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1 # 白開水兌二鍋頭
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2 # yang素素
燴菜，好像是我們家鄉所有人的家鄉記憶。記得上大學的時候和老鄉出去吃飯，每次出去都會點這道菜，然後感嘆和家裡的味道不一樣，總是會說要是有地方我就自己做一頓吃，四年大學生活我們就這樣一邊懷念家鄉，一邊吐槽現在待的城市，一轉眼就畢業了，大家還是各奔東西，在不同的地方繼續生活，繼續懷念家鄉的味道，不一樣的是現在我終於可以在想吃的時候自己做一頓吃了，多年的夙願終於達成了。偶爾在下班的路上聞到飄出來的做飯香味，總是會懷念媽媽做飯的味道，總是會想念家鄉，可是就是不願意回家鄉工作，是我的心沒有安定，還想有不一樣的生活，但是又很心疼開始年邁的父母，以前一心想要自由，現在卻總是會想爸媽老了我得照顧他們，不能只顧著自己生活，所以我不能一直漂泊，總有一天是要靠岸的，只是看這個時間多久。
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3 # 陪讀媽媽文晴
印象中最深刻的那一道菜，便是媽媽炒的那一盤辣椒炒蘿蔔乾。
小時候家裡窮，即使爸爸媽媽辛勤勞動，卻依舊食不裹腹。那會兒人多田少，媽媽每年秋冬季都會種很多很多的蘿蔔，除了當時吃的新鮮的，餘下的都會用鹽醃起來曬乾，做成來年的開胃菜。
我常常坐在灶臺前，看媽媽把曬乾的蘿蔔切成片，用清水洗幾遍，再切上幾個新鮮辣椒，放少許油入鍋，倒入辣椒和蘿蔔乾。看著媽媽嫻熟的翻滾著，香味也逐漸傳了出來，一盤香噴噴的開胃菜轉眼就上桌了。
雖然現在條件好了，但每當聞到那個味道，我總會想起我的媽媽，我的家。
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4 # 雲水禪心70236816
漂泊他鄉，記憶中哪道菜最能勾起你對家的思念？看到這個問題，心中湧起的是一種甜蜜又酸楚的感覺。甜蜜是因為對媽媽做的哪道我最愛的菜的思念。酸楚是因為漂泊異鄉，好久沒見到媽媽，也好久沒有吃到哪道難忘的菜了。
以前沒有離開家的時候最喜歡的就是媽媽做的新鮮蠶豆火腿燜飯了。至今想起都是口水直流。那時候我們家門口就有一塊肥沃的土地，每年媽媽都會撒上蠶豆的種子。到了夏天，飽滿的豆莢就會擠滿豆苗。我和媽媽就會提上小籃子去摘豆角，新鮮的蠶豆是可以生吃的，很清甜。一邊摘還可以一邊品嚐，然後跟媽媽聊著天。哪樣的日子平靜而美好，恬淡又溫馨，是我一直喜歡的！
摘好豆角回家剝了殼，一個個白白胖胖的小豆子就跳出來了。媽媽把自家醃製的老火腿切成小小的方塊在油鍋中炒一下，然後把剝好的豆子倒進去一起翻炒，期間放一點鹽。炒得差不多了再把煮好的鬆軟的米飯
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5 # 劉果果的vlog
最愛的燜面和莜麵吧!
雖然現在好多有家鄉菜館，也可以吃的到，不過還是家裡的味道最正宗，也最喜歡!每次回去我媽都必給我做!真的是香到姥姥家了!
不過現在不用之前的灶火做了，也是少了些許味道，如果真要再回到那個時候，記得小時候我媽做飯我給燒火，燒的都是葵花杆，不夠了還得再出去抱去，哎呀，想想就是美!
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6 # 美音攝
只有一道菜，我們家叫雷不頭，就是用生蒜，生辣椒，搗碎，加入鹽，味精，生抽等拌勻，用卷饃捲起來吃，很美味，小時候的味道
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7 # 慕琪星期八的25點
燴麵，羊肉湯，牛肉湯洛陽的湯文化培養了一批愛喝湯的洛陽人，洛陽花牡丹這張名片，說起吃的洛陽的湯文化那是道不盡洛陽事，一瓢香氣濃郁的新鮮冒熱氣濃湯，加上一把蔥花香菜，一個火燒饃，是洛陽大家小巷食客的搭配，那味道能穿腸回味，這個味道一直難以忘懷；
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8 # 王樂希
我媽媽做的白菜粉條大豆腐。每到冬天，媽媽就會做這道大鍋菜。一人一大鍋，一家人一大鍋。我們總喜歡稱這菜，叫【媽媽菜。】每當全家人團聚在一起，吃著美味媽媽菜時。我就感覺似乎空氣中都氤氳著幸福……
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9 # 新晉蘿蔔
臘肉炒蘿蔔乾，最能讓我想起家的感覺。也是我最喜歡的一道菜，也是我媽媽的拿手好菜。自己做吧，做不出媽媽做的味道。即使在餐館裡點這道菜，也總感覺少了點什麼，吃不出那股香味。
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10 # 杜曉華9
我最喜愛的是爸爸的旮瘩湯。從來不做飯的爸爸，做了一次。讓少年時代的我，心喜萬分。雖然我們現在相隔萬里。每當懷念過去的時光。總會想起旮瘩湯。在山溝的軍工廠戰友病了，我學做了一碗旮瘩湯加深了友誼增強了兄弟般感情。幾十年過去了。仍然不能忘懷。
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11 # 醉甜最甜
青椒肉絲吧
如果說記憶深處有那麼一道菜，讓我和我的思鄉之情聯絡起來，那一定就是青椒肉絲了，我喜歡吃辣，更喜歡吃肉，而肉和辣椒的結合，也是最簡單，最大眾的，反正我媽媽是這麼認為的。
我媽一直做飯就沒有章法，看心情做，平時做飯都挺清淡的，就唯獨青椒肉絲，我認為是最好吃的，當然不是我自己吐槽了，我媽也是這麼認為的，儘管我媽媽各方面對我都很好，但是，我媽的廚藝在我和老爸眼裡，嗯，都bu很hao不chi錯。
但是，儘管如此，到了外省念大學，還是很喜歡吃青椒炒肉，每每看到青椒炒肉，就想家了
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時光荏苒，從小愛吃的菜是土豆絲，以前到哪都要點這個菜。吃土豆絲可以讓我想起家，想起去世的奶奶。
奶奶以前總是用地鍋給我做土豆絲，不多不少，正好夠我吃便好。奶奶家由於沒有太大的飯桌，每次放學都是讓我做在一個大板凳上吃，我吃奶奶看著，看我吃的香，奶奶總是笑呵呵的。
等我吃完去上學，奶奶才開始吃。奶奶是標準的女主內的代表，常年給爺爺做飯，卻從不跟爺爺一起吃，總是等爺爺吃完了，自己吃剩下的。我去吃還要等我吃完，她才吃。在她眼裡，她是不出勞力的，更是不用辛苦學習的，所以吃飯當然不用著急，吃點剩下的便好。
土豆絲是我的牽掛，慢慢我長大了，每次在外面吃土豆絲，都會讓我想起奶奶，一直牽掛的人和家。