馬蘭又叫路邊菊，雞兒腸是一種很好吃的多年生草本植物，味辛涼，有清熱解表，健脾去積的作用。可以治療感冒，肝炎，消化不良，胃潰瘍。

民間便方；

用一大把新鮮的連根的馬蘭加5克硃砂根水煎服，可以治療重感冒。

遇到了中耳炎可以將新鮮的馬蘭根搗爛後加適當的酸醋調勻取汁滴耳。

用葉搗爛後外敷可以治療癤腫。

馬蘭的別稱蠻多的，有馬菜、馬蘭頭、雞兒腸、泥鰍串。

因為經常生長在溪邊、田埂邊，所以也叫做田邊菊、路邊菊。

馬蘭的營養成分特別豐富，含有17中以上的氨基酸，其中7中為人體必需，鈣含量也較高，長期食用有很好的食療和保健作用，有利於抗衰老，

在藥理價值上，馬蘭可以清熱解毒、涼血利尿、消腫鎮痛，還能抗氧化，所以也能入藥，在心血管的疾病和消炎方面有很好的的療效。

有種叫馬蘭的野菜，有什麼價值？

一，什麼是馬蘭？

馬蘭是廣泛分佈於亞洲南部和東部的一種多年生草本植物。這個植物最早是林奈發現於我國。馬蘭是正式中名；這個名稱來源於《本草綱目》；別名在《救荒本草》中記載為馬蘭頭；在福建、廣東通常田邊菊、路邊菊；在湖北、四川、貴州、廣西稱為魚鰍串、泥鰍串、泥鰍菜；在雲南叫蓑衣蓮。為菊科馬蘭屬植物。

它的外形特點：莖直立，高三十到七十公分，上部有分叉。根狀莖有匍匐枝，有時有直根。基部葉在開花時枯萎，莖部葉倒披針形或倒卵狀，長六公分左右，葉邊全緣。頭狀花序單生枝頂排列成稀疏傘狀，舌狀花淺紫色，五到九月開花。瘦果倒卵狀，非常扁，褐色，冠毛短，八到十月結果。

二，馬蘭有什麼價值？

第一，食用價值：它的嫩葉通常作蔬菜食用，俗稱“馬蘭頭”，據測定營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等營養成分。食用方法是採摘後新鮮食用，也可曬乾菜，可以涼拌、炒菜、煮湯等，對人體有增加營養和保健作用。

第二，藥用價值：它的全草藥用，據測定主要含有菠菜甾醇、齊墩果酸、松柏醇、傘形花內脂、丁香脂素、落葉松脂素、松脂醇等生物活性成分，有清熱解毒、消積食、利小便、散瘀止血等作用。藥用時請遵醫囑。