當然是葡萄酒了。

葡萄酒是葡萄釀造出來水果酒飲品，酒精度最高不超過15度，而且葡萄品種的不同口感也不同，配餐也是一樣的。比如白葡萄酒，最好是海鮮清蒸類菜系，這樣無論是吃菜還是喝白葡萄酒，菜更鮮酒更清新，別有一番風味。

紅葡萄酒又不同了，一般的普通餐酒配我們的家庭菜系（海鮮除外）都是不錯的，法定產區紅葡萄酒就要求高一點了，需要紅燒類菜系，這樣酒和菜搭配好了，菜更香酒更醇厚。在高階一些的紅葡萄酒就要求配餐更嚴格，這樣才能品鑑出葡萄酒真正的品質。有點跑題了，總之我喜歡喝葡萄酒是一種幸福一種樂趣，我的同學基本上喝白酒的多，有好幾個得酒精肝脂肪肝的，已經55歲的我現在檢查基本正常，這也是我喜歡喝葡萄酒的結果，你說呢朋友。

農家自釀的米酒

　　經現代科學檢測，它所含的氨基酸種類多達16種，其中人體必需氨基酸種類很全，它還含有多種維生素、糖類、有機酸、蛋白質、酞、無機鹽等成分，易為人體消化吸收，營養價值極高，含有豐富的糖、酞、氨基酸、微量元素及維生素C、A、D、E、K等，適量食用有助於提高免疫力，促進新陳代謝，並有補血養顏、舒筋活血、健身強心、延年益壽之功效，歷來被人們當作一種滋補食品，深受人們喜愛。

我是年過30的八零奮青（奮鬥中的青年），平時我很少喝酒，一般一年也就喝個三兩次，年初和年底的朋友聚會才會喝一點，現在也已經成家，也有了兩個可愛的小寶寶，肩上有了責任，平時也就很少喝酒了。

不過要說起最喜歡什麼酒，那還是要說一說的。我對白酒並不是很喜歡，相對來說更喜歡啤酒多一些。好的啤酒也沒有喝過多少，唯獨鍾愛我們本地的一款保質期只有7天的原漿啤酒，廠家命名“七天鮮活”，據說採用最純淨的釀造方法，使用的全麥芽，開蓋就可以聞到一股丁香花香。酒感入口非常醇厚，略帶優雅的苦味。抱歉，我已經流口水了……

來過泰安的朋友有機會一定要品嚐一下，據說現在也是一款網紅酒！

在讀書的時候，對酒瞭解很少，和同學們聚會，大部分都是和啤酒。但是啤酒喝起來漲肚，喝起來難以下嚥。

參加工作以後，開始接觸白酒。因為家在仁懷，有茅臺鎮這個得天獨厚的產業資源。在外工作了兩年後回到了茅臺開始做酒。之前曾喝過清香型白酒、米香型白酒、濃香型白酒、玉米酒。隨著對茅臺鎮醬香型白酒瞭解的深入，我愈加喜歡醬香型白酒。因為這不僅僅是它工藝複雜，最重要的是它的口感豐富，回味悠長。

茅臺鎮最出名的酒就是茅臺酒，但茅臺酒並不是我最喜歡的酒。一個是因為它貴，二是它的口感並不是最適合我的。

雖然茅臺鎮的絕大部分酒都是醬香型酒，但是每家酒廠的酒的口感都有差異，甚至同一個釀酒車間裡的不同窖坑出來的酒都會有差異，這是很正常的事。因為茅臺鎮醬香型酒受自然環境的影響很大，這一點決定了口感會有差異。但是透過酒師勾調出來後，這種差異不會太大。

目前在茅臺鎮的各大品牌中，我認為能和飛天茅臺媲美的是釣魚臺酒業的新國賓。這是我最認可的一款酒，價格也才1000多一點點，比飛天茅臺的2500要實惠許多。作為釣魚臺國賓館的指定用酒，這款酒的檔次不亞於其他各大名酒。

如果是自己勾調酒的話，用8年左右的酒作為主體酒，再用20年左右的老酒來勾陳提香，這款酒一定讓很多人都會喜歡。前提是基酒必須要醇正，沒有邪雜味。

如今越來越多的人在接受醬香，茅臺鎮的醬香型白酒市場也很廣闊。但是目前存在的問題就是醬香型白酒亂象叢生，市面上不容易買到一瓶正宗的醬香型白酒。很多醬香型白酒只是叫做“醬香型”，喝起來卻不知道是什麼香型。

隨著年齡的增長，如果已經你開始接觸醬香型白酒，如果你找對了酒，相信你有一天會喜歡上醬香型白酒的。

你喝過醬香型白酒嗎？你最喜歡的是茅臺鎮哪家酒廠出的酒？