人的身體大部分是水分，但是脂肪卻能包裹住很多水分，體脂低的人身體水分含量正常，脂肪超標的人會被脂肪包裹住更多的水分，一個胖子一個標準身材的人吃飯，只有胖子流汗會更多，所以只能說，你胖了！你胖了！你胖了！

吃飯時出滿頭大汗，還是身虛的原因。我小時候，農村人常用這樣一句話來形容吃飯出虛汗的人。“松包虛大漢能吃，不能幹。幹活頂半人，出汗頂個半”。一吃飯就出滿頭汗的人出的都是白毛汗，跟病人剛康復了出的白毛汗是一樣的。都是身虛造成的。身體健壯起來時，這種現象自然不存在了。有這種現象的人，不需要吃什麼藥，多鍛鍊鍛鍊身體就可以了。

這種情況叫做味覺發汗，出汗部位在前額、頭皮、脖子和上嘴唇等處，不僅發生在吃飯的時候，當談論或者想起食物的時候也會出汗。

這種不分青紅皂白出汗與吃熱的或者辣的食物出汗是不一樣的，後者是人體對食物正常的反應，味覺發汗則發生在吃任何食物的時候。

味覺發汗中最常見的是Frey綜合徵，這是因為在腮腺附近做了手術、受傷、病毒感染等原因，在癒合過程中，受損的神經和其他神經搞混了，導致本來應該產生唾液的訊號變成出汗的訊號了。一般來說，出汗只發生在臉的一側，因為人有兩個腮腺，受損的通常是其中一個。

Frey綜合徵也可能是因為糖尿病、帕金森氏病、癌症導致的，還有可能找不到原因。

Frey綜合徵之外，還有其他味覺發汗，那些味覺發汗往往是雙側一起出汗，甚至連胸部也出汗。

味覺發汗是一種對健康無害的症狀，就是邊吃邊流汗。如果對吃飯時滿頭大汗的情況無所謂，也就用不著治療，吃飯時候勤擦汗就是了。如果覺得很不好意思，就治療。關鍵要先查清楚，看看是不是繼發性的，如果是的話，要治療和控制導致味覺發汗的病因。

治療Frey綜合徵只能對症治療，因為神經混亂了是無法糾正的，肉毒桿菌毒素的效果很好而且副作用很小，但作用是暫時性的，每9-12個月要注射一次。