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1 # 瘦身點滴記錄
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2 # 慢下來看世界0911
方法/步驟分步閱讀
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挑選外皮光滑，沒有傷痕的棗。
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挑選個頭大的棗，味道更好。
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購買前可先試嘗，顏色深紅的棗味道較甜。
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好的棗外皮柔軟，果肉飽滿。
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購買棗的兩端沒有蟲洞的棗。
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3 # Mr張公子
1.挑選外皮光滑，沒有傷痕的棗。
2.挑選個頭大的棗，味道更好。
3.購買前可先試嘗，顏色深紅的棗味道較甜。
4.好的棗外皮柔軟，果肉飽滿。
5.購買棗的兩端沒有蟲洞的棗。
第一，別看個頭，和田和喀什的棗子同樣等級的紅棗要比阿克蘇的棗子短一點，但是各個都非常飽滿，阿克蘇的棗子長的那個大呀！！但是不飽滿，肉少 這些棗子都是同一級別。可以明顯看和田棗要小，阿克蘇的要大。 第二，別根據棗核的大小衡量棗子的好壞，阿克蘇的棗子棗核非常小，和田棗的棗核就沒那麼小了，往往N多消費者根據棗核來判斷棗子的好壞那就跑到溝裡了。 第三，看色澤，最好的紅棗顏色是深紅色的，不發黃，發黃的是棗樹的光照被遮擋住了，成熟時沒有完全變紅所導致的。 第四，觸感，兩隻手抓一捧紅棗，輕輕一捏，感覺是否有彈性，如果感覺能捏下去好深，那這個棗子要麼是含水量過多，要麼是棗子太脬，好棗子就能捏下去一點，然後還能迅速恢復。