最辣的辣椒在雲南有，辣椒分為幾個辣度，在雲南能夠達到八九辣度的呢，有云南的涮涮辣，雲南的小米辣，放在湯裡，只要用辣椒算一算就足夠了，這個辣椒也可以把你辣的跳，也可以把你辣的住醫院

超辣版小米椒瞭解一下

那是在姥姥家的時候，不知道是水土的問題還是其他問題。姥姥家的辣椒特別辣。我呢，為了展示一下男子氣概，發揚一下堅韌不拔品質。吃了一把小米椒，當時直接通紅，那個汗直接打溼半袖。眼淚就在眼眶中打轉。啥話沒說跑到廚房吃了兩個白饅頭，喝了一大碗水，還不行，那怎麼辦，吃水果，那時候有梨樹。就直接摘下來吃，吃到胃脹，終於好了一點，到了下午就頂著火腿腸嘴灰溜溜回去了，什麼男子氣概再沒提過。

這就是我的故事，希望是優質回答

吃過最辣的辣椒？因人而異吧。

我吃過最辣的是四川的泡辣椒。第一次吃鼻涕眼淚一起流，差點哭出聲。

記得18年去四川出差，客戶招待我們吃飯，我記得很清楚，桌子上的菜基本上都是紅彤彤的，辣子雞裡面都是辣椒，客戶基本是在雞肉裡挑辣椒吃。我是地道的山東人，平時只吃過大蒜和大蔥，辣椒很少吃，早就知道四川人能吃辣，所以對桌上的菜敬而遠之，只吃甜點。

客戶大概看出我不能吃辣，就特意點了一道“四川泡辣椒”的菜，當時告訴我，泡辣椒是發酵的辣椒，並不辣，他還特意吃了好幾口給我看。也怪我年輕，我跟著吃了一塊辣椒，當時眼淚立馬就下來了，鼻涕止不住的流，感覺舌頭辣的都沒感覺了，喝了好幾包酸奶。

後來防止再出洋相，我也做過功課，四川的辣椒是全國最好的辣椒，早些年的老乾媽也用的四川辣椒。四川有滿天星、子彈頭、二荊條、燈籠椒四種名辣椒，如果有人想嘗試辣，可以試一下這四種辣椒。

我本人不是太能吃辣，我吃過最辣的應該就是家裡種的那種朝天椒了。現在很多用的辣椒精，一滴就可以讓人辣的受不了。

有一次跟老鄉去吃燒烤，是在徐州，上來羊肉串剛吃起來沒感覺辣，但是那辣椒後反勁，三分鐘以後辣的舌頭都疼，大約持續半個小時吧，好像印度辣椒，是我吃過最辣的辣椒。

辣椒有多辣

1 我還真不知道

2 我就知道我吃過了最辣椒

3 小米辣

4 吃過後辣到肚子痛

5 胃痛

記得吃過最辣的辣椒就是雲南的朝天椒了，也叫涮涮辣，它到底能辣到什麼程度呢?印象最深的一次是去街上吃本地的撒撇，五個人吃的蘸水店家就給了小拇指半截大的辣椒，還是切成兩半的，店家夾起辣椒在蘸水裡涮了涮就把辣椒拿出來了，我們開吃，那種辣味真的無法形容，辣得冒火，涮涮辣就是這樣得名的，涮一下很多人就吃不了了，喜歡吃辣的朋友，有機會大家可以嘗試一下。

吃過最辣的辣椒？因人而異吧。

我吃過最辣的是四川的泡辣椒。第一次吃鼻涕眼淚一起流，差點哭出聲。

記得18年去四川出差，客戶招待我們吃飯，我記得很清楚，桌子上的菜基本上都是紅彤彤的，辣子雞裡面都是辣椒，客戶基本是在雞肉裡挑辣椒吃。我是地道的山東人，平時只吃過大蒜和大蔥，辣椒很少吃，早就知道四川人能吃辣，所以對桌上的菜敬而遠之，只吃甜點。

客戶大概看出我不能吃辣，就特意點了一道“四川泡辣椒”的菜，當時告訴我，泡辣椒是發酵的辣椒，並不辣，他還特意吃了好幾口給我看。也怪我年輕，我跟著吃了一塊辣椒，當時眼淚立馬就下來了，鼻涕止不住的流，感覺舌頭辣的都沒感覺了，喝了好幾包酸奶。

後來防止再出洋相，我也做過功課，四川的辣椒是全國最好的辣椒，早些年的老乾媽也用的四川辣椒。四川有滿天星、子彈頭、二荊條、燈籠椒四種名辣椒，如果有人想嘗試辣，可以試一下這四種辣椒。

說起： 你吃過最辣的辣有多辣 ！這個話題呢我也來談談我吃過最辣的的一次吧。記得那已經是十年前的事情了 那時候還是特別能吃辣的 在去南方的火車上 買了一桶泡麵 香辣型的 當時吃的時候也是感覺辣的很爽口 很好吃 可是吃完之後呢整個人瞬間渾身冒汗 腦門上都是汗珠 然後嘴唇也腫了……真的那次吃辣感覺是我吃的最辣的一次了 真的印象深刻……

我吃過最辣的是朝天椒，非常高興能回答這個問題。

圖中是在我國比較常見的雞心椒。這種辣椒的辣度約為兩萬八千史高維爾，由於味道辛辣，飯店使用完整的雞心椒做菜，都是磨成辣椒粉。

朝天椒是因為辣椒向天生長而得名，它的辣度最高能達到十萬史高維爾，由於生長習性特殊，更加上“辣名遠播”，讓許多人都對它望而卻步。

圖中是雲南省傣族某自治州所產的一種辣椒，它的皮有點皺，聞一下就能讓人不舒服，而放在水中隨意涮涮，整盆水就會變辣，其辣度在一百萬史高維爾之上。

小米辣產於雲南、貴州，辣味比較強烈，口味辛烈，但是香味不濃，可以製作泡菜、幹辣椒、辣椒粉、辣椒油等。