揭陽榕華市場後丹桂花園斜對面（東一街）。一份走心的腸粉。堅持用上好大米浸泡，石磨磨製成槳。古法制作。腸粉晶瑩剔透、Q彈不粘牙，皮薄而不破，醬汁鮮美濃香，用粘米粉是不可以做出來的。傳統工藝製作，鎖住營養，留住香味，有利於人體健康與美顏。原始的食物不一定是美食，卻是傳統，也是文化。

潮汕有美食的地方太多了。下面介紹一下自己土生土長的小鎮，在汕頭市潮南區峽山鎮，這裡有一條美食街(恩波路)，當地人稱之為好吃街。街旁就是一條母親河，當然現在汙染嚴重，導致這條河水己經不再清澈。

我們重點還是講一講好吃街吧。記得自己還是個小學生的時候，經常和幾個同學每天午餐都是在這條街上。腸粉店是最多的，每家的味道都不同。蒸腸粉的鐵格拉出，倒上調好的粉鋪平鐵格底部，推進蒸爐蒸定型。雞蛋、瘦肉、蔥未在一起打散倒在粉上推平，有些店家還會被進一些切碎的香菇未，剝了殼的小蝦幾隻，最後放上幾葉青菜。用兩個專用的鐵片包好拿出，放盤子上再澆上一層店家才懂調的醬料。味道極其美味。

哈哈，當然還有很多其他小吃，赤瓜烙、蠔烙、炒麵、炒果、炒粉籤，進來坐 弟啊有位有位 。煲仔飯、 牛肉粿 、腸粉 、兄啊來坐進來坐。耗果 、油炸 、甜芋、甜番薯 ，來來來來坐。我只詳細介紹我最喜歡的一種，外地來的朋友有路過可以試試。

這就是我們地道的小吃街。