小飯館在解除禁令之前，最好不要開業吧！我覺得在未開業這段時間，要不停的做好店內消毒工作，對廚房，餐廳，各個角落定時消毒，為開業做好準備！解除禁令之後準備開始開業的時候，一定要每天保證菜肉的新鮮度，買健康的，新鮮的，一定注意衛生，還有就是禁止購進野生動物製作美食，這次新型冠狀病毒給我們已經上了深刻的一課！公益廣告說，沒有買賣，就沒有殺害！大自然需要我們共同去維護！希望大家保護愛護野生動物的決心比之前更加堅定，希望明天更好，謝謝

那要看地區了，昨天江西的飯館都可以開業了，河南的還沒讓開，開業的要注意衛生，人員每天量體溫，戴口罩，手套，消毒，基本不要考慮堂食，以外賣為主

首先我們要聽從國家政府的統一要求，疫情下是不讓小飯館開業的，現在雖然有一些開的飯店，也只是外賣，不讓堂食，所以開小飯館的老闆們一定要堅持下去，最後這場疫情的勝利就快到了，如果讓開業的時候，一定要做乾淨衛生，天天消毒，保證原材料的新鮮，做出優質的飯菜，這樣你的小館生意會越來越好，讓我們共同努力加油，中國

小飯館什麼時候開業還要看疫情的發展與控制情況而定，首先我們要嚴格服從政府安排並做好開業前的準備，給飯館的角落徹底消毒等待開業申請通知！疫情過後肯定要檢查合格後報備才能開業作業要提前做準備[害羞]

你現在是在什麼地區？湖北地區的小飯館短期內肯定是不會開門的。因為疫情是在是沒有真正的控制住。其他的地區非重疫區。可能在管控過程要慢慢的調整這樣的餐飲行業營業時間。政府現在的問題在於。復工不染病，官在，復工傳染，官丟。你說地方政府肯定會在中央或上級的示意之下允許餐飲開業。

有些地區的餐飲小店，在整個疫情時期，透過新的銷售方式。基本上每天都是在閉門營業。而且也是相當的安全。

開業後呢。主要的預防還是這個病毒的傳染。店內的用人，這一方面一定要抓住。不能有病毒的感染者在崗。這是最最關鍵的。還有就是儘量不接大規模的單子。避免人群大規模聚集。

政府的管控一旦到了允許開業的時候，這個疫情就是接近尾聲，或者已經結束的時候。所以說店主需要在等一等。不能盲目開業。待疫情過後有的是機會掙錢。[祈禱]

各地疫情嚴重程度不同，相關政策也就不同，目前疫情較輕的地方，都在陸續開始復工復產，你可以先到當地疫情指揮部去諮詢，那裡有具體的復工流程。

這個時期，大小餐館都一樣，都要遵守疫期的相關規定。如果你所在地區疫情不嚴重或已得到有效控制，你可以先去社群或居委會報備，在他們指導下，去有關防控部門諮詢，以得到批准。即使得到批准，開業後也要加強防控意識，注意衛生、通風等重點工作的落實，嚴格按相關流程行事。

小店業主，我覺得可能要伴隨著學生正式復課了，小型餐飲才能解禁，因為從大趨勢來說，我們這些小餐飲的衛生把控可能不會那麼完善，現在誰也不願擔責，你懂的，能夠讓你開，起碼是整個風向都基本安全了，所以慢慢熬吧，朋友！

鄭州現在就可以開業了，只不過不讓在店裡吃，外賣或者打包，需要提前相社群報備，社群同意才可以，不建議開，疫情還沒結束，不怕一萬就怕萬一，真傳染上了誰都受不了

小飯館開業還早呢，根據具體情況而定的。等疫情過了，大概需要至3月16日左右。如果可以你要注意衛生，消毒工作

我認為因老闆的經濟能力決定開業的時間。。現在有的已經開業了。。老闆要是沒錢就早點開業。這個衛生消毒是最關係。贈人玫瑰手有餘香。。自己噁心連累別人。。。

疫情期間我們餐飲人應該萬眾一心，抗擊疫情，畢竟是進嘴的東西。室內扎堆，容易傳染，目前政策是外賣快餐業務，不能堂食，如若要堂食單人單桌，距離在1.5米以上。小餐館都一樣，都要遵守疫期的相關規定。如果你所在地區疫情不嚴重或已得到有效控制，你可以先去社群或居委會報備，在他們指導下，去有關防控部門諮詢，以得到批准。即使得到批准，開業後也要加強防控意識，注意衛生、通風等重點工作的落實，嚴格按相關流程行事。

首先感謝邀請，就目前的防疫控制情況下，來看，一些餐飲、娛樂等場所在短時間內是沒辦法正式營業的，國家針對這一塊還沒有一個確切答案，具體還得看疫情發展的情況和控制情況！在此期間，可以考慮外賣或者打包方式，但是生意的效益可能會低於平時收入！望2020年生意興隆，幸福安康！

我們這基本上沒有開業的，其它地方不清楚！

但是，我看新聞張家界有的店開了，但要做好防疫！測體溫和消毒是基本的條件！