蛋糕店靠做活動只能起到一點輔助作用，想要蛋糕店做出名堂，那是需要口碑的，畢竟是食物入口的東西，所以，最重要的還是口味，真材實料，然後是各種花式造型，把信譽和口碑做出來，才是蛋糕店火起來的秘訣.

蛋糕店怎麼做活動能火，如果15年前方法真的很多。滿大街發傳單地推，買贈活動，會員打折，宣傳車，充值活動等。可是時間已經過去很久了，在那個資源貧瘠的時間段，技術是保密的，烘焙師傅是高高在上的，這就導致了很多專賣店不規範，產品競爭力底下，正是老百姓生活條件剛剛提高的時候，你只要做出自己獨特的產品及口味做適當的宣傳以及口碑積累，一般的店都能發展壯大，君不見滿大街的品牌蛋糕店幾乎好多都是00年左右成立的，有些更早。他們的產品已經養了幾代人，口味已經固化，想要改變？(1).店面最好開在學校門口，口味適合年輕化，優勢是你的店能從兒童開始培養他們的口味及進店習慣(2).保持常有的活動及海報宣傳，能讓家長掏錢(3).製作烘焙產品ABCD套餐或每月出新(4).有如家的服務並保證產品品質，培養自己的良好口碑。最後一點我認為，一定要想著你的顧客都是窮人，不明白就瞭解一下小米發家史。

蛋糕店怎麼做活動能火?

1.對於蛋糕店我先提出第一個方案，在開店之前，路邊推廣廣告推出免費吃蛋糕幾天，這樣能吸收一些消費者或者粉絲。

2.可以在開店的時候進行抽獎贈送有價值的獎勵品。

4.也可以透過把店裡股份百分之50以現金的模式轉賣給員工，以聚人氣的模式，把人脈集中起來。

蛋糕促銷可以找一下週邊比較旺的飲品店跟他合作做配送，只要在飲品店消費就可以送她一家7折券，憑這張券過來買東西，轉發朋友圈，帶一個朋友過來就可以免單消費，如果朋友過來在買一個麵包就送一杯飲品，因為這種成本是比較低的，而且可以大面積的曝光你的店鋪！！！

一、先做好品牌定位，打造爆品，讓消費者看到招牌就想到代表產品是什麼。

2.做好產品設計：低價低毛利產品帶動其他高價高毛利產品。主流常規產品結合特色主打產品。

4.促銷活動：團購活動，門店充值和特價產品要持續更新

5.關注禮品市場。禮盒和伴手禮市場巨大，節日送禮市場也是驚人。

6.網路銷售平臺。

7.客戶社群營銷。建立客戶群，定期發一些福利。

8.產品及時升級更新。

首先從食材上保證健康，搭配不膩，其次從做的蛋糕形狀上要細緻，不能粗糙，從蛋糕店環境上做到讓人感覺舒服，蛋糕可以時常創新，針對不同客戶群，做好宣傳 ，宣傳上以客戶體驗為主，優惠打折，把牌子打出去。之後也要做到對蛋糕店得質量把控，生意才能做得更火。

1. 試吃

建議多給小朋友試吃，這樣引流效果更明顯。孩子喜歡，父母一般都會買點給孩子。新上市或者明星款蛋糕、麵包等做可以免費品嚐活動，以激發顧客的購買慾

2. 有獎式促銷

類似進店消費多少抽一次獎品什麼的，“抽獎”是一種赤裸裸的促銷活動。大多數人都會想試試自己的手氣如何，抽獎可以是手機啊、獎金啊什麼的、東西越好越吸引人哦。

不要因為做活動需要花錢就不捨得

想要經營好一家麵包蛋糕店

不定時的促銷活動是必須的啦

促銷實質上是一種溝通活動

是一種有效說服或吸引消費者購買產品

以達到擴大銷售量的目的哦

3.打折式優惠

這個就很常見啦，如節假日、週年慶等打折，以低於商品正常價格的售價出售商品，使消費者獲得實惠。也可以設定一個特價區，節日、週末大優惠，優惠卡優惠什麼的優惠活動。

4.焦點贈送式促銷

就是說顧客要連續購買某一種蛋糕(麵包)或連續光顧蛋糕店達到一定次數後，累積到一定的積分或者點券，可兌換贈品或折價購買。這個可以維護好品牌忠誠度。