現在人生活好了，胃癌卻多了，究其原因，多半是“吃”出來的。比如燒烤、油炸、醃製等食物、吃多了會增加患胃癌的風險。所以生活中能不吃則儘量別吃。

1、油炸食物

油炸食物吃起來酥酥的，脆脆的，很受大家的喜愛，但是在油炸的過程中，會產生致癌物——多環芳烴類、苯並芘等等，會增加患胃癌的風險。所以日常生活中儘量少吃。

2、醃製食物

醃製食物除了醃製過程中可能會產生的誘癌物質外，還會放入過多的食鹽，然後這些食鹽北被人體吸收後很容易損傷胃黏膜，導致胃壁上的細胞變得萎縮，從而誘發胃癌。

3、燒烤食物

特別是在夏天，吃著燒烤，喝著啤酒，感覺十分美好。但是炭火燒烤食物中還有有毒物質，長期吃會讓身體健康受到傷害，還容易引起胃部疾病，特別是吃燒烤的時候喝著冰涼的啤酒，，會傷害胃部，很有可能誘發癌症。

4、煙燻食物

煙燻食物聞起來很棒，吃起來也很香，所以很多人喜歡吃，但是煙燻食物很容易因為胃癌。原因是食物在高溫燒烤下，會產生成雜環胺，然後破壞我們的DNA，溫度越高，產生的致癌物也就越多，長期食用會增加胃癌發病率。

5、烤腸

烤腸在我們的大街小巷經常能看見，所以很多人會忍不住吃上一吃，但是你們知道嗎？烤腸裡面的肉是各種碎肉攪碎在一起做成的，然後裡面還添加了防腐劑和紅曲紅色素等等多種物質，長期吃會誘發胃癌的。

1、學會忌口

生活中什麼東西能吃，什麼不能吃，什麼儘量少吃，一定要注意，就比如說上面說的5種誘發胃癌的食物，儘量少吃，能不吃則儘量不吃。

2、防癌食物

蕪菁產自新疆，是一種富含有機活性鹼的植物。《本草綱目》中這樣記載：蕪菁，無毒、性溫歸胃經、歸肝經、通三焦、益中氣、利五臟、解邪毒。 常吃可以緩解胃炎，胃潰瘍等疾病。除此之外，其中含有的皂苷，以及生物類黃酮對於防癌有很好的效果。常吃蕪菁，可以養胃防癌。但是蕪菁產地遠，不易儲存等，所以通常打磨成蕪菁雜糧粉食用。

3、堅持體育鍛煉

生命在於運動，每天應該堅持鍛鍊半小時左右，對提高身體素質，提高免疫力，強化身體機能是很有幫助的。