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  • 1 # 錢寶昌

    這個根據個人愛好而定,喜歡就去做 ,學廚師也不是什麼壞事,每個行業都有自己的精英 ,作為一種技能。廚師也是不錯的選擇,我本身也是廚師 。不過現在哪種行業多不好乾 ,廚師最大的優優點,不用擔心吃飯的問題 但是這個行業不大穩定,你得做好這方面的心裡準備。如果能有自己獨特的菜品,努力一定會有回報的。

  • 2 # 思聰看世界

    很多廚師學歷都很高的,而且有很多還懂健康養生,燒的菜不僅美味而且養生,一般大一點正規一點的廚師培訓學校出來的廚師都有相關文憑的,素質都不會差的。所以說會燒菜又有修養的廚師給你燒菜是件幸福的事。

    分享一個廚師的故事。我這個職業,遇見過很多廚師。廚師大抵類似,不一樣的是他們的領導-行政總廚。以前只知道這個人很厲害,然後傻白甜蜜的感慨:哇哇哇,好牛!卻不知道他牛在哪裡,說不出個所以然來。現在看人的視角發生了很大的變化,基本上觀察對方發言就可以瞭解個大概。

    會議上我默默關注他,全英文記錄。我第一次見到一箇中國國籍的行政總廚會用英文。帶著好奇心,我問他:你怎麼把英文自學到現在的水平的?他很真誠的回答:因為我的上司都是說英文的,如果我想繼續晉升或者得到平等溝通的機會,就只剩下努力學英文這一個選擇。學英文很辛苦,如果我天天不用的話,很快就會忘記。短短几句話,不得不肅然起敬。這名廚師就是典型案例,他將英語作為自己的輔助技能以幫助他自己的正業。他的這段話對自己鞭策和刺激很大。這名廚師英文名叫:Derek。一個從小一本書都沒有耐心讀下去的人。

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