樓主這個問題，首先沒有油茶之說，只有茶油或茶籽油這個說法，我們湖南人只有油茶樹之說。

另外關於茶油有什麼好處，長期吃茶油它是有明目的效果，高血壓、高血糖、高血脂的剋星，比喻熱水燙傷，損傷等塗一點茶油就會止痛消腫，總而言之茶油是寶，大家長期食用是百益無一害！

喝油茶，是漢、壯、瑤、侗等族的傳統食物，常用來待客，也叫打油茶。其實就是將茶葉、生薑、蒜米用油炒，再用木錘將材料打出汁然後加水煮，沸開後放入精鹽調味，濾出茶葉渣，再配以調料和副食食用，如蔥花、香菜末，米花、脆果等。

常喝油茶對身體有很多好處，比如：

1.增進食慾

油茶中的茶及生薑等，能夠刺激胃酸分泌，增進食慾。

2.提神醒腦

茶葉中提神含有咖啡因，有提神醒腦作用。

3.幫助減肥

茶、生薑等都有幫助減肥的作用，但是前提是喝油茶時不要放米花、油果、炒花生等。

4.驅寒保暖

油茶中有大量的姜，其所含揮發油能使血液迴圈加快，能夠驅寒保暖。

不過不是所有人都適合喝油茶的。因為油茶都是透過炒制後再深加工而成的，性熱，所以體質偏熱，經常口乾、便秘的群體應該慎用，否則熱症會更加嚴重。

油茶油中的不飽和脂肪酸超過橄欖油。橄欖油含不飽和脂肪酸達75%-90%，油茶油中的不飽和脂肪酸高達85%-97%，為各種食用油之冠。國際糧農組織已將其列為重點推廣的健康型食用油，在歐美、東南亞地區成為搶手貨。

油茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙。美國國家醫藥中心實驗證實，油茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和抗癌有明顯的功效，抗氧化，耐貯存。所以國外用進口茶油勾兌或代替橄欖油的事件層出不窮。

油茶油的分子結構比橄欖油還要細，所以使用時不用擔心副作用、有油膩。多年前，德國的《婦女》雙週刊曾以《茶樹油的秘密》為題刊登了澳大利亞人用茶油防治感冒、支氣管炎、嗓子痛、扭傷、割傷、毒蟲叮咬引起的瘡或瘡疹等諸多病症，把油茶油說成了“靈丹妙藥”。雖然同為食用油市場上的高階油種，但與橄欖油比較，油茶油價格上的優勢就更明顯。