“透瓶香"又叫“出門倒"。過往客商喝三碗即醉，過不了門外的山崗，所以又稱“三碗不過崗"。武松連喝十八碗，還乘醉打死景陽崗上的猛虎，成了有名的打虎英雄。這件事告訴我們:任何事物，它都有兩面性，都是一分為二的，好事把握不好也可能辦成壞事;壞事也能轉化成好事。

白酒吧，喝啤的應該沒有那膽量去打老虎，古代應該也沒有紅酒，洋酒更沒有了，哈哈，古代有黃酒對不對，不對，黃酒應該是許仙喝的，不是武松喝的，

對了武松打虎的時間死了沒有，潘金蓮有沒有出軌，到底是西門慶勾引呢還是潘金蓮，哈哈，大家應該對這個比較感興趣吧，哈哈哈哈...

現在我們都知道了武松是飲酒後完成的打虎壯舉，那武松到底飲的是什麼酒呢？水滸傳介紹，武松打虎前曾飲酒十八碗，酒家拉住武松本來是絕不讓其過崗的，但也許是酒壯英雄膽吧，抑或是武松以為店家想多掙自己點銀子，故意說有老虎嚇唬他，也可能武松當時真醉了，反正武松是在大量飲酒的情況下上山打死了老虎

。但十八碗酒相當於現在的什麼量呢？應該首先肯定的是武松飲的絕不是白酒，因為白酒的釀造技術起於元代。估計武松飲用的是米酒，

度數應該在十度上下，相當於現在的葡萄酒，十八碗的量相當於現在飲高度白酒一斤到一斤半的量，

唐代宋代飲用米酒盛行，像大詩人李白就是好喝的人，自稱酒仙，

當時桂花酒、葡萄酒等風靡，因此，武松喝的應是這一類，不過酒量也是相當驚人的。

應該就像現在，出售的“散白酒”…就像有些人，喝完酒，心裡發熱、愛睡覺、遇事情脾氣暴躁、愛耍酒風，還罵人打架，還愛砸東西，其實這都是酒勁，把人折騰的，要是醒酒了，就都不厲害了…武松打虎，也許和喝完酒，有直接關係，藉著酒勁，再加上和店家生氣，心情也不好，這剛睡著了，老虎就來騷擾，非揍死你不可，不過武松也是好漢，這個老虎也大意了，平常吃人都習慣，沒想到這個“醉漢”，真厲害，拳頭不停的，往腦袋上打，武松越打，老虎越來氣，一會兒老虎，就氣息奄奄…武松的勇氣，老虎的悶氣，最後武二郎勝利！

這就是一個傳說故事，要是如今，誰敢打老虎？就算給你，打上幾針興奮劑，也許聽到老虎咆哮聲，都撒丫子跑了……最多使用一下，卑鄙無恥的伎倆，挖陷阱、拿火槍等等！

原著上酒保說:此酒喚作透瓶香，又名:出門倒！在元朝之前，中國的白酒都是發酵酒，非蒸餾酒，度數不高，一二十度，也就相當於現在的啤酒黃酒或米酒，七星聚義劫生辰綱那回，眾挑夫說:楊提轄，如今天氣炎熱，不如買一桶酒吃解渴……，高度白酒能解渴嗎？所以武松喝的十八碗酒，也就相當於現在的十幾瓶啤酒！

【似水流年】答題

宋朝時期應該喝的是米酒，那時候的酒，全是糧食做，越喝越嘚瑟，所以，酒壯英雄膽，武英雄一氣喝了十八碗，將珍稀老虎給打死了。

首先說，這酒的名字叫“三碗不過岡”，電視劇裡有叫“出門倒”的，也有叫“一覺到天明”的，總之這酒的命名都很low…我們都知道酒內的酒精是造成人醉酒的“罪魁禍首”，既然店家當時不建議武松喝太多，這就說明這三碗不過岡裡的酒精度數比平時百姓們引用的酒度數要高些，而我們又知道宋朝時人們喝的基本都是米酒，那麼第一種觀點就是武松喝的無非是酒精度較高的米酒罷了。

一說米酒大家第一印象可能都是現在超市裡那種名為“醪糟”的東東，但是古今米酒還是應該有蠻大的差別的。《水滸傳》裡的故事背景是北宋時期，施公生活的年代是元末明初，這燒酒也是元朝才開始流行起來的，所以之前有答友和我探討過說武松喝的就是山東燒酒，這種酒就度數高而聞名，在這裡屬於施公的“亂入”。但問題是這麼烈的就武松15碗下肚不得直接飛昇了？而景陽岡位於山東陽穀縣，這裡是不大可能種植水稻的，於是糯米酒的機率也很小（雖然當時有高粱，奈何沒有器具），那我們還是不要開腦洞還是從原文中找找線索吧。早魯智深去五臺山出家那一章，曾有一句關於酒品類的介紹：

這裡提到了黃米酒，我們這邊把黍子叫做黃米，恰好這黃米也是不錯的釀酒材料，那麼這樣一來就說得通了，首先當時大家喝的確實是米酒，只不過這酒的原材料是黃米而非南方的糯米，這樣也能解釋為什麼好漢們總能整罐整罐的喝酒（雖然每次都能漏上四分之一左右）。而武松此時喝的酒應該也是黃米酒，只是度數偏高，後勁更大（嗯，可能後勁更大吧）。

當然，如果大家覺得我的這幾種說法都沒有說服力的話，還可以從文學性上來思考下，武松前前後後痛飲15碗酒，三碗酒大約是一斤，這五斤酒下肚就已經不可思議了（我知道現在有的男同志們喝一箱啤酒也沒問題，這個暫且不論）。更何況之後武二郎藉著酒勁弄死一隻老虎，也可能是施公想借酒來說明武松之勇，人家就是要玩的這麼誇張，沒人規定文學創作不能誇張吧~

所以古人還是很喜歡吃甜食的~