我來探討一下這個話題。題主提出的這個問題，也是很多人所顧慮的一件事，但提得很及時。眼下，即將進入秋分季節，農村椒區的人們又將進行大量栽植花椒樹苗，這將意味著，繁植花椒樹苗的椒農又偷偷地鼓起錢袋子了(這不是妄說，去年一株當年生椒樹苗賣1元至1.5元錢呢)。
因此，人們擔心，這樣盲目地發展下去，將來會不會形成市場飽和？會不會造成產品過盛而滯銷？以至於價格嚴重下滑？這個大可不必擔心，聽我分析分析。
花椒作為一種上好的調味品，其氣味芳香濃郁，南方人尤其愛食用，是人們日常飲食不可或缺的佐料。
早在80年代，花椒就成了椒區的拳頭產業，依靠花椒脫貧致富的例子不勝列舉，下面舉幾個例項來說明。
一、很多人知道，陝西省韓城市是個老椒區，“1987年，全市僅花椒收入以及椒籽、椒苗收入約1000萬元，農業人口均44元，佔全市人均收入的1%，椒區人均收入100多元(引自陝西科學技術出版社《花椒》)”。
“韓城市西莊鎮南強村第四村民小組的樊武學，全家六口人，共計栽植花椒1400多株，人均達到230多株，八三年淨收幹椒550公斤，每斤以2.29元和2.51元賣給鎮上供銷社，收入3060元，人均500元，這在當時，是相當可觀的。到1986年，產幹椒735公斤，收入達7000餘元，人均1100多元(引自陝西科學技術出版社《花椒》一書)”。那時的7000餘元啦，那可在80年代，換作現在(怪我數學不好，這帳算不來了)該是多少嘍！
二、隴南禮縣莊子村，有180餘戶，約有一千餘人口，年產花椒5萬餘斤，按2015年、2016年、2017年三年的市場收購價計算，總產值220多萬，戶均12000餘元，人均2000餘元。因此，花椒成為該村的支柱產業。人們把椒樹稱之為“搖錢樹”，把花椒稱為“金豆豆”。
三、以小麥產值作對比:一化肥袋小麥100斤，按當地交易價每斤1元計算，即收入100元，而花椒同樣一化肥袋按30斤算，每斤如果賣40元的話，就是1200元，整整高出了10倍的產值。
也就在今年，即2018年，由於部分地區花椒遭受霜凍，造成很大減產以至絕收，當前的花椒收購價油椒還有90元(每斤)，大紅椒也在50元(每斤)的呢。當然，這樣的價位畢竟僅在今年！
至於部分人擔心，花椒再過幾年如果市場飽和的話，會不會影響價格的大反差，我個人認為，即使價格回落到前十年的每斤30元甚至以下，怎麼說都要比小麥的產值高。
花椒是個寶，致富離不了;
山區人要富，快栽花椒樹。
我來探討一下這個話題。題主提出的這個問題，也是很多人所顧慮的一件事，但提得很及時。眼下，即將進入秋分季節，農村椒區的人們又將進行大量栽植花椒樹苗，這將意味著，繁植花椒樹苗的椒農又偷偷地鼓起錢袋子了(這不是妄說，去年一株當年生椒樹苗賣1元至1.5元錢呢)。
因此，人們擔心，這樣盲目地發展下去，將來會不會形成市場飽和？會不會造成產品過盛而滯銷？以至於價格嚴重下滑？這個大可不必擔心，聽我分析分析。
花椒作為一種上好的調味品，其氣味芳香濃郁，南方人尤其愛食用，是人們日常飲食不可或缺的佐料。
早在80年代，花椒就成了椒區的拳頭產業，依靠花椒脫貧致富的例子不勝列舉，下面舉幾個例項來說明。
一、很多人知道，陝西省韓城市是個老椒區，“1987年，全市僅花椒收入以及椒籽、椒苗收入約1000萬元，農業人口均44元，佔全市人均收入的1%，椒區人均收入100多元(引自陝西科學技術出版社《花椒》)”。
“韓城市西莊鎮南強村第四村民小組的樊武學，全家六口人，共計栽植花椒1400多株，人均達到230多株，八三年淨收幹椒550公斤，每斤以2.29元和2.51元賣給鎮上供銷社，收入3060元，人均500元，這在當時，是相當可觀的。到1986年，產幹椒735公斤，收入達7000餘元，人均1100多元(引自陝西科學技術出版社《花椒》一書)”。那時的7000餘元啦，那可在80年代，換作現在(怪我數學不好，這帳算不來了)該是多少嘍！
二、隴南禮縣莊子村，有180餘戶，約有一千餘人口，年產花椒5萬餘斤，按2015年、2016年、2017年三年的市場收購價計算，總產值220多萬，戶均12000餘元，人均2000餘元。因此，花椒成為該村的支柱產業。人們把椒樹稱之為“搖錢樹”，把花椒稱為“金豆豆”。
三、以小麥產值作對比:一化肥袋小麥100斤，按當地交易價每斤1元計算，即收入100元，而花椒同樣一化肥袋按30斤算，每斤如果賣40元的話，就是1200元，整整高出了10倍的產值。
也就在今年，即2018年，由於部分地區花椒遭受霜凍，造成很大減產以至絕收，當前的花椒收購價油椒還有90元(每斤)，大紅椒也在50元(每斤)的呢。當然，這樣的價位畢竟僅在今年！
至於部分人擔心，花椒再過幾年如果市場飽和的話，會不會影響價格的大反差，我個人認為，即使價格回落到前十年的每斤30元甚至以下，怎麼說都要比小麥的產值高。
花椒是個寶，致富離不了;
山區人要富，快栽花椒樹。