夏季用桃子製作好吃的食物，最簡單的莫過於根據自己的口味，加入酸奶、牛奶、蜂蜜等，或者再加入些其它水果，榨成各種各樣的果汁，放入冰箱冷藏後飲用，冰爽又美味。

1、選取果肉稍硬一些的水蜜桃，洗淨後去皮去核，將它切成大小均勻的薄片。

2、將蜜桃片碼放在燉鍋裡，倒入少量清水，加入冰糖，再在桃片上淋上適量紅酒，整個水量不需太多，燉的過程中，桃汁也會被燉出來。如果家中有檸檬，可以切入小小的一片，口味會更有層次感。3、大火煮開後轉小火燉煮，一直燉到桃片顏色變色，湯汁收到一半即可。在煮的過程中，可以適時地翻動下桃片，讓桃片能整個被紅酒汁均勻上色。

4、將桃片取出裝入合適的容器中，將剩下的紅酒桃汁淋上，一道浪漫又養顏的紅酒蜜桃就完成了，放入冰箱冷藏後再食用風味更佳。

桃子性甘溫，味酸，熟透吃具有補心活血，解渴充飢的功效，在夏季也是補心的好時節，因此吃桃是很應景的。桃子不僅可以生吃，也可以做成脯、做成醬或者醋。元代醫書《飲膳正要》介紹了一款桃煎美味，古代把餅也叫作煎，因此可以叫做桃餅。做法如下：大桃（一百個，去皮，切片取汁） 白沙蜜（二十斤，煉淨）上件，一同熬成煎。這個配方中的比例比較大，我們實際做的時候可以等比例縮小。

再推薦一款蜜汁仙桃的做法

將鮮桃洗乾淨，每隻桃子切成5塊，沸水稍燙去皮，炒鍋加水熬白糖，撇去浮末後，加入桃塊，慢火熬至糖汁緊密包裹桃塊後，撒上山楂丁即可。

拔絲桃子也是一款美味，做法和拔絲地瓜差不多，但是桃子需要去皮之後掛上澱粉糊過油炸了之後，再拔絲。

桃子雖然好，但是吃多了生熱，發癰瘡、瘧、痢、蟲、疳等病症。所以做好每天食用的量以不超過1個為最佳。

夏天最暢快的無疑是吃冰，可以將桃子切成小塊，加入冰糖水和碎冰一起食用。

這樣可以最大的保持桃子的味道。

有沒有人跟我一樣一到夏天就不愛吃飯(點頭.jpg)

就喜歡啃啃水果喝喝冰闊落啥的

尤其是那水嫩嫩可愛愛的水蜜桃

清甜多汁好吃的不要不要的！！

本著決不停滯於一種吃法的原則

我們開發了一杯好喝的【蜜桃冰水】分享給大家

滿滿的少女心

咕嘟咕嘟~

接下來，請看我表演

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食材準備

水蜜桃/檸檬/楊梅/糖/蘇打水

步驟

Step1：把粉嫩嫩的大桃子切成粉嫩嫩的桃子塊兒

Step2：加糖醃製一下，醃出高濃度的蜜桃汁

Step3：加水把桃子煮一煮，中途擠一點檸檬汁，再加一兩顆楊梅進去，攪和攪和煮爛就好。

Step4：把煮好的桃子擺在杯底，依次加入Step2中的蜜桃汁和蘇打水。

噠噠~

大功告成！