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1 # 吉卡斯國際酒業
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2 # 抽的不是煙j是夢想
中國八大名酒是茅臺酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。
茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、西鳳酒、瀘州老窖特曲、古井貢酒、董酒
1.茅臺酒系以優質高粱為原料,茅臺酒 用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。
2.董酒產於貴州遵義董公寺鎮,是董香型白酒的代表,以獨特的工藝、典型的風格、優良的品質馳名中外,在中國名酒中獨樹一幟。董酒在第二、三、四、五次全國評酒會上四次蟬聯國家名酒稱號及金質獎。董酒的工藝和配方曾三次被國家權威部門列為“國家機密”,國密董酒由此得名。
3.杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前。《北齊書》卷十一就有:帝在晉陽,手敕之曰:“吾飲汾清二杯,勸汝於鄴酌兩杯”,的記載;北周詩人庚信曾寫過:“三春竹葉酒,一曲鵾雞弦”的詩句,記載最早的竹葉青酒;唐詩人杜牧詩云:“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村”;
4.五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產品。1985年、1988年獲商業部優質產品稱號及金爵獎,1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎
5.瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大麴酒,是四川省瀘州老窖酒廠生產。
6.劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產品。
綿竹古屬綿州,歸劍南道轄,釀酒歷史悠久。
7.西鳳酒原產於陝西省寶雞、(西府)鳳翔、岐山、眉縣一帶,唯以鳳翔城西柳鎮所生產的酒為最佳,聲譽最高。這裡地域遼闊,土肥物阜,水質甘美,頗具得天獨厚的興農釀酒之地利,是中國著名的酒鄉。
8.古井貢酒以本地優質高粱作原料,以大麥、小麥、豌豆制曲,沿用陳年老發酵池,繼承了混蒸、連續發酵工藝,並運用現代釀酒方法,加以改進,博採眾長,形成自己的獨特工藝,釀出了風格獨特的古井貢酒。
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3 # 大熊家表妹
1、茅臺酒,獨產於中國的貴州省仁懷市茅臺鎮,是大麴醬香型白酒的鼻祖。
2、西鳳酒,產於陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮,有33、38、39、42、45、48、50、55、65度,等多種度數,具有獨特的鳳香型特點。
3、汾酒,產自山西汾陽杏花村,是我國清香型白酒的典型代表。
4、瀘州老窖,是四川省瀘州老窖酒廠的產品,酒度有38、52、60三種度數,是我國濃香型白酒的鼻祖。
5、五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產品,酒度分39、52、60三種,屬於濃香型大麴酒中出類拔萃之精品。
6、古井牌古井貢酒是安徽省毫州市古井酒廠的產品,酒度分為38、55、60三種度數。
7、劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹市劍南春酒廠的產品,度數分為28、38、52、60等度數,屬於濃香型大麴酒。
8、董酒,產於貴州遵義董酒廠,是藥香型和董香型的典型代表。
不喝不知道,酒也是看個人口味,醬香酒和濃香酒適合不同人群,但是真的好喝
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4 # 真誠148377802
不錯喲!
“八大名酒”釀酒歷史悠久、酒文化底蘊深厚、口碑好,值得消費者們信賴。
新中國成立後,中國對白酒共進行過五次的國際級評比。其中第三屆於1979年在大連舉行,共評出八種名酒:
茅臺酒、
汾酒、
洋河大麴、
五糧液、
劍南春、
古井貢酒、
董酒 、
瀘州老窖特曲。
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5 # hdy12
1979年第三屆全國評酒會在大連舉行,共評出八種名酒:茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒 、瀘州老窖特曲。這八種名酒就是老八大名酒。
四十年過去了,老八大名酒經過歲月的洗禮,市場進行了重新洗牌,如今的茅五洋在白酒界可謂是風生水起。近幾年的成績來看,洋河的發展速度可謂迅速,夢之藍更是在國際上頻頻亮相。相信憑藉洋河的品牌價值和其優良品質,將來的發展一定會更好!
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6 # 凡晨1024
老八大名酒,1979年在大連舉行,共評出八種名酒:茅臺酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、汾酒、董酒 、瀘州老窖特曲。如果問哪個好喝,要看個人地區差異,口味差異,既然能排上名酒那肯定都不錯!我來說說我們家鄉的洋河酒吧!
據研究洋河制酒始於兩漢而興於唐宋。江蘇省泗陽縣的洋河鎮在漢朝時早己是個釀酒的名地。洋河大麴以優質黏高粱為原料,再用小麥,大麥,豌豆培養的高溫大麴為糖化發酵劑,以美人泉之水釀造而成。洋河大麴屬濃香大麴白酒,酒液澄澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細膩悠長。洋河大麴被中國和日本公認為東方的洋酒,曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。
洋河大麴以優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料,在地理標誌產品保護範圍內,按傳統工藝與現代生物技術相結合生產的白酒。具有綿、柔、甜、淨、香的獨特風格,具體表現為綿柔、綿甜、綿爽等的口味。質量特色:低而不淡、柔而不寡、綿長尾淨、豐滿協調。
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7 # 李國忠34
第三屆於1979年在大連舉行,共評出八種名酒:
茅臺酒、
汾酒、
洋河大麴、
五糧液、
劍南春、
古井貢酒、
董酒 、
瀘州老窖特曲。
回覆列表
歷史上共有五次名酒評選,1963年第二屆評選出的八大名酒有:汾酒,五糧液,劍南出,古井貢,瀘州老窖,茅臺,全興大麴,董酒。