首先應選用適於稻間放養的吉安紅毛鴨或山麻鴨，這2個品種均屬中小型個體，放養稻間穿行靈活，且食量較大，耐粗飼，成本較低，露宿抗逆性強，適應性強。公鴨生長快，肉質鮮嫩；母鴨產蛋率高。其次要育好雛鴨，由於早春氣溫較低，應注意防寒保暖，同時要喂少量浸溼的碎米、碎玉米和細麥糠，並適量補充維生素和蛋白質。一般在飼養室(棚)內擺放一些淺容器，內盛清水以提供雛鴨遊玩鍛鍊，提高對水的適應能力。飼養到20-25日齡，每隻體重150g左右時可放到稻田中飼養。

實行"稻-鴨-蟹"共育是一項集高產、優質、高效、安全、生態的複合型種養技術，既能解決傳統稻作生產重施、多施農藥化肥的不良耕作方式，又能促進以田放鴨養蟹種稻，以鴨蟹排洩糞便肥田長稻的良性迴圈，並提高稻米、鴨、蟹的安全性、品質及其附加值，為有機生態種養奠定基礎。1、選用良種水稻品種宜選用品質優、抗逆性強、產量穩的優新品種等;鴨品種選用生命力強及品質好的紹興麻鴨、高郵麻鴨、鎮江役用鴨等;蟹品種以長江水系中華絨鰲蟹為宜。2、合理配置一是掌握種養密度，每畝稻田放鴨15～20只為宜，密度過大，影響覓食和易踐踏稻苗;密度過小，達不到中耕渾水、除草施肥、刺激生長等效果。蟹以每畝稻田放養100只為宜。二是挖池建舍，水稻未栽前在農田四周開挖3～4米寬、80釐米深的圍池，池外圍攔網（用直徑2釐米漁網，架高80～100釐米）。在放鴨前以10～15畝稻田為一個區域搭建一個簡易鴨舍（長4米、寬2米、高120釐米，上蓋石棉瓦，下墊稻草，稻草上再鋪彩條布），以供鴨子避風雨和棲息。三是適時套養，先栽稻，後放蟹，再放鴨，水稻適期移栽，移栽結束即放蟹。蟹放至大田前應分段育養，蟹苗先集中群養，待水稻移栽後再移放至稻田，放蟹時需挑選無病無傷、附肢齊全、活動性強、反應靈活的個體，每隻體重30～40克。放鴨時間掌握在手栽稻為栽後15天，機插秧為栽後20天，鴨子放置大田前也要分段育養，鴨苗孵出7天內應集中在室內育雛，以提高成活率，再用3～5天時間分割槽圈養于田間地頭，以增強適應性，然後放養於大田。3、適量飼餵蟹飼餵：在未放入大田的前一段時期以雜魚、軋碎螺螄動物性飼料為主，分2次投餵，上午投全日量的30%～40%，餘下的傍晚投放。如投餌量不足，蟹吃不飽，將會相互殘殺，特別在脫殼期間易同類相食。在水稻定植鴨子下田後投餵植物性飼料，以小麥、玉米、南瓜為主，於上午一次性投餵。鴨飼餵：在放至稻田後的3周內每天投餵全價鴨飼料2～3次;3周後用浸泡玉米、小麥、稻穀、米糠等每日投餵1次，每隻鴨日精料50～80克。4、科學控水水稻定植前養蟹時應在池中注水，池水不上田面;水稻定植後放鴨前田面保持3～5釐米水層。放鴨後田間應保持8～10釐米水層，促使鴨子在田間有效活動，夠苗期即脫水擱田，並由輕到重逐步到位，擱田時可將鴨子圈養35天，待覆水後再將鴨子放回稻田，齊穗後則實行乾溼交替，收穫前7天斷水乾田，確保飽水綻谷。5、綜合防治蟹病預防：一是蟹池消毒，蟹苗入池前用生石灰清塘，7天后注水;二是及時防病。鴨子疫病防治：預防為主，一是注射疫苗，禽流感免疫接種可在鴨子放入大田前1～2天時進行，其它流行性傳染病根據疫情而定。二是經常巡檢，若發現鴨子、鳥禽類死亡後落在田中，要及時撿去腐屍，防止鴨子食用田中禽類腐屍肉及蛆蟲，以免引起嚴重死亡。水稻病蟲草防除：雜草防除及水稻前中期的病蟲害防治全部由鴨子完成，後期也不用化學農藥，改由苦參鹼等生物農藥替代。6、適時收捕鴨子離田掌握在水稻齊穗後將鴨子趕出稻田育肥出售，離田過晚，不僅飼餵成本增加，而且易導致鴨食稻穗。蟹捕撈掌握在水稻收割前，過晚待蟹性成熟後雌雄交尾將導致品質下降。水稻待成熟後適時收穫。