人造肉，我覺得是一個必然的趨勢，隨著認可的人越來越多，產品越來越完善，無論口感，營養，肯定會取代傳統的肉類，當然這需要一個漸進的過程！

說白了人造肉就是省錢。肯定是趨勢，只能怪中國人有個強大的胃，我個人很牴觸這些東西。

我也是個餐飲工作者，我從不會買這些肉 更不會使用這些肉。

一.首先是否會對雙匯產生影響，我認為是必然的，雙匯作為一家老牌企業，以火腿腸發家致富，如果說以純豬肉，雞肉等肉類來對抗成本低的人造肉的話，受到衝擊不可避免

二.我是否會吃所謂的純素火腿腸，作為一名”優秀”的當代大學生，我會吃。這種火腿腸的存在意義不就是吃嗎，只不過打著所謂的標籤，深究其有無害處，我也不是天天吃火腿腸的，想必大家也是，吃還是不會有什麼顧慮

我認為這是兩個產品針對的是不同的消費人群，人造肉針對的吃素人群，這個人群目前有逐步擴大的趨勢，因而有了很多專門做素食的廠家和餐廳，而雞肉豬肉是大眾消費，影響不會大，食材這個市場足夠大。一個單品不足以動搖別的品類的市場份額。一個單品在細分的領域內依舊能活的很好。將來肯定是垂直細分領域產生很多小而美的企業。

我對人造肉怎樣製造出來的還不是很清楚，但是如果好吃有營養當然可以接受，說白了豆腐豆製品等很多人類的食物不都是合成的嘛，只是又增加了一種新品種而已嘛。

那我寧願不吃肉，但是我們百姓怎麼分辨那，社會發展太快，網路發達，說明人類腦細胞太大，人造太多食物，可能我們吃了還不知道，需要有關單位把好關。

1、 人造肉商業化不會影響雙匯火腿的市場佔有率，反而會給雙匯火腿帶來新的商機。

因為雙匯火腿品種繁多，有豬肉火腿、雞肉火腿、魚肉火腿，因此人造肉一旦在國內上市，雙彙集團一定會研發上市各種人造肉火腿， 所以雙匯火腿不會受到衝擊。

會受到衝擊的是真肉市場，這是因為人造肉不是我們所說的傳統中的用豆製品做的素肉，而是一種用動物細胞“種”出來，是“假非假，是真非真”的培育肉，無論從外形還是口感和真肉無異，若法律允許，價格合適，人們心理上也能接受，則會對真肉市場造成衝擊。

2、我想，在知情下，我是不會吃人造肉的，一是，心理上無法接受；二是，相關立法不完善的情況下，吃人造肉有風險，因為無法知道到底是用什麼動物的細胞培養出來的肉。