我們這的稻穀就是叫穀子，脫殼後就是我們吃的大米。

對於穀子的莖杆，我們稱作稻草，稻草作用挺多的：

1.可以給牛、馬當作乾糧。

2.菜地播種子時覆蓋土面用，或搭棚遮陽。

3.稻草可以造紙用，有造紙廠會定點在一個地方收購。

4.農村多為燒柴火，可以作為柴火燒掉。

5.休閒農家樂搭稻草房。

6.在度假旅遊地方，還可以編制各種動物形狀。

所以稻草的用處挺多，還是不要一把火燒掉，可惜。

谷杆可以還田，也可以粉碎了用優菌康有機肥發酵劑腐熟了做有機肥，也可以用生態寶飼料發酵劑黃儲了做飼料喂牛羊等等

對我來說，種穀子已經是近20年前的回憶了。那時，我們這裡的土地比現在要多的多。五穀雜糧家家都種，特別是穀子。

穀子收割後拉回打穀場地，扦下穀穗的谷杆在我們這邊被稱之為穀草。當時的主要用途是作為牛羊等牲畜的草料。飼餵前，需要用鍘刀或者是鍘草機做碎化處理。碎化好的穀草，在當時算得上是上好的牲畜草料。

時代變遷，20年來的今天，我們這裡的耕地減少了不少，農民已經很少再種植穀子了。隨著時代的發展，科技的進步，相信谷杆也會有了更先進和更好的處理辦法。

河北的東光縣盛產穀子，那裡是不是有好的處理利用途徑你可以向其當地的有關部門諮詢一下。

谷杆子這是很好的飼料，聽老人講穀草喂牛，餵馬，非常好，愛上膘。我們這裡穀草的價值還是很高的，年年秋天，養牲口的都用穀草捆苞米杆子，沒有穀草的還得花錢買。

在以往稻草主要用來煮飯的時候做為引火柴，蓋草屋。

現在基本收稻穀的時候直接還田了，留一點平時賣菜的時候捆菜和來年插秧的時候扎秧苗！

座標：重慶－大足

還可以給牛吃 也可以當肥料用 反正我們農村一般都是拿回來給牛吃 牛非常愛吃的 又可以 撒在田裡 等曬乾之後 就用火燒 燒出來的灰可以當化肥使用

一般收完稻穀之後 要麼拿回家給搭點雞窩 豬棚之類 或許收集整理放在田間蓋好留到第二年開春之時蓋一些農作物 要麼暴曬之後就地燒完充當有機肥料

穀子就是小米，我們這裡不種植，青少年時，因為三年自然災害時，我們地方種過，因為產量低，以及口感不好，時間不長就不種，這小米稭杆與高梁差不多，但此高粱要弱一點，我想種的地方肯定用機械化收割了，可以粉粹作為肥料，但是我想小米的稭杆営養價值肯定高，可以作為牧區的飼料肯定更好。

小時候，家裡的稻子收割，谷杆主要用於作牛羊越冬的草料。穀子收割後將谷杆曬乾，紮成一個個“小草人”，立在田裡，像一群群列隊待發計程車兵。

待到谷杆“小草人”徹底曬乾，將它們一個個捉拿到田埂的一角，堆砌成一個圓形的草垛，做成一個垛頂，遠遠看去像一個圓形草房子。

這樣做就是集中儲存谷杆，目的是為大肚子的水牛提供一個冬天的食物，冬天草木枯萎，大水牛隻有將就著吃谷杆子了，一頭牛，一個冬天幾乎可以將一個草垛吃垮掉。

除了喂牛，谷杆子也是豬最好的禦寒“被褥”，也就是把谷杆拋進豬圈裡，為冬天的豬們取暖。

現在農村裡己經沒有了水牛，在實現機械化耕種下，牛也被販賣或者被吃了。豬圈裡也不需要放谷杆了，我一直在質疑，是現在的豬身體好不怕冷嗎？

所以在我們這裡，沒了牛，谷杆子也就沒有一點存在的價值，反過來成為一種負擔，割谷機打穀後殘留下的谷杆，大多被撒在田地，燃燒是不允許的，只有讓谷杆自生自滅，經過幾場風雨就爛在田地，恰好當作來年的肥料。

實際上，谷杆的經濟價值還是不錯的，可以用於種植磨菇，可以加工成牛馬的飼料，可以用於休閒度假村的草舍等。也有人收購谷杆，只是谷杆太過平常，大多人沒有用心罷了。