餐飲行業做社群屬於垂直領域粉絲社群，根據“社群公社”近年服務經驗，可以抓住以下幾個方面痛點來運營。

第一、吃貨的便宜心理。

第二、吃貨佔到便宜炫耀心理。

佔便宜了都想和朋友閨蜜曬一下，這是每個人的心理，可以利用這種心理來做運營。例子我就不一一列舉，感興趣可以諮詢我。

第三、吃貨吃的健康心理。

做餐飲行業最重要的就是投其所好，因此要了解消費者的需求，主要從以下幾點入手：

地溝油、新增劑、農藥蔬菜等問題不斷曝光，食客對於菜品安全問題更為關注。烹製菜品除了要掌握好的技術外，最重要的還是要選擇好的食材。什麼是好的食材?肯定是那些不經過化肥催熟、農藥滅蟲、除草劑除草的、不使用抗生素抗病的、沒有被化學物質汙染過或接觸過的食材。我們把這種食材稱為綠色健康食材。

品牌力將成為餐飲市場激烈競爭的制勝法寶。隨著人們在就餐環境、體驗等方面的要求越來越高，名氣大、品牌響的餐廳將越做越大。餐飲市場的競爭，必將回歸到品牌間的競爭。

說到餐飲服務，繞不開海底撈。其餐飲服務理念被視為在國內餐飲業“開宗立派”也不為過，引領一時風氣之先。但是，隨著行業升級和使用者成長，“無微不至”“過度熱情”的服務模式開始不太受一些使用者歡迎，行業也開始反思“服務的本質是什麼”?年輕消費者需要的服務最好是“貼心不貼身，活好不粘人”，小二式、伺候式服務將被摒棄，自然、平視、輕鬆、美食顧問式服務，將成為消費升級背景下餐飲服務的主流需求。

“未來所有行業的生意，都是資料的生意”資料是企業的情報，可以洞見行業的趨勢。

在網際網路、共享單車、汽車、餐飲等不同領域，我們所熟知的那些行業巨頭，無不是掌握大資料提供精準產品和服務的公司。可以說，未來所有行業的生意，都是資料的生意。

成功的品牌都有freestyle，他們全靠玩轉社群粉絲YO！

Hi，你有freestyle嗎？你的餐廳有freestyle嗎？如果你也想火，Let"s go！

粉絲經濟時代，餐飲人如何玩轉社群？當餐飲搭乘網際網路的快車時，我們發現曾經滿面油煙的傳統餐飲形象，也正在變得年輕化、時尚化、娛樂化。

提升營業額的粉絲經營秘籍在這裡

好的餐飲店會十分關注消費者，甚至成立客服組，簡單到一個餐廳播放的音樂都是有粉絲推薦，慢慢的也變成了餐廳經營的參與者和建設者。

“資訊化”：強IP讓顧客主動路轉粉

“資料化”：透過門店瞭解粉絲特性

“遊戲化”：用“通關”增加粉絲粘性

“社群化”：線下活動讓粉絲變成“自己人”

火遍社交圈的碩士米粉“伏牛堂”，圍繞三個詞：粉、辣、社群。藉助社群力量瞬間引爆網際網路，有力地證明了社群思維的力量；

“外婆家”吳國平、“很久以前”宋吉等餐飲大咖出席各種論壇，分享各種經營幹貨更是社群互動的一種表現方式。

那麼餐飲品牌如何做粉絲社群？

做品牌

以前：以產品為中心，口碑傳播

做有溫度、有情感、有人性關懷、走心的品牌，也就是我們常講的有網感的品牌。

依靠網際網路、網際網路口碑傳播來建立品牌的傳播，而不是靠大眾傳播、線下店傳播。

做服務

以前：感動顧客

現在：把餐廳做成社交平臺　　

做出單品突破、精品致勝，讓產品有美感(顏值高)、服務有驚喜(可拍照)、氛圍有共鳴(可分享)，打造有共鳴的就餐氛圍。

做顧客粘性

以前：靠會員、靠電話號碼

現在：建立社群，與粉絲互動

案例聊千遍，不如跟著老師來實踐。

你應該來學習

如何把到店的使用者全部轉化為粉絲？

記錄使用者的消費軌跡，設計不同會員福利

透過粉絲身份代入感，擴大品牌傳播力度

粉絲儀式感設計，讓粉絲實現自我交流

粉絲股東化，幫助品牌效益更大化。

會員，粉絲運營實操案例分享（烤匠，池田屋，紅燈照，自貢好吃客...）

學習後有什麼收穫

理解粉絲互動，維護，啟用，裂變原理

懂得如何吸引精準粉絲，搭建粉絲體系

懂得如何讓社群，粉絲帶動門店效益

學會運營社群和維護粉絲活躍積極性

你有freestyle嗎?

抱歉沒有,

但, 我有社群粉絲營銷的課程!

讓你營業額翻倍，

讓你圈粉成百上萬，

讓你的品牌人人念,

讓你既free又有style。

想成為有freestyle的餐飲人

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