煎麵餅簡單易做，是上班族快捷的早餐。裡面含有的雞蛋，更是營養豐富。

雞蛋是我們每個家中必有的東西，雞蛋的作用是非常大的，比如:健康養智、保護肝臟、防治動脈硬化、防治癌症、美容保膚等作用。所以，煎麵餅是非常有營養的。如果覺得可以，收藏一下，慢慢做。

雞蛋一個\麵粉50克\蔥花適量\鹽3克\油適量。

1.將雞蛋劃散，鹽用溫水融化。

2.將麵粉、雞蛋液、蔥花和水倒入盆中，攪拌成無顆粒狀的粉漿，不稠不稀。

3.起平底鍋，倒入適量的油，燒至五成熟，之後調小火，倒入漿液，拿起鍋子不停晃動，面有點鼓起，就可以翻面。

4.翻面，煎另一面，沿鍋邊加入適量的油。

5.煎好出鍋切十字形。

6.裝盤即可。

油不要放太多。

吃的時候有點燙，不要剛做好在吃，等冷了之後再吃。

步驟1

清水和麵粉活好成麵糰，靜置醒20分鐘。

步驟2

揪一個劑子，揉圓按扁。

步驟3

擀成薄厚均勻的麵皮。

步驟4

電餅鐺刷油。

步驟5

下面皮，煎其中的一面。

步驟6

麵皮鼓起來，翻過來煎另一面

步驟7

和煎上一面一樣用相同的時間。

步驟8

另一面也煎好了。食用時切成小塊。

蔥香煎麵餅的做法所需食材

麵粉250g

油適量

鹽適量

小蔥碎適量

做法步驟

1.

首先把小蔥切碎

2.

加入適量的鹽

3.

放入麵粉

4.

用水調成糊糊

5.

平底鍋放適量的油

6.

倒入一勺麵糊

7.

待一面幹後翻面

8.

兩面都熟了就可以出鍋了

方法簡單，今天晚餐我就吃的這個，正好教給你了！！

煎麵餅_的做法步驟：1

麵條下鍋煮麵

煎麵餅_的做法步驟：2

煮熟撈出加入辣椒鹽拌勻

煎麵餅_的做法步驟：3

下入平底鍋煎金黃

煎麵餅_的做法步驟：4

出鍋裝盤