水果的成熟和老化,如果各種水果堆在一起,就會彼此催熟,就容易提早老化、腐爛。和肉、海鮮混儲則會沾染微生物等有害物質,造成交叉感染。

    我一般都會將不同水果分別用乾淨的紙張包裹,然後分別不同的保鮮盒裡,保鮮盒記得插幾個小洞洞,然後再冷藏即可,這樣保鮮期會延長一些。

  • 9 # 追夢魂算

    水果不論是冷藏或室溫儲存都需要分開,若是冷藏,建議裝入塑膠袋,袋口稍打個結,避免釋放出的乙烯影響其他水果的品質。

  • 10 # 比比小乖乖

    現在不能每天去超市採購了,儘量一次買一週的水果食物。但是水果太容易壞了,比如說昨天剛買的草莓,今天就有點腐爛了。平時扔了就扔了,現在太心疼了……

  • 11 # 繭蛹蟲草花

    我從來不把水果存冰箱裡,因為之前老媽存的,拿出來時我總聞著臭臭的。從網上查了一下,有人說是因為和蔬菜啥的混著放,滋生細菌了,不好聞不說還特別不健康。

  • 12 # 忠家的叼叼叼

    前一陣剛和閨蜜吐槽水果難存,她就跟我炫耀她家的冰吧有多好,存水果一點不費事還很新鮮。哦對了,她家冰吧好像是卡薩帝的,等著以後去她家看一看,如果好我也買一臺。

  • 13 # 小小12zch

     我家現在也是一次買一週的食物,水果不敢多買,怕壞。但是買那一點兩天就吃完了,剩下時間就陷入無盡的等待了,等待下次採購……

  • 14 # 2020奔跑在路上

    我家沒這個煩惱啊!我用的是卡薩帝冰吧,當時買它就因為有個專業存水果的功能,而且還能分割槽存各種零食。現在派上大用場了,囤一週的水果還是很新鮮~

  • 15 # Y7990206272917

    看樓上有說冰吧的,之前逛商場導購也給我推薦來著,有點後悔當時沒買了。等過一陣兒再去逛逛,好的話也入手一臺~

  • 16 # 嘀嘀

    我家冰吧用的也是卡薩帝的,確實存水果不錯,好像它有個暖藏功能,專門給熱帶水果準備的,基本香蕉存一週還是鮮黃的。

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