緊張快節奏的生活、繁重不變的工作，這些都難免會讓人感覺到，無論是身體上還是精神上的壓力都很大，備受壓力煩惱。當然，有了壓力自然也要學會去如何減壓，在健康飲食的角度上，有些食物中的神奇食物營養就有非常棒的解壓功效。下面，我們就來一起看一看。

一、蔬果奶類

代表食物：鮮棗、香蕉、番茄、洋蔥、菠菜、胡蘿蔔、大蒜、牛奶等

鮮棗中含有大量維生素C，能夠協助分泌腎上腺皮質素。

可別小看這種激素，人面臨壓力時，會自動分泌腎上腺皮質素，以應付環境挑戰，因此，緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。

由於鮮棗皮含有大量的不可溶纖維素，在吃的時候儘量不要“囫圇吞棗”，要細嚼慢嚥，否則可能會引起腹脹等不舒服的感覺。其實慢慢咀嚼，也是釋放壓力平靜心情的一種方式。同時不要空腹或睡前吃鮮棗，否則會有燒心感，上班族不妨在上午十點或下午三四點把鮮棗作為加餐的水果食用。

此外，常吃鮮棗有助預防膽結石。鮮棗皮中大量的不可溶纖維素，能夠減少膽汁酸在肝腸迴圈的迴流，膽汁酸少了，在一定程度上結石形成的機率也就隨之減少。

鮮棗甜脆多汁，但不耐儲存，常溫下幾天的時間就會失去鮮脆的口感，放在冰箱裡時間久了也會造成維C的流失，因此，不要一次買太多，現吃現買即可。

另外，大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。溫熱的牛奶向來就有鎮靜、緩和情緒的作用，尤其對經期女性特別有效，可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。

二、杏仁

當身處一片混亂中的你快要抓狂時，先抓一把大杏仁嚐嚐。杏仁富含維生素E，一種可增強免疫力的抗氧化物。杏仁還含維生素B，有助於你面對異常糟糕的事件。每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓，另一減壓的好方法是在高壓的日子裡扔掉傳統的花生醬，取而代之杏仁醬。

除了減壓，大杏仁還能預防糖尿病，研究證明：在飲食中，尤其是在早餐中加入美國大杏仁能夠維持健康的胰島素水平，胰島素既有助於維持健康的血糖水平，又有利於治療糖尿病中最常見的2型糖尿病。不僅如此，大杏仁還含有豐富的單不飽和脂肪酸、維生素E、蛋白質、膳食纖維、鋅、鈣、鎂等微量元素，將一把香脆美味的大杏仁新增到你的早餐中，不僅讓早餐的營養和樂趣升級，更讓你的健康水平全面提升。

吃蘋果吧、身體是自己的、慢慢吃、細細回味、放鬆心情、回過頭看看一切都會好起來的、今天的困難明天可能就是一個簡單的事情、壓力

這個問題就沒必要長篇大論來顯示自己多有學問了，很簡單，甜食對於大多數人來說都會有舒緩壓力的作用，個人比較喜歡巧克力棒。不過不宜吃多，免得發胖[捂臉]