美國加州地區土壤肥沃地廣人稀，只不過近幾年比較乾旱，政府對種植蔬菜水果管控比較嚴格，在7、8、9月份比較適合種植西紅柿，茄子、胡蘿蔔等蔬菜。

答:同是地球人類，雖然氣候環境不一致，但農季是一樣，菜品種類每個季節不一樣罷了。蔬菜一年四季都可以種植，隨著溫室大棚，科學技術種植發展，很多蔬菜都可以反季節種植。6月，莧菜，早蘿蔔，綠葉菜，苦瓜，絲瓜，胡蘿蔔，捲心菜，黃瓜，番茄(西紅柿)土豆，碗豆，茄子，葫蘆，西蘭花等菜類。7月，早蘿蔔，小白菜，金山豆，四季蔥，豇豆，茄子，絲瓜，蕃茄，辣椒，綠葉菜，蘊菜，毛豆，捲心菜，西蘭花，胡蘿蔔等菜品類。8月，番茄，胡蘿蔔，茄子，土豆，捲心菜，花菜，菜瓜，空心菜，西蘭花，佛手瓜，南瓜，青菜豇豆等菜品類。有些菜品類一致，但菜名稱不一樣，6月，7月，8月，主菜以番茄，南瓜，胡蘿蔔，綠葉菜為主。

我是一個個農民，從書上見過美國加州這個地方，至於種什麼菜，實在不知道。如果氣候，溫度適宜，應該種些夏天的菜，黃爪，豆角，西紅柿等很多種。

加州的主要經濟的主體就是農業，是美國農業比較發達的州，當地農牧產品繁多，主要是水果、蔬菜、糧食、乳、蛋、牛、雞等的產地，甘蔗、蔬菜、水果產量佔美國突出的地位。

美國肉蛋奶等動物性食品相對價格便宜，蔬菜價格相對貴一些，美國人大多以動物性食品為主，以蔬菜為輔，喜歡吃快餐，常吃的蔬菜主要是生菜，花椰菜，胡蘿蔔，玉米，土豆，豌豆，西蘭花，黃瓜，南瓜等，美國人生吃生菜和西蘭花的特別多，主要是做沙拉的蔬菜。

美國的農業機械化比較發達，加州的農業蔬菜種植主要以農場化種植，無土工廠化種植蔬菜，一般專業化種植一種蔬菜，在種植蔬菜之前，先了解市場行情和土壤檢測，再決定種植那種蔬菜。參考資料和市場行情，再次慎重作出選擇，才能開始播種。