從理論上說，如果能遵照平衡膳食的原則，合理調配食物，那麼就無需在膳食之外再補充維生素。但是在實際生活中，要真正做到合理膳食還是有很多困難的，何況人們的膳食往往還會受到食物的市場供應、食品的加工烹調、個人的飲食習慣以及人體的健康狀況等因素影響，因此機體很容易就會缺乏某種維生素。特別是日常膳食中維生素D的含量很少，所以寶寶從出生以後15天起，就要開始補充維生素D和鈣劑，一直要吃到滿2週歲。 由於維生素的分子小、吸收快，如果在空腹時吃，其血液濃度升高很快，水溶性維生素便很容易經過腎臟從小便中排出。所以，選擇餐後服用水溶性維生素，不僅不會影響其吸收率，還可以避免從體內流失。 服用維生素A時需忌酒。維生素A的主要功能是將視黃醇轉化為視黃醛，而乙醇在代謝過程中會抑制視黃醛的生成，嚴重影響視迴圈和男性精子的生成功能。服用維生素AD時忌粥。粥又稱米湯，含脂肪氧化酶，能溶解和破壞脂溶性維生素，導致維生素AD和維生素D流失。

正常來說，對於我們普通的成年人，在條件沒有特別艱苦飲食都能跟得上營養，各種食物的社群比較充足和多樣化的前提下，基本上不需要補充多種維生素，我們日常的飲食中，如果是足夠多樣化的，其實是含有大多數我們所需要的維生素微量元素的。

唯一一個需要補的是什麼呢？不是你們耳熟能詳的鈣，而是維生素D。

因為這個維生素D很多人的攝取都不足的。

因為現在的天氣原因很多時候都是有霧霾的，而有些地區比如說重慶啊之類的地方山區常年有霧，這樣的地方，太陽的光照也是不足的，即使是太陽光照比較充足的地方，成年人，因為平時工作環境導致很少出去有足夠的鍛鍊和走動，維生素D的攝取，其實就是不夠的。你說我坐在辦公室裡面也能曬到太陽啊，這是不行的，因為如果這樣的話，維生素D大多數被擋在外面了。

所以說我們成年人如果是有條件的話，每天可以補充400到600單位的維生素D，其他東西不必要特別去補充。

當然，如果是疾病的前提下，這又另當別論，那就要具體情況，具體來分析了。

感謝邀請，十分榮幸！維生素分為兩種，一種是合成維生素，另一種是非合成維生素。合成維生素，多用於醫生治療。像口腔潰瘍，醫生會給你開維生素b2。像口臭，腳臭，服用傷胃藥物，醫生會給你配維生素b1，所以合成維生素不適用補充，只能適用於治療。如果身體沒有出現缺乏維生素的症狀，就不需要補充維生素。如過於肥胖，總是睡不醒，或者精神萎靡的人都缺乏維生素。這種人補充維生素的同時，必須要補充蛋白質。因為99%缺乏維生素的人都缺乏蛋白質，如果單一的補充維生素，沒有蛋白質相輔相成，根本上沒有作用。因為維生素都是水溶性的，如果沒有蛋白質加以儲存。等於是今天補了，明天還是缺的。