隨著生活水平的不斷提高，收入的提升，人們對待食材的要求，對健康的追求越來越高。如果自己會做，那麼就可以為家人，為自己烹飪出美好的食材。不僅健康又營養!擁有一技之長，征服男朋友或女朋友最好的方法是征服他的胃哦

因為有的人學廚師是為了開店自己當老闆；有的人學廚師時為了有一個好的職業技能，好有一份賺錢的工作；有的人學廚師則是因為對於廚師職業的喜愛；當然非常主要的一個原因就是學廚師的入門要求低，未來發展高，而且零基礎也能很快學會。

隨著社會的發展，人們的生活水平不斷提高，人們對飲食也越來越講究。而餐飲業作為我國的傳統行業，幾千年來屹立不倒，如今發展迅猛，呈現出一派繁榮的景象。餐飲業的發展也擴大了對廚師的需求量，廚師越來越受到人們的關注與尊重，成為了十大熱門、高薪職業之一。眾多年輕人無論是就業、擇業，還是創業，都喜歡選擇學廚師。

雖然大家都知道廚師前景十足，但也有很多朋友不知道如何選擇學廚師的地方。其實，只要自己滿意，選擇自己喜歡的地方都是可以的。

因為民以食為天 自古以來中華民族就是一個在飲食上人才輩出的民族 食不厭精 膾不厭細說的就是咱們這些吃貨 每一個地方都有一些好吃的特色 就決定了有人會把它推廣開來 所以 廚師這個行業 從來不缺乏後備力量 而且 這是一門手藝 可以養家餬口 把興趣和謀生結合起來 所以很多人願意當廚師也就不奇怪了

隨著社會物質生活的豐富，人們對吃的口味要求越來越刁，同時又希望天然的食物來滿足身體營養需求，許多人學習廚師都是想有一技之長，但是，要把廚師這個技術活幹好，要有一個靈活的頭腦，要有品嚐百家菜系的嘴，要有一雙靈巧的手，幹廚師這個行業也要有悟性，做菜本身就是一個用心的事！

誰說都想學廚師了？現在都是為懶人服務才有未來，隨著我們的冷鏈菜產業的成熟，餐飲標準化，傻瓜式操作的流行，一般的廚師生存空間越來越小了，要麼級別高，要麼轉去餐飲企業的中央廚房做工程師，現在已經有單店銷售幾個億的餐飲公司，和600個店13億年銷售的餐飲企業，還有很多大大小小的企業都讓我們這類企業幫他們標準化，產業化，一般的廚師真的沒什麼飯吃了，只有那些悟性高，有創新能力的廚師才有未來！有廚師來我們公司，做什麼都是按經驗來，放什麼也是沒有資料化，真的不適合搞連鎖店！

廚師本身定義應該就是職業，而這對於愛好者是有差異的，廚師從本身來說，尤其在中國，以中餐為核心，而在整個從業環境還是讓人堪憂，在廚房裡高溫逼人、油煙縈繞，上一代廚師因為進廚房能吃上“飽飯”，而且絕大部份人吃不飽飯的年代，（應該外40～50年前），現在廚師的中流砥柱也就是那個年代的從業者，這一代人，我想說從90後，進入社會的00後來講，浮躁者居多，物質條件大的社會背景是比30年前好太多，既然，廚師是職業就需要沉澱學習烹飪技藝，而這一行非一日之功，從端過盤子，洗過碗，打過荷，到上灶臺，成為廚師長不下10年，多少人能耐得住這份寂寞，三十好幾熬到廚師長，管後廚、管菜品、管衛生、管安全，為餐廳操碎了心，當然這個時候，在我們城市也才能養活一家人，引用一段廚師的行話：“不當廚師不會知道每天流的汗水，也可以曬出兩包鹽”。這個行業需要傳承，希望更多人尊重廚師，因為我們是辛勤勞動的一代人，懂得付出的一代人，從業者確實到了匱乏的時代，其實學習的並沒有那麼多，當然，學習的最後是不是最終走進餐飲一線是另外一個概念。

記得小時候 親戚朋友來家裡玩 問所有的小孩 長的了想做什麼 有說科學家 有說醫生 有說老師的 只有我說了廚師 然後被嘲笑的一逼

廚師這個職業前景很好，現在好多行業找工作難，但是廚師人家是搶著要，很多地方都缺優秀廚師。廚師，是一個憑技術吃飯的職業，只要你手藝好，技術到家，走到哪裡都有好工作在等你。現在廚師發展潛力巨大。