輔食新增一直是許多寶媽關注的話題，輔食新增的好壞決定寶寶的健康成長。但是食材種類繁多，到底哪些食材不適合寶寶食用？錯誤的食用後，會對寶寶造成影響，比如寶寶剛新增輔食時，大豆、花生等製品，會對寶寶造成過敏現象。

雞蛋寶寶食用也是易過敏，可以從食用蛋黃，等寶寶慢慢適應可以試吃蛋清。

牛奶寶寶1歲以內也不適合食用，會增加寶寶腸胃負擔，引起溼疹。

寶寶的輔食新增需要小心並且按照順序新增，保證由低敏性、由稀到稠、單純到混合，先從米粉開始，逐漸增加蔬菜泥、水果泥，再到厚粥、軟飯、麵條、饅頭、蛋糕碎菜、碎肉、肝泥、豆製品逐漸過度。

不能作為輔食材料有：

韭黃、空心菜、蒜苗、苦瓜、香菜、蘆薈、牛蒡、蒜薹、尖椒、韭菜花、銀耳、扁豆、韭菜、木薯、白蘿蔔、蕨菜、竹葉菜、泡麵、油條、湯圓、腐竹、杏、蓮霧、桂圓、甘蔗、桑葚、金桔、覆盆子、扁桃、青棗、火腿腸、茶葉蛋、豆漿、百合、益母草、西洋參、雪蓮果、人參、靈芝、菊花、金銀花、阿膠、醬油、蜂蜜、鹽（1歲後可以少量新增）、豬油、味精、花椒、雞精、豆瓣醬、八角、大蒜、大蔥、豆腐乳、桂皮、高湯、胡椒、芥末、薄荷、牛肉、蠶蛹、培根、松花蛋、兔肉、狗肉、麻雀、田雞、牛蛙、熊掌、牛排、糯米、魷魚、海參、甲魚、秋刀魚、小龍蝦、海蜇、螃蟹、螺肉、鮑魚、扇貝、河蚌、皮皮蝦等，這些食材或多或少會影響寶寶消化、溼疹、腹瀉等身體情況，對寶寶發育造成不良影響。

哪些食物不適合給寶寶做為輔食材料？

隨著寶寶漸漸長大，輔食的新增也是所有寶媽非常關心的話題，適合寶寶吃的食物有很多，不適合的也很多，那麼那些不適合呢，我們一起來看一看：

高纖維食材:蒜苗、大蒜、竹筍、牛蒡、空心菜梗等，這些蔬菜寶寶不宜吞嚥；

醃製過的食材:輔食的烹煮應以少油，少鹽為主，口味過重，含有過多化學新增物的食物對寶寶的腎臟來說是一個很大的負擔。

硬度高的食材:烏賊，魷魚等不容易煮爛的，很難讓寶寶吞嚥的；

刺激性食材:辣椒，姜，胡椒，芥末等都不適合年幼的寶寶食用；

油炸食品:油條，油餅，炸年糕等，一方面因為這類食品不易消化，二是食品經過油炸後營養素損失較多，經常食用這類食物對寶寶的健康沒有好處。

堅果類食品:如整顆的花生，瓜子和各種豆類。這些食品脂肪含量高，質地堅硬，寶寶不易嚼碎，不易消化，而且體積小，一不小心可能被寶寶嗆入氣管，給寶寶帶來痛苦，甚至生命危險。

有刺激性或含咖啡因的食物:酒類，咖啡，濃茶及腥辣食品；

罐頭食品:罐頭食品一般都新增有大量的防腐劑，對健康危害大，成人也少吃為宜，寶寶是更加不要吃。

寶寶輔食的選擇遵循健康，營養，易消化的原則。

適宜寶寶的輔食：米粉，小米，饅頭，面片，疙瘩湯，南瓜，土豆，西紅柿，菠菜，魚肉，豬肉，雞蛋等等

不適宜寶寶的輔食：油炸食品，生冷食品，辛辣食品等

不建議新增的3樣輔食

米湯：米湯除了含有澱粉外幾乎沒有什麼營養，本就很小的胃用這些湯水填滿，怎會不影響對其他營養的攝入？

水果汁：水果被榨成果汁後，除了增加二次汙染的機會，膳食纖維也少得可憐，既影響寶寶的口味，還會養成不愛喝白開水的習慣。

菜水：蔬菜煮水會流失掉大部分的營養，有條件的話，不如加工成蔬菜泥給寶寶吃。

關於蛋黃過敏問題

很多孩子吃蛋黃會吐，爸爸媽媽認為是過敏的現象。寶寶吃蛋黃過敏一般是會出紅疹或有溢奶嘔吐情況，也有僅在嘴巴周圍皮膚髮紅或長一點疹子又很快消退的情況。主要還是寶寶腸胃功能不完善的原因，一般把容易過敏的魚蝦和蛋類放到最後新增，甚至延遲到一歲以後。新增蛋黃時，可從1/4量開始，逐漸吃半個，如10天左右無過敏反應，就可吃一個蛋黃了。如出現過敏就應停止新增該種輔食。

兒童奶並非好選擇

很多奶產品雖然叫兒童奶，但並不像配方奶那樣是根據孩子的生長特點和營養需求而特別設計的，而是添加了很多糖分、香精等各種新增劑，使得奶的口味更加香甜。孩子雖然愛喝，但其營養成分卻不如純牛奶或鮮牛奶。孩子喝這種奶，不但會攝入過多糖分，還會增加肥胖的風險。因此，不建議給孩子們常喝這種奶。