冬天由於氣候寒冷，在孩子冬季的飲食中可以多吃些防寒保暖的食物，這樣不但可以增強體質及抵抗寒冷的能力，還可以預防孩子的小手小臉生“凍瘡”。

在冬天，孩子除了寒冷導致面板血管收縮、血液淤滯，引起凍瘡發作之外，還極易引發“植物神經功能紊亂”、缺乏運動、缺乏維生素及營養不良等不健康的情況，而這些因素也都是發生凍瘡的常見誘因。因此在孩子的冬季飲食中，家長要有意的新增一些防寒保暖、增進血液迴圈的食物，如狗肉、羊肉、牛肉、生薑等。

通常來說，孩子的小手、小腳、面頰和耳廓等，都是凍瘡易發的主要發作部位。而預防孩子凍瘡，除了要注意身上防寒保暖，加強鍛鍊外，還可以從飲食上採取一些措施進行有效預防。因此家長還要適當地增加一些維生素和脂肪含量豐富的食物，尤其是維生素A和維生素D，這有助於增強孩子的體質並增加抗凍能力。

生活中常見的維生素A和維生素D食物，一般有牛奶、蛋黃、胡蘿蔔、豬肉和動物內臟等。此外，專家研究發現，補充維生素E，如瓜子（葵花子）和芝麻等含量較高的食物，也對預防孩子凍瘡有幫助。家長不妨讓孩子適當地多吃些。

凍瘡，顧名思義，其實就是低溫凍傷。好發於中青年女性，最常發生在暴露的位置，比如手部、面部、足部，表現為這些部位出現紅色或紫紅色的斑疹、斑塊，甚至出現水皰、破潰、結痂，往往伴有瘙癢、疼痛、燒灼感。

凍瘡的發病機制不清，可能是寒冷誘導了血管收縮或血管痙攣造成缺氧，從而產生了炎症反應。

無論是預防還是治療凍瘡，防寒保暖都是第一位的，症狀輕者一般1～3周可消退。如果做好了防寒保暖仍然不能很好的改善，可以考慮使用藥物。外用激素類藥膏對皮疹消退有幫助。而對於反覆發作難治性凍瘡可以口服硝苯地平治療。