最好少喝瓶裝灑，瓶裝酒喝了容易上頭，而且價錢也不淺。建議喝土製的散裝酒，價格也很便宜。22度紅薯酒，市場賣8至10元一斤，好喝又不容易上頭。22度玉米灑，市場賣6~8元一斤，口味僅次於紅薯酒，好喝也不容易上頭。22度大米灑，口味僅次於玉米灑，5塊錢一斤，好喝也不容易上頭。建議最好是渴22度的紅薯灑，因為22度的紅薯灑喝了基本沒上頭，口感也好。這是我的經驗。

純糧食釀造的酒喝了都不上頭，喝酒只要不過量，一般都不會上頭。梁家河紅棗酒，紅棗釀造的白酒，口感好，喝了不上頭，你可以試試。

喝大了就沒有不上頭的酒，甭管白的、啤的、紅的、黃的。

建議別喝洋酒，十瓶有十一是假的，一喝肯定上頭，還對身體不好，

本人常年40一瓶的迎駕貢酒四星鐵盒的，

不知道樓主接觸過醬香型白酒沒有？接觸過的朋友都知道醬香型白酒是純糧食酒，好喝不上頭、不口乾、醒酒快！

樓主說的是不上頭，這個門檻可以說是很低的，稍微好一點的酒都能滿足樓主所說的條件。那我來給樓主推薦價效比高的好酒的！

樓主說的是口糧酒吧，可以考慮拿茅臺鎮這邊的散酒過去品鑑，便宜點的是碎沙酒，貴一點的是坤沙酒，這兩款酒質無論是自己喝還是和朋友喝都是不錯的！能夠滿足樓主說的條件！價格從幾十塊到一百多一斤的，比一些品牌酒口感品質還好！並且沒那麼貴。選擇渠道很重要，就我自己喝 基本上都是喝坤沙酒 因為這酒確實不錯！

瓶裝酒好看不一樣好喝，而且還不實惠。散裝酒相對而言便宜，但並不比瓶裝酒差，而且口感好半夜不會口乾，第二天也不會頭痛。如果家裡有客人來，需要拿得出手的酒，可以買散裝酒現包裝（賣散裝酒的地方都有現成的包裝）經濟實惠還上檔次。這是我的經驗。

我本人喜歡喝固液結合法白酒，也就是用酒精和糧食酒勾兌出來的白酒，為什麼?

現在的食用酒精質量控制已經很好了，能夠放心的喝。

純固態法白酒也就是糧食酒聽上去很好，裡面成份太複雜，多達上千種，有的只能定性檢測到，定量檢測不到的還很多，除了酸、醇、醛酯，不知道里面有多少未知成份，而且對人的健康作用機理是好是壞也沒有研究透。

而酒精酒裡面的東西很少，所以喝起放心。

喝國外的伏特加，威士忌等也相當於喝酒精，裡面的未知成份更少。

為啥伏特加，威士忌可以加冰加水喝，中國白酒加水就渾濁了，因為加水裡面的東西在水中的溶解度低，所以就跑出來了。

我本人的經歷，喝酒精勾兌的酒不容易上頭，醒得快。

當然，要選那些大廠出的產品，小酒廠不排除用質量差一點的酒精勾兌，比如紅薯酒精、甘蔗酒精就沒有玉米酒精好。但是衛生指標沒問題，也能夠達到要求。

現在食品安全法越來越嚴，沒有哪個酒廠敢冒風險。

茅臺飛天尊享版，本身自己酒量很淺，平時洋酒 白酒最多就可以喝三兩，再多就喝不下了，品鑑了這款尊享後，就變成貪杯了，三個人喝了兩瓶，晚上十一點喝到兩點鐘我斷片了，第二天早上七點醒，非常精神舒暢！

酒。天上的好酒叫瓊漿玉液，人間好酒叫佳釀醇香，陰間的酒叫地菍。瓊漿是無色，佳釀顏色頗多，紅白黃綠皆有，地菍是醬紅色，天上吃酒因仙為樂，人間喝酒因心複雜，故此酒色斑駁，黃泉之酒色澤如血，慨嘆生時死後悽慘惆悵！到底什麼酒好不暈呢？心情好酒就好，然心因惆悵，酒因愁暈！

具體哪種酒不上頭還無法細述，首先肯定的是大廠家，幾十元錢的酒都是不會上頭的。

這種酒往往都是以液態酒為主，固態酒為輔勾總而成，成本就會很低。液態酒是液態發酵工藝所生產的，主要原料為玉米，薯類含澱粉較高的物質生產的，俗稱食用酒精，現在生產酒精

