現在做餐飲的五花八門，總有那麼一部分人能做得風生水起，我相信他們剛開始做的時候也不是那麼順利，總能在經營的過程中發現問題然後解決問題。

你做的果汁店是不是單純的只賣果汁呢還是一年四季都賣果汁呢？有沒有做一點配套的食品呢？比如當客戶點了一杯果汁的時候她可能想吃個雞腿、雞翅。這個時候是不是賣了兩樣東西？ 其實我看到的很多果汁店都是食物為主，飲料為輔的。

最重要的一點就是地理位置了，不知道你選在什麼地方的，你一定要選在超市門口，人進出最多的地方。這樣才有流量啊！

現在競爭太激烈了，果汁奶茶點大街小巷都是。

能堅持是一種精神，但是也要懂得量力而行。多分析，看形式，做決定。

幾年前的奶茶點確實吃香，但是一個行業，都擁擠進來以後競爭力就越激烈了。

可以多分析一下現在的因素有哪些，利與弊。

比如店面所在的街道人流量、同行數量、與同行差別。

其次，想想經營的店鋪有沒有多一些創新。比如從品種上，推一些新品種奶茶果汁。或者小吃之類的。

關鍵還是要自己多衡量利與弊，現在虧錢，還有經濟能力，有信心可以堅持一把。可以給自己一個期限，多加改進，看看能不能賺錢。

看個人想法吧。加油！

你開的鮮榨果汁店，因為虧損，把店門關了，我認為你已經努力了，現在社會競爭太激烈了，確實幹什麼也不容易，再有你開的鮮榨果汁店買的人少，你租的店鋪每月還要按時交納房費，拋去所有開支，也沒有掙下錢，主要是現在人們都注重健康，都願意自己買一個榨汁機，在家裡都能自己榨果汁，而且還新鮮。

你把店門關了，是對的，不然虧損的會更多，透過這次開店的經歷，積累了豐富的經驗，為你以後創業打好了基礎。

堅持是一種好的習慣，能夠堅持說明你很有恆心和毅力，這就是你的優點、長處，是你未來發展時值得注意並將取得成功的必然要素。而本次創業的失敗跟堅持其實沒有太大關係，如果在賠錢時再堅持那就不是優點了，是看不清前途的表現，也可以說是剛愎自用的表現，所以對待本次店面關門的事情要多方面的去看。

鮮榨果汁店關門應該對目標客戶群把握不足，對周邊客戶的生活方式、年齡、愛好等等掌控力度不足，比如說這種店面開在大學校園周邊、白領聚集地等可能會好一些，但如果在老城區都是老頭老太太這就開不起來。另外總結一下自己的產品是不是出問題了，產品質量是不是過關，是不是得到大眾的喜愛，有沒有新產品。還有就是產品內容是否單一，有沒有人同時需要其他的餐品，豐富一下產品形式。其他就是經營方式和理念的問題，這些都需要你自己總結的。

至於說堅持的事情，在開店的方面來說應該是堅持並創新，度過困難期就能迎來人口流量的高發期，主要是自己對營銷是否有經驗、是否有心得，要善於把握機會，總結思考，需要勞心勞力，這樣才能將生意做好！

朋友，沒有一帆風順的事業，不想付出極大的努力想成功地到達彼岸那是幻想，失敗是成功之母，您開了鮮榨果汁銷售了這就是成功的苐一步，多銷售是苐二步，如何達到多銷售這就經營方法了①伩譽，②方便，③質好，④包裝，⑤伝格合理，⑥服務態度好，⑦場地集中，⑧童叟無欺，⑨衛生乾淨等等。一付熱心腸贏得消費者滿意沒有不成功的道理，夲人愚見也許能助您一臂之力！