看了這麼多回答，快成酒類廣告了。說了半天，都沒說到點子上。其實，喝酒上頭，對某些人來說，是一種不可避免的生理現象。最近，斯坦福大學醫學院經過多年研究，找出了喝酒上頭的根本原因。酒的主要成分是酒精，無論是糧食酒還是用水果或其它材料製成的酒，只要是含酒精的，裡面一定含有乙醛，而乙醛是國際癌症研究機構公認的一類致癌物。它在人身上聚集，還會有色素沉澱的表現。人體內，有一種叫“ALDH2”的酶，這種酶有專門清除分解乙醛的功能。由於人的基因問題，每個人體內這種酶的活性不同，作用不同，如果某些人正好確乏這種酶，他喝酒後就不能及時化解體內的乙醛，表現為臉紅甚至頭痛，那是體內毒性物質聚集的做用。所喝的酒，酒精度越高，乙醛也就越多，“上頭”的表現也就越重。有些高階酒或有特殊釀酒工藝的酒，據說有減少乙醛含量的配方，比如遼寧錦州的凌川酒業生產的酒用了出土文物“道光廿五”酒的傳統工藝，宣傳說喝了不上頭。另外，專家們還有一個新發現，就是喝酒上頭的人容易患上“阿爾茨海默病”，也就是老年痴呆症，可能是體內缺乏那種酶所致，現在正在進一步研究如何提升人體內那種有益的酶的活性，預防癌症和老年痴呆症。勸那些喝口啤酒都臉紅的人，就別喝酒了。

沒事愛整兩杯。喝過茅臺、五糧液、國窖1573、洋河大麴、白沙液、湘酒鬼、瀏陽河、邵陽大、四特、伊犁特、老白乾、古井貢、杏花村、二鍋頭、汾酒、郎酒、習酒……只有茅臺，才沒有上過頭，酒中之王一一茅臺！前幾年，每年都要買三五箱屯著。今年炒作太厲害，沒有買入，雙十一也沒搶到。

我實際生活中喝過的酒，不上頭的有皖酒王，42度，500ml大概50元。百年糊塗125ml的，有33度的10元一瓶，52度的14元一瓶。還有老村長青花瓷裝的，32度500ml大概30元一瓶。再後來喝過賒店系列有清青花，元青花，明青花，清青花比較實惠大概500ml的60元左右。

我覺得評價酒之王是42°紅蓋玻汾，清香型白酒，口感綿柔，喝斤八的絕對不頭痛，平價純糧食酒。包裝清新，現代，是一款非常有內涵的白酒，親朋聚會，絕佳之選！我幾乎一天喝三四兩。爽啊！

怎麼來定義上頭這個問題呢？個人感覺症狀表現就是易醉，宿醉後頭疼，醒酒慢這三點。以下幾點經驗和樓主分享一波：

首先，酒精度數可以不用太高，一般42~53度的白酒即可；

其次，發酵形式很重要。

傳統白酒基本都是固態發酵的糧食酒，固態發酵實際上是一種較為傳統的釀造方式了，酵泥蓋上發酵的過程會在一定程度上產生一種物質：乙醛。

乙醛進入體內會使末梢血管舒張，中樞血管收縮，這樣的表現就是心跳加速，臉開始變紅，太陽穴快速跳動，頭痛欲裂。

合理控制乙醛標準的小廠很少，因為鞭長莫及政府也管不過來，但是大廠每一批酒出廠之前都是要送檢的，其中一項重要指標就是檢查乙醛的含量是否低於國家標準。

但是問題又來了，大廠的酒，如果是平價的，一般屬於別人產品帶末端的一類，基本屬於次品批次，所以箇中問題大家自己心裡有桿秤。

既然大廠價高的買不起，搶不到，小廠的又沒有安全保證，那麼該怎麼辦呢？

你還有一種方式：選擇大廠的液態發酵酒，新疆格麥迪的蒸餾棗酒就是一個很好的例子。

蒸餾棗酒不知道大家有沒有聽說過，原料就是單純的新疆大棗和水，運用白蘭地蒸餾工藝，再將棗漿進行液態發酵而成的高度酒，一般度數在45-56度左右。

新疆格麥迪酒廠位於南疆圖木舒克，算是國內最具規模的蒸餾棗酒工廠，是近幾年新疆建設兵團和四川米老頭聯合做的一款白酒新品類。

這款酒的核心特點就是：哪怕你宿醉，前一晚喝到斷片，第二天早上醒來又是一個精神小夥兒，甚至哈哈口氣也聞不到令人作嘔 的酒臭味